Pazze per il Bento!
Il forum di riferimento per tutte le appassionate di Bento!
IndiceIndice  PortalePortale  CalendarioCalendario  GalleriaGalleria  FAQFAQ  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso
Andare alla pagina : Precedente  1 ... 18 ... 32, 33, 34  Seguente
AutoreMessaggio
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 1:16 pm

Babamon questo bento ce l'ho da un paio di annetti, ma lo uso poco spesso perché la forma non è estremamente pratica, e anche se non sembra è proprio piccino °°
Peccato perché è carinissimo!

Marta sìsì lo faccio io e tutto a manina, la mia cucina è così piccola che non potrei mai permettermi la macchina del pane (anche perché abbiamo già mille aggeggi per cucinare, che però vengono riposti e quindi non danno fastidio).
Mmmm io preparavo il pane anche nell'altra casa dove il forno era scassatissimo, certo ci voleva un po' :!!!: Tu prova, magari non facendo troppo impasto e dei paninetti piccoli (che così si cuoceranno più in fretta)
Tornare in alto Andare in basso
MartatP
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 586
Età : 32
Localizzazione : Pavia
Data d'iscrizione : 19.03.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 1:19 pm

Grazie mi hai donato grandi speranze e ottime prospettive. In germania mi ero innamorata dei loro pani strani che ovviamente qui non si trovano. Per curiosità avresti una ricetta semplice da suggerire.. GRAZIE! :feliz:
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 1:41 pm

MaiShiranui ha scritto:

Io sciolgo 3 cucchiaini di lievito secco naturale attivo (ma va benissimo anche di birra) in una ciotola con del latte piuttosto tiepido ed un cucchiaino di miele; una volta mescolato lo lascio stare 10/15 minuti, deve reagire e fare la schiumetta. Nel frattempo sul fondo di una ciotola bella ampia metto un paio di pizzichi di sale (dipende anche da quanto lo vuoi salato!) e le farine... Puoi usare quelle che vuoi, anche solo bianche, ovviamente però il sapore cambia, e a parer mio la manitoba è indispensabile. A me piacciono molto le farine (integrali) di farro, kamut e segale, che è ottima tra l'altro per panificare. Comunque per le dosi di lievito che ti ho dato faccio 600/700 gr di farina (di cui circa 250/300 manitoba), che dispongo a fontana versando al centro il lievito sciolto ed un po' d'olio d'oliva, giusto per non farlo attaccare. La cosa più importante è lavorare la pasta mooolto bene, per 15 minuti, fino ad avere una palla elastica e compatta; con la dose di latte che uso per il lievito ho ovviamente bisogno di aggiungere un po' di acqua tiepida, ma non so darti una dose precisa mi spiace!

Faccio lievitare l'impasto nella stessa ciotola sporcata con un filo d'olio e coperta di pellicola, in forno spento ma con la luce accesa fino al raddoppio (circa un'ora e mezza/due). Poi dai la forma al pane (io uso degli stampi da plum cake, e con ciò che "avanza" faccio dei paninetti), spennello con un poco di latte, uovo o acqua e cospargo di semi. Poi inforno 20/25 minuti a circa 190° ventilato con una ciotolina d'acqua, ma considera che tutto il pane che faccio è di pezzatura piuttosto piccola, perciò regolati tu!

Nei sacchetti per il congelatore si mantiene bene due o tre giorni, di più non so perché non ci è mai arrivato :)


Mi autoquoto, ecco qua!
Tornare in alto Andare in basso
MartatP
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 586
Età : 32
Localizzazione : Pavia
Data d'iscrizione : 19.03.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 1:46 pm

Grande quando ci provo faccio le foto! :;):
Tornare in alto Andare in basso
Simosimo
Rice Mold
Rice Mold
avatar

Numero di messaggi : 284
Età : 33
Localizzazione : Seregno
Data d'iscrizione : 16.04.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 2:54 pm

