Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^

Grazie, siete sempre così carine!
Dys ^^ un giorno potremmo anche trovarci a cucinare con le milanesi!

Emily la radice di loto a me piace molto perché non ha un sapore marcato, la consistenza invece è quella delle patate... Con un goccio di salsa di soia è perfetta! Mi spiace solo che si trovi soltanto congelata, quando posso preferisco i cibi freschi ma purtroppo non sempre è possibile ;)

Simo mi hai fatto davvero ridere! Non sei così lontana in effetti :P passa quando vuoi!

Grazie babamon sorriso

ho dovuto fare una cernita perché le foto erano tante, ma non sempre belle

Ehehehe l'hai detto tu è! :VeRyHapPy: :

Ahahaha, ma scherzi a parte, dove la trovi quella radice di loto, ora sono curiosa di provarla ^^
Qui vicino a dove lavoro c'è Kathay, vorrei andare a farci un giretto, magri la trovo...

Ma è una meraviglia!!! Quel grano saraceno con e farro poi è una favola, mi mangerei lo schermo! :RamEn:

Esatto Simo, io lo prendo al Kathay (nel mio caso quello in Sarpi), il costo mi pare sia piuttosto irrisorio!

Akane grazie! Domenica sera visto il freddo e per depurarci un po' (visto che sabato sera ci siamo fatti la pizza) ho preparato una bella zuppa, ma è cresciuto tutto tantissimo e questo è l'avanzo! E siccome sono rinco non si tratta di farro ma di orzo, chiedo venia ma di aspetto sono molto simili e continuo a chiamarlo farro :shy: Quando ho aperto la confezione si è sprigionato un profumo meraviglioso, e così il grano saraceno mi è piaciuto finalmente :D

adesso lo voglio!! :Ammore:

ps: cos'è il pandan?

E' una pianta orientale, che se non ricordo male viene chiamata la vaniglia del sud-est asiatico... Ho assaggiato dei dolcetti che avevo preso all'international store preparati con il pandan ed erano buoni, ma l'aroma fa schifo :sigh: Non è mai capitato che nè a me nè al mio ragazzo non piacesse un mio dolce, quindi mi sa che è proprio la boccettina!
E, ironia della sorte, nessun dolce mi era mai venuto così soffice, era proprio uno spongecake (non ho seguito nessuna ricetta ma come sempre sono andata ad istinto)

Graxie per le info, non la'vevo proprio mai sentito :=*=: Peccato per il dolce.. :@_@:

Figurati, però non demordo perché voglio fare questo http://perfectpandas.com/2008/01/08/panda-bread/ :Ammore: (la figata del pandan è che è verde ed il dolcetto era in effetti un po' verdino...)
Anche a me spiace da morire, penso si capisca anche dai miei bento che cerco sempre di non buttare via il cibo... In questo caso però anche cercare di recuperare la torta sarebbe stato inutile, aveva proprio un odore nauseabondo ;_;

Ma è bellissimo quel pane!! :feliz:

Al kathay hanno il preparato per la tprta pandan :inDeciSo: Lo prende spesso Pingui :inDeciSo:

sempre bellissimi! adesso ho proprio voglia di provare la radice di loto...partirò alla sua ricerca!!

Dysnaenia ha scritto:: Al kathay hanno il preparato per la tprta pandan :inDeciSo: Lo prende spesso Pingui :inDeciSo:

Hai ragione, non mi ricordavo! E poi ero già vicino alla cassa dove ci sono gli aromi, e non mi piace usare i preparati :shy: In questo caso potrei fare un'eccezione, anche se dovrò prima farmi passare il trauma :@_@:
Vero che è carinissimo Akane? Devo provare a farlo me ne sono innamorata!

