macchina del pane

Titolo: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 2:35 pm

chi ne ha una alzi la mano!!
io la volevo da un pò di tempo, perchè come sapete non posso mangiare il pane con il lievito di birra e quindi pensavo di prepararmi dei panini sfiziosi da sola, ma da una settimana una MdP modello Alice è entrata in casa nostra perchè i "suoceri" ( :=>=: ) di mia sorella gliel'hanno regalata! tecnicamente quindi non è mia ma la usiamo assieme (ci si diverte di più in due!).
ieri abbiamo fatto il pane di prova, quello da buttar via perchè il teflon è nuovo e quindi tossico. ora è in preparazione un ottimo pane al burro e l'odorino è niente male davvero! ho già la bavetta :yummy:

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 2:39 pm

Io ce l'ho!!
L'ho regalata a mamma e nonna assieme a mio padre x la festa della mamma..ghghgh
Di solito ci metto le farine già preparate ma il sapore non mi piace granchè...e ho sempre l'impressione che sia poco cotto qnd in realtà non lo è.
Boh, probabilmente è solo xchè io non la sò usare XD

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 2:43 pm

a quanto so io, si può regolare il grado di cottura sia dell'interno che della crosta, ma in ogni caso credo ci voglia un pochino di esperienza! poi ti dirò come viene questo... :Ups!:

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 3:58 pm

anche io ce l'ho!!
io generalmente utilizzo le ricette che ci son nell'opuscolo con le istruzioni.. solo aggiungo più sale, perchè da buona sarda il pane con poco sale non mi piace :CouGh:
facci sapere come viene!! (io sto sfornando una torta di mele invece...non che c'entri qualcosa...)

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 4:30 pm

:feliz: macchina per il pane
ne vorrei tanto una pure io :shy: ma è sulla lista divieti fatta da mia mamma con la rice cooker elettrica :=_=:

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 5:52 pm

Anche io ne una, da diversi anni, DeLonghi mi pare.
E' facilissima da usare e volendo ha anche tante altre funzioni che noi però non abbiamo mai usato. Alla fine non ne facciamo un uso intensivo, probabilmente perchè il "filoncino" ci piace di più del pane in cassetta... Però il pane tiepido con la Nutella è buonissimo!!!! :VeRyHapPy: :
Per adesso abbiamo usato solo preparati, ma nel libretto d'istruzioni ci sono diverse ricette.

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 5:56 pm

Anche a me piacerebbe tanto averne una, anche perchè fanno anche la confettura, che mi piacerebbe tanto poterla fare inc asa senza stare a rigirare per delle ore!
Spero che me la regalino presto :)
Una mia amica ce l'ha e la usa spessissimo, fa il pane di tutti i tipi, compresi quelli farciti!
Io ne ho assaggiato spessso ed era delizioso, comunque secondo me a seconda della ricetta si possono ottenere pani di tipi diversi dal classico pane inc assetta anche se avrà comunque quella forma!

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 10:33 pm

Il limite della macchina per il pane è la forma del pane, sempre a cassetta, ma è comunque utilissima se prevede il programma per il solo impasto: appena avrò tempo la sfrutterò per impasti e lievitazioni dolci e farci in forno brioches o panini al burro piccinini
muahahaah :Ma_Dai:

Titolo: Re: macchina del pane Mer Nov 19, 2008 11:13 pm

chicco ieri ho visto la stessa MdP Alice a 50 euro da Acqua e Sapone (non ho mica capito che ci faceva in mezzo ai detersivi....ma vabbè)! se ti può interessare.....fa anche le confetture, come dici tu!
il pane al burro è uscita 'na schifezz! era friabilissimo, forse è colpa del lievito (invece che quello di birra abbiamo messo quello chimico...per motivi di forza maggiore). ma non ci perdiamo d'animo, domani ne proviamo un altro!! :WWW:

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 9:08 am

Hachiko ha scritto:: chicco ieri ho visto la stessa MdP Alice a 50 euro da Acqua e Sapone (non ho mica capito che ci faceva in mezzo ai detersivi....ma vabbè)! se ti può interessare.....fa anche le confetture, come dici tu!
il pane al burro è uscita 'na schifezz! era friabilissimo, forse è colpa del lievito (invece che quello di birra abbiamo messo quello chimico...per motivi di forza maggiore). ma non ci perdiamo d'animo, domani ne proviamo un altro!! :WWW:

Grazie Hachi!
Farò un pò di conticini e se posso me la regalo :)

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 9:13 am

In effetti anch'io ci ho fatto un pensierino..
un collega ce l'ha ed è molto soddisfatto, la usa tantissimo e ci fa il pane di tutti i tipi (con le olive, integrale..)
l'unico dubbio è la dimensione della macchina :PerPleSso: dove la metto? :PerPleSso:

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 9:19 am

luciecolori ha scritto:: In effetti anch'io ci ho fatto un pensierino..
un collega ce l'ha ed è molto soddisfatto, la usa tantissimo e ci fa il pane di tutti i tipi (con le olive, integrale..)
l'unico dubbio è la dimensione della macchina :PerPleSso: dove la metto? :PerPleSso:

:Iced: non ci avevo pensato!

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 11:36 am

in effetti io ho una cucina molto grande (c'è anche il divano) e ho un gigantesco armadio a muro in salone...la metto lì, assieme alla bistecchiera, alla piastra, al robot da cucina......

