Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^

Ho cucinato spesso piatti jap, ma non avevo mai provato a fare maki e uramaki... Eccovi il primo tentativo!

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Ne sono venuti tantissimi, e ce ne sono ancora alcuni per cena... Il contenuto è misto, tra gli ingredienti gamberetti, surimi, tonno (saltato con erba cipollina), salmone, tamagoyaki, avocado, cetriolo e in alcuni maionese e philadelphia, mescolati secondo come mi andava... I miei preferiti però sono con surimi, avocado e tamagoyaki *_* E il tocco in più è la salsina che ha fatto il mio ragazzo, che è riuscito a farne unaa base di teriyaki e miele uguale uguale a quella densa e deliziosa che è di solito sopra ai tempura maki (non ricordo come si chiama O_o ).
Poi tonno scottato e bagnato in quella salsa deliziosa, e tartar di salmone (anche questi ad opera del moroso)

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Visto che sono avanzati dei maki (e infatti indovinate con cosa ho pranzato?) ovviamente un bentino per oggi pieno di rotolini era d'obbligo... con tanto di wasabi, zenzero e salsa di soya ovviamente! Io amo questo bentino, è troppo carino *_*

Ma quanto bendiddio!!! :sbillucc:
Me ne spedisci un po'? :hihi:

che bontà suprema.. m'hai fatto venì nà voglia matta... e dall'aspetto sembra tutto ma tutto buonissimo!! :VeRyHapPy: :

Ultima modifica di MaiShiranui il Lun Giu 07, 2010 7:48 pm - modificato 1 volta.

Grazie ragazze!

Magari Dani, ma mi sa che ti arriverebbe una poltiglia maleodorante O_o

Morea anche io ne avevo voglissima, ma ci vuole tanto quindi penso che per un bel po' non lo rifarò... E' che amo cucinare e per un po' non avrò molto tempo per farlo, quindi mi sono levata lo sfizio prima ehehe!

Avete presente il bentino del moroso? Lui se ne è mangiato uno, gli altri se li sono spazzolati i suoi colleghi litigandosi l'ultimo... Però poi gli hanno dato il pranzo eh!

direi che come primo tentativo è pienamente riuscito! sbav :yummy:

Grassie :D
E' stato un procedimento lungo e laborioso, ma assolutamente divertente! Prima o poi lo rifarò... Forse :D

Ciao Mai!
Il sushi è la mia specialita'!!! Mi piace un sacco prepararlo con mio marito ....anche se siamo pignoli e ci impieghiamo un sacco di tempo!
I rolls con il Philadelphia si fanno con uno strato di wasabi e del salmone affumicato. E' una ricetta che trovi ormai in tutto il mondo....come i california's rolls. Per il wasabi ti consoglio quello in polvere perchè quello in tubetto non è granchè...
I tuoi piatti sono molto belli!!!!
Brava come sempre!

Ciao Wasabi!
Anche il moroso alla fine mi ha dato una mano, cioè ha tagliato i rotolini perché io li distruggevo... Come primo tentativo non mi lamento, i rolls al philadelphia ho scelto di farli con tamagoyaki, surimi e avocado perché a me il salmone non andava molto e non mi piace particolarmente nei rotolini... Emh diciamo che ci ho messo la roba che mi piaceva di più >.> Anche perché volevo fare abbinamenti un po' diversi dai soliti che si trovano al ristorante ;) La tamagoyaki ci stava particolarmente bene e ho scoperto che in generale mi piace tantissimo... Almeno così mangerò le uova un po' più spesso! :D

Allora li provero' anche io! Tamagoyaki, surimi (di granchio o di aragosta?), avocado e philadelphia!
Per tagliare i rolls senza fare danni, devi semplicemente lasciarli riposare qualche minuto poi, ogni volta che tagli devi bagnare la lama del coltello da sushi con un po' d'acqua acidulata. Vedrai che non si romperanno piu'!

Surimi di granchio, purtroppo di aragosta nemmeno li ho mai assaggiati ma immagino siano favolosi! Sia in versione uramaki che maki, direi che questo è in assoluto il mio abbinamento preferito...

Grazie per il consiglio, non lo sapevo proprio! La prossima volta farò così :)

Quelli di aragosta come sapore non sono diversissimi!
Provali....tanto costano su per giu' lo stesso tanto!

...dimenticavo:
spesso sono piu' grossi di quelli di granchio quindi dovresti tagliarli!
Provali!

che bontà!!! sorriso

Wasabi ha scritto:: Quelli di aragosta come sapore non sono diversissimi!
Provali....tanto costano su per giu' lo stesso tanto!

Umh è che non li trovo :inDeciSo: Però se li vedo di certo li compro!

Grassie Bea :D

Ma quanti ne hai fatti?! :Ammore:

uramaki ha scritto:: Ma quanti ne hai fatti?! :Ammore:

Emh, in effetti ho esagerato ma morivo dalla voglia e quindi ho utilizzato un sacco di ingredienti, ci abbiamo mangiato per quasi due giorni... Certo però c'è da dire che domenica abbiamo fatto "pasto unico" >.> visto che abbiamo fatto colazione circa alle 12 XD

wooooooow ma quante cose buone :yummy:

Mai!!!
Ma oggi niente bentino????

meraviglia delle meraviglie :yummy:

Wasabi, li ho fatti ma trovare il tempo di postare... Sono iperoberata ;_;

Grassie Momo! Non abbiamo buttato via nulla, hehehe :D

Dunque, bentino di stasera:

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Nella vaschetta, funghi shitake saltati con salsa di soya e conditi con semi di sesamo. Nei cup olive siciliane e philadelphia con avocado, poi pomodorini e spiedini di crudo e provolone. Mi sono dimenticata di comprare l'insalatina! :Mio_DiO
Poi gallettine jap per accompagnare ^_^

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Come dessert, fragole e ananas ed un dolcetto alla castagna delizioso *_*

Dolcetto alla castagna!!!! :desperate:
Ma dove le trovi queste chicche? Prima o poi mi sa che ti chiedo di spedirmi qualche galletta jap :Ups!:

Mai, hai sempre biscottini e caramelline troppo carini!!!
Ma dove li trovi???
Abiti vicino a Disneyland??? :;):

PS! Dimenticavo!!!
Brava!
Mi hai dato anche una buona idea!
Visto che ieri ho fatto il sushi ed ogni volta va a finire che butto via mezzo avocado (penso sempre di utilizzarlo poi i giorni passano e quello muore)....oggi lo unisco al Philadelphia!!!
Sì! Mi piace!

Sisi quel dolcetto dice mangiami mangiami... :oooooooooooooh

^_^ Grassieeeeeee!!

I dolcetti li ho trovati in Sarpi, mi sa che non ci sono sempre perché li ho visti una volta sola, ma appena li ho visti ho arraffato la confezione >.>
Al moroso non piacciono, meglio così sono tutti mieeeeeeeeeeeii ihihihi :Ma_Dai:

Dani, ma anche Wasabi e chiunque altro, se volete una spedizione si può fare... Di certo dopo il 25 giugno però, lavoro nella moda e adesso ci sono una marea di eventi :Mon_Dieu: non avrò nemmeno il tempo di mangiare (e non potrò godermi gli acquisti fatti da Yuka :desperate: )!
Comunque appena sono un po' più libera se volete vi faccio shopping ;)