Se posso permettermi, anche io ti consiglierei di farli a panino. Io li facevo cosi ed erano molto buoni. In più, usavo un tagliamela per dargli una forma, tipo rosetta diciamo...
Venivano cosi ^^

Tornare in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1087
Età : 32
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 7:54 pm

MaiShiranui ha scritto:
Io li prendo in sarpi, perciò non ho mai notato se li vendono al mio naturasì. Eventualmente possiamo pensare ad una spedizione se vuoi, anche con il pandan (però in quel caso dovrei darti l'elenco degli ingredienti dell'aroma perché magari hanno usato elementi tipo la cocciniglia, che so non essere veg)
Grazie Mai,intanto provo a vedere in un paio di negozi bio che ho abbastanza vicino casa semmai poi ti faccio sapere. :;):
Buonobuono anche il tuo ultimo bentino. :D:
Tornare in alto Andare in basso
lollete91
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1879
Età : 25
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 24.03.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 20, 2012 8:25 pm

Ah che fame! :yummy:
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Sab Apr 21, 2012 2:57 pm

Brava Marta, sono curiosa :) La foto di Simosimo direi che rende perfettamente l'idea!

EmilyJane ha scritto:
MaiShiranui ha scritto:
Io li prendo in sarpi, perciò non ho mai notato se li vendono al mio naturasì. Eventualmente possiamo pensare ad una spedizione se vuoi, anche con il pandan (però in quel caso dovrei darti l'elenco degli ingredienti dell'aroma perché magari hanno usato elementi tipo la cocciniglia, che so non essere veg)
Grazie Mai,intanto provo a vedere in un paio di negozi bio che ho abbastanza vicino casa semmai poi ti faccio sapere. :;):
Buonobuono anche il tuo ultimo bentino. :D:
Figurati, per così poco! Oggi sono andata al Naturasì ed in effetti avevano tanti prodotti jap (alghe, mochi - anche se non come il intendiamo qua -, shoyu ecc) ma niente funghi! E grazie per i complimenti, il moroso ha gradito moltissimo l'insalata, i semi di lino sono favolosi!

Grassie Lollete ^^
Tornare in alto Andare in basso
Wasabi
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 2262
Età : 45
Localizzazione : Cagliari
Data d'iscrizione : 16.03.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Sab Apr 21, 2012 5:39 pm

Mai!
Il tuo pane va fortissimo con tutte! Eh!
Io non l'ho ancora fatto perchè, come ti ho scritto, sono a dieta (e, momentaneamente, i carboidrati sono proprio pochi!)
Non voglio "tentarmi" da sola!!!!
Ho già comprato tutto (compresi semi di sesamo e di girasole)
Appena lo faccio posterò la foto!
...per adesso ho anche poco-poco-poco tempo ^-^
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 9:30 am

Ciao Wasabi ^^ quando lo fai fammi sapere!



Cereali con verdure (solito avanzo della zuppa...) questa volta abbiamo grano saraceno, riso e bulghur con zucchine, broccolo, cipolla, pomodorini e rapi del lago. Poi pane di soia, formaggio al peperoncino, pomodorini. E come dessert fragole e dolcetto cacao e cocco (poi posto la ricetta, sono troppo soddisfatta!)
Tornare in alto Andare in basso
Simosimo
Rice Mold
Rice Mold
avatar

Numero di messaggi : 284
Età : 33
Localizzazione : Seregno
Data d'iscrizione : 16.04.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 9:35 am

Ho famissima!!! no vale così!! quei cereali mi attira davvero tanto!
Tornare in alto Andare in basso
lollete91
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1879
Età : 25
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 24.03.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 10:07 am

Dolcetto cacao e cocco :yummy:
Tornare in alto Andare in basso
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
avatar

Numero di messaggi : 4325
Età : 26
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 10:22 am

*Dys passa davanti alla foto lasciando una scia di bava*
:yummy: < :yummy: < :yummy: ______________...._________________..._______...
_________________


Siete amanti della cartoleria e agende? Unitevi a noi Cartopazze su FB! ♥
Tornare in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
Mikan
Bento
Bento
avatar