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 11:57 am

Hachiko ha scritto:: in effetti io ho una cucina molto grande (c'è anche il divano) e ho un gigantesco armadio a muro in salone...la metto lì, assieme alla bistecchiera, alla piastra, al robot da cucina......

Hachi ho letto che sei allergica al lievito di birra! Ma anche al pane fatto con lievito madre?
Per rimanere IT io la mdp non ce l'ho, perchè adoro impastare, è una cosa che mi rilassa e mi permette di sfogare un po' di nervoso represso (me la prendo con la povera pasta indifesa :Grrr: ).
Lo trovo un acquisto molto utile, soprattutto perchè sono convinta che prepararsi le cosine a casa dia 100 volte più soddisfazione!

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 12:18 pm

Ohhhh....la macchina del pane, il sogno della mia vita!!! :Ammore:
Per ora non posso averla, altrimenti mia madre mi ammazza!
Chicco...non ho ben capito la storia delle confetture...alcune fanno anche la marmellata? :yummy:

Titolo: Re: macchina del pane Gio Nov 20, 2008 7:57 pm

Ambra ha scritto:: Ohhhh....la macchina del pane, il sogno della mia vita!!! :Ammore:
Per ora non posso averla, altrimenti mia madre mi ammazza!
Chicco...non ho ben capito la storia delle confetture...alcune fanno anche la marmellata? :yummy:

sisi Ambra, alcune la fanno!! c'è un programma apposito per fare le confetture! (niente che non si possa fare a mano però..)

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 8:20 am

ilaria ha scritto:

Ambra ha scritto:: Ohhhh....la macchina del pane, il sogno della mia vita!!! :Ammore:
Per ora non posso averla, altrimenti mia madre mi ammazza!
Chicco...non ho ben capito la storia delle confetture...alcune fanno anche la marmellata? :yummy:

sisi Ambra, alcune la fanno!! c'è un programma apposito per fare le confetture! (niente che non si possa fare a mano però..)

Secondo me però è più comodo farlo con la macchina del pane, a quanto ho capito girano da sole il composto... vuoi mettere??? Uns acco di fatica risparmiata!

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 8:29 am

Adoro fare le marmellate!
voglio la macchina per il pane :desperate:

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 9:14 am

E' vero, la mia macchina per il pane può anche fare la marmellata. Non ho mai provato però.
Si può anche usare come impastatrice oppure come mini fornino elettrico.

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 9:58 am

una signora che conosco ora la usa solo per impastare e lievitare.... poi prende l'impasto e lo modella come le pare e lo cuoce in forno. Da quando fa così il pane viene molto piu' cotto e più buono rispetto a quando lo faceva cuocere nella macchina stessa...

:shy: uhm.. che buooonooo

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 10:08 am

Yui ha scritto:: una signora che conosco ora la usa solo per impastare e lievitare.... poi prende l'impasto e lo modella come le pare e lo cuoce in forno. Da quando fa così il pane viene molto piu' cotto e più buono rispetto a quando lo faceva cuocere nella macchina stessa...

:shy: uhm.. che buooonooo

So che molte persone fanno così, infatti io forse preferisco, visto che amo le forme classiche tipo panini e filoni!

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 10:49 am

poi oltre alla forma cambia proprio il sapore... viene una bella crosticina dorata e la mollica sembra piu' areosa... come il pane del panettiere... invece cuocendolo nella macchina del pane stessa mi sembra più 'plasticosa' come il pane del mulino bianco... non so se mi spiego... :=_=':

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 1:21 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:

ilaria ha scritto:

Ambra ha scritto:: Ohhhh....la macchina del pane, il sogno della mia vita!!! :Ammore:
Per ora non posso averla, altrimenti mia madre mi ammazza!
Chicco...non ho ben capito la storia delle confetture...alcune fanno anche la marmellata? :yummy:

sisi Ambra, alcune la fanno!! c'è un programma apposito per fare le confetture! (niente che non si possa fare a mano però..)

Secondo me però è più comodo farlo con la macchina del pane, a quanto ho capito girano da sole il composto... vuoi mettere??? Uns acco di fatica risparmiata!

emh..... :PerPleSso: devo dire la verità... :PsSt: ho usato i preparati cameo l'ultima volta...quelli addensanti..che non so nemmeno come si chiamano..quindi per forza di cose il tutto è durato pochissimo :CouGh: ecco il perchè ho detto che si può fare a mano...ok,non vale, ritiro quello che ho detto prima!

Titolo: Re: macchina del pane Ven Nov 21, 2008 1:50 pm

Io ce l'ho e la trovo molto comoda. Poi sono fortunata perche' compro la farina direttamente dal mulino.
C'e' da dire pero' che la ricetta inserita nel libretto di istruzioni non e' quasi mai accurata .... esempio: nella mia c'era scritto di usare burro ... :Bah: quindi ho iniziato ad usarne una diversa che rende senz'altro di piu'

Di solito ci faccio anche l'impasto per il panettone :)

Titolo: Re: macchina del pane Sab Nov 22, 2008 7:26 am

Eccomi anche io e mamma vampira ne vorremmo una.

Io la vorrei provare perchè non potendo neanche vedere il lievito, il pane mi è bandito. Magari potrei provare a farmelo da me senza lievito e vedere che esce fuori.

Che marche consigliate? Ne vorrei una buona e che non lasci troppo odore di cottura in giro.

Ma in teoria ci si può cuocere anche altro? Che ne so la pasta per esempio?