Grazie chiaran ^^ La radice di loto ha un sapore molto delicato, si sposa bene con la salsa di soia secondo me :WWW:

Fanno sempre venire una gran fame i tuoi bentini!
Poi messi così tutti insieme fanno ingrassare alla sola vista :hihi:

Oh,cribbio,che stupendoso quel pane. Pandan=vaniglia? Allora sono curiosissima anch'io di provarlo,chissà se lo troverò mai. :desperate:

Grazie lollete ^^
Emily potessi ti passerei il mio di pandan, non credo lo userò mai più e non mi va di buttarlo, quindi dovrò rifilarlo a qualcuno :D

Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ - Pagina 32 Foto311

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Approfittando del fatto che ieri ho fatto un brodino leggero di pollo, poiché avevo un paio di coscette da smaltire, ieri ci siamo mangiati la soba in brodo. Quindi nel bento abbiamo un poco di soba avanzata e fatta saltare con sesamo e shiitake, fettine di salame e crescenza, il pollo bollito che non è stato mangiato in zuppa da accompagnare con la salsa cocktail nel pinguino, funghi, un muffin ciocco-cocco, banana con cocco rapè, e dietro pane ai semi di lino ^^

che faaaaameeee!!!!
Sono a dieta!
Meglio che non guardi queste delizie.........
Però volevo domandarti: come fai il grano saraceno e farro con broccolo e zucchina???

quante delizie... da dove comincio??? :inDeciSo:

Sempre carinissima babamon ^^

Wasabi ha scritto:: che faaaaameeee!!!!
Sono a dieta!
Meglio che non guardi queste delizie.........
Però volevo domandarti: come fai il grano saraceno e farro con broccolo e zucchina???

Ciao Wasabi, come stai? Hai preparato il pane? Non farti ingannare, a parte il salame è piuttosto light... I muffin sono i miei soliti senza burro e uova, e anche il pane è opera mia (odio accendere il forno per una cosa sola, per questo ho fatto anche i muffin)

Allora, come ho scritto poi in realtà erano orzo e grano saraceno, ma continuo a confondermi tra orzo e farro >.< Comunque questo influisce poco sul procedimento...
Per mia fortuna i tempi di cottura dei due cereali erano gli stessi, ho semplicemente fatto andare prima l'orzo e messo dopo pochi minuti il grano perché non mi piace troppo cotto... Poi ho iniziato ad aggiungere le verdure nella stessa pentola (ce lo siamo mangiato a zuppa) mettendo ovviamente le cimette del broccolo per ultime visto che si cuociono in fretta! E ci ho messo anche qualche spezia ed un poco di sale e pepe, e niente olio, quindi risultava assolutamente digeribile!
Quello che vedi nel bento è l'avanzo, ho aggiunto broccoli e zucchina avanzati e cotti al vapore nel microonde visto che le verdure ce le eravamo pappate praticamente tutte :P

uhhhh li vorrei tanto provare anche io i muffin senza uova e burro :shy:

Bravissima, mi dai sempre tanti spunti.
Ma devo decisamente smetterla di leggerti a ora di pranzo!

Pane ai semi di lino! :Ammore: :yummy:
Fantastica la soba, ma allora è solo il mio negozio bio che non si rifornisce più di funghi shiitake? Sono mesi che li aspetto. :lOOk:

Io li prendo in sarpi, perciò non ho mai notato se li vendono al mio naturasì. Eventualmente possiamo pensare ad una spedizione se vuoi, anche con il pandan (però in quel caso dovrei darti l'elenco degli ingredienti dell'aroma perché magari hanno usato elementi tipo la cocciniglia, che so non essere veg)

Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ - Pagina 32 Foto510

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Insalatina con rucola. semi di lino e girasole e cubetti di formaggio, paninetti ai semi di lino con crudo e crescenza, pomodorini, rapi del lago, mela, uno yogurt alla banana.

che bel super pranzo?? ti sei fatta nuova nuova oggi??? :hihi:

Ciao, tutto buonissimo come sempre.
Domanda da un milione di dollari ma tu il pane lo fai in casa? Se si hai la macchiana del pane? Secondo te ha un senso provare a fare il pane in un fornetto grande come lo schermo medio di un pc? (in cui per intenderci le torte riesco a cuocerle solo nel ripiano di mezzo e solo in teglie tonde del diametro di non più di 24 cm.. e sempre con il rischio che o il sotto o il sopra si bruci perché troppo vicino alla resistenza elettrica -però vengono buone!-)