Numero di messaggi : 948
Età : 37
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 11:46 am

Fantastico! *_*
Tornare in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Apr 23, 2012 7:29 pm

^^ Grazie a tutte come sempre!
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 27, 2012 8:18 am

Questo è di un paio di giorni fa (quello preparato per oggi è bruttino, non valeva la pena fotografarlo :;):


Insalata di radicchio, rucola e pomodori con semi di lino, supplì, fettine di mozzarella, crackers al farro ed in secondo piano pane alla soia. Nella vaschetta fettine di banana e un cubetto di dolce cocco & cacao.

Tornare in alto Andare in basso
Simosimo
Rice Mold
Rice Mold
avatar

Numero di messaggi : 284
Età : 33
Localizzazione : Seregno
Data d'iscrizione : 16.04.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 27, 2012 8:56 am

Mi piace questo bentino, mi mette molta "estate" addosso ^^

Gnam gnam =)
Tornare in alto Andare in basso
Wasabi
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 2262
Età : 45
Localizzazione : Cagliari
Data d'iscrizione : 16.03.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 27, 2012 3:14 pm

...quel dolce sembra buonissimo!
Sempre fatto da te?
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Ven Apr 27, 2012 3:59 pm

Grazie Simo, è vero i colori mettono allegria!

Wasabi sì, è questo qua: Dolcetti cocco & cacao
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Mag 14, 2012 2:03 pm

Aggiorniamo un po' questa gallery! Come sapete il mio ragazzo è stato via qualche giorno quindi la produzione è stata scarsa, comunque questo è un bento della scorsa settimana:



A sinistra pomodorini, crackers home made fatti con la pasta madre e farina di segale, un fantastico formaggio spalmabile del Naturasì; a destra supplì e un poco di tacchino alla paprika. E ancora fragole e crackers con "nutella" home made.
Tornare in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1087
Età : 32
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Mar Mag 15, 2012 6:47 am

Bbbbbono! Quei cracker mi stuzzicano parecchio. :oooooooooooooh
Tornare in alto Andare in basso
MartatP
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 586
Età : 32
Localizzazione : Pavia
Data d'iscrizione : 19.03.12

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Mar Mag 15, 2012 9:17 am

Anche a me i cracker suonano iper appetitosi
Tornare in alto Andare in basso
babamon
Bento
Bento
avatar

Numero di messaggi : 931
Età : 39
Localizzazione : Genova
Data d'iscrizione : 07.09.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Mar Mag 15, 2012 9:31 am

krakers, formaggio e supplì! DA dove inzio??? :sbillucc:
Tornare in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1313
Età : 32
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Mag 21, 2012 12:04 pm

Grazie come sempre ^^
E oggi posto non uno, non due ma ben tre bento!


Cetrioli, pomodori a fettine, mini hamburger homemade, fragole a spicchi, maxi-galletta di riso e sesamo, caramelline.


Filetto di platessa impanato, pomodorini, mozzarella, mini medaglioni di verdure. Per completare banana a fettine e mini muffin cocco-ciocco (ho usato ancora la ricetta superlight, ma non so perché i muffin si sfaldano molto meno...)

Riso con furikake al salmone, cetriolo e mais, melanzana sotto aceto, mini muffin e albicocca a metà
Tornare in alto Andare in basso
lollete91
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1879
Età : 25
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 24.03.11

MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^ Lun Mag 21, 2012 1:26 pm

Che fame che mi fai venire!
Ho la gastroenterite e non posso mangiare praticamente nulla apparte petto di pollo :sigh:
Ingiustizia :desperate:
Tornare in alto Andare in basso
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^

Tornare in alto Andare in basso

Mai goes to bento >.> Bento di coppia pag. 39 ^^

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto
Pagina 33 di 34Andare alla pagina : Precedente  1 ... 18 ... 32, 33, 34  Seguente

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Pazze per il Bento! :: Gallery Collezionisti! :: Bento Gallery-