Pazze per il Bento!
Il forum di riferimento per tutte le appassionate di Bento!
IndiceIndice  PortalePortale  CalendarioCalendario  GalleriaGalleria  FAQFAQ  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

La giappocucina di Arietty

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso
Vai alla pagina : Precedente  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9, 10, 11  Seguente
AutoreMessaggio
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
avatar

Numero di messaggi : 4325
Età : 26
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 24, 2013 1:37 pm

*ne arraffa uno e si da alla fuga*
_________________


Siete amanti della cartoleria e agende? Unitevi a noi Cartopazze su FB! ♥
Tornare in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1087
Età : 33
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 24, 2013 2:55 pm

Che bellini! Ma cos'è il melonpan?
Tornare in alto Andare in basso
Kiba
Egg Mold
Egg Mold
avatar

Numero di messaggi : 200
Età : 26
Localizzazione : Perugia
Data d'iscrizione : 20.11.12

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 24, 2013 9:36 pm

Quanto vorrei provane uuuno  sono sicuramente strabuoni!
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 26, 2013 6:38 pm

EmilyJane ha scritto:
Che bellini! Ma cos'è il melonpan?

Il melonpan è un dolcetto giapponese molto famoso. Si chiama così perchè la forma originale ricorda un melone XD
Praticamente è un panino dolce, con all'interno un impasto lievitato (tipo brioche) e all'esterno un impasto che, può vagamente, ricordare la pasta frolla (ma è moolto più croccante ).
In giappone, la pasta esterna, viene generalmente aromatizzata con il macha.

Ti metto il video così ti fai un idea ^___^

Tornare in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1087
Età : 33
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 27, 2013 6:37 am

Ok,grazie,gentilissima. sorriso
Tornare in alto Andare in basso
Velvet
Rice Mold
Rice Mold
avatar

Numero di messaggi : 275
Età : 27
Localizzazione : Cagliari
Data d'iscrizione : 16.11.10

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Lug 10, 2013 6:11 pm

sei bravissima!!!  
Tornare in alto Andare in basso
http://www.flickr.com/photos/velvetofscars/
Keita
Animal Pic
Animal Pic
avatar

Numero di messaggi : 86
Età : 32
Localizzazione : pavia
Data d'iscrizione : 04.04.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Lug 11, 2013 6:33 pm

O_____O ma...ma....sei bravissima! ho guardato tutta la tua gallery
Le composizioni dei tuoi bento non hanno niente da invidiare a quelli dei giappy *_*
I dorayaki sono una meraviglia! Io ho provato una sola volta a farli ma non erano venuti così bene complimenti anche per i biscotti di Totoro dovevano essere buonissimi.
la japanese cotton cake è corsì perfetta e sembra ultra sofficiosa XD *ç* volevo provare anche io a farla.
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Lug 26, 2013 11:05 am

grazie a tutte  

ho fatto i mitarashi dango   ci si deve fare l'abitudine con la consistenza, ma tutto sommato non sono male!

Tornare in alto Andare in basso
FIOREdLOTO
Moderatore
Moderatore
avatar

Numero di messaggi : 3946
Età : 28
Localizzazione : Provv. Alessandria
Data d'iscrizione : 24.04.09

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Lug 26, 2013 1:04 pm

che belli!
Tornare in alto Andare in basso
http://www.youtube.com/user/LeAvonAndPassion/featured
Lilli
Bento
Bento
avatar

Numero di messaggi : 920
Età : 43
Localizzazione : Marche
Data d'iscrizione : 25.08.10

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Lug 26, 2013 3:04 pm

Sono fattibili anche a casa? Anche dagli imbranati?
 
Tornare in alto Andare in basso
Keita
Animal Pic
Animal Pic
avatar

Numero di messaggi : 86
Età : 32
Localizzazione : pavia
Data d'iscrizione : 04.04.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Lug 26, 2013 5:46 pm

*___________* sono stupendi!
Tornare in alto Andare in basso
Mikan
Bento
Bento
avatar

Numero di messaggi : 948
Età : 37
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Lug 26, 2013 7:14 pm

Bellissimi i tuoi melonpan, sembrano davvero ichigo!
Non amo i dango, ma li hai fatti molto bene, complimenti! Sicuramente se lavori in un ristorante hai trovato la tua strada. Ti auguro di continuare a seguirla, e che presto vada in discesa ^.*
Tornare in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Lug 28, 2013 12:13 pm

Lilli ha scritto:
Sono fattibili anche a casa? Anche dagli imbranati?

fattibilissimi  

ti metto la ricetta :)

Ingredienti:

200 gr di farina di riso glutinoso

100-110 ml di acqua

un cucchiaino da thè di zucchero

Per la salsa:

1,5 cucchiai di salsa di soia

3-4 cucchiai di zucchero

50 ml di acqua

1 cucchiaino di fecola di patate

Procedimento:

In una ciotola amalgamate la farina con l’acqua e lo zucchero, tenendo d’occhio la consistenza (deve risultare soda, ma non troppo dura).

A questo punto preparate delle palline delle dimensioni che più preferite. Io ho diviso l'impasto in 3 panetti e colorato di rosa e verde .

In una pentola portate a bollore abbondante acqua e gettatevi le palline.

Non appena verranno in superficie contante 1 minuto, toglietele dal fuoco e mettetele in un recipienti pieno d’acqua fredda e ghiaccio. Asciugatele rapidamente e formate degli spiedini da 3 palline ciascuno.

Per la salsa: mescolate tutti gli ingredienti e fateli cuocere fino a quando la salsina non risulterà ben omogenea e densa.

Ricoprite gli spiedini di dango con questa salsina e sarete pronti per assaporare il gusto originale dei Dango giapponesi.

suggerimenti :
dopo averli bolliti e raffreddati si possono anche arrostire su una padella  antiaderente fino a che non compare una crosticina croccante. La salsa è essenziale altrimenti i dango non sanno di nulla. La salsa a base di soia però è molto particolare e  può non piacere,così all'occorrenza si può benissimo sostituire con  un topping a piacere . Al cioccolato o al caramello  sono la morte sua
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Lug 28, 2013 12:14 pm

Mikan ha scritto:
Bellissimi i tuoi melonpan, sembrano davvero ichigo!
Non amo i dango, ma li hai fatti molto bene, complimenti! Sicuramente se lavori in un ristorante hai trovato la tua strada. Ti auguro di continuare a seguirla, e che presto vada in discesa ^.*
_________________

grazie! sei gentilissima  
Tornare in alto Andare in basso
Kiba
Egg Mold
Egg Mold
avatar

Numero di messaggi : 200
Età : 26
Localizzazione : Perugia
Data d'iscrizione : 20.11.12

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Lug 29, 2013 12:05 pm

Awwww che belli!!!!!!!
Tornare in alto Andare in basso
julieclark
Animal Pic
Animal Pic


Numero di messaggi : 1
Età : 37
Localizzazione : parma
Data d'iscrizione : 05.08.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Ago 05, 2013 7:16 am

Arietty ha scritto:
Ma troppi complimenti *_*
Non faccio altro che copiare e "italianizzare" varie ricette e tutorial che trovo in giro.
Per dire, questa omurice l'ho copiata da  mosogourmet. Uno dei miei canali youtube preferiti :Ammore:
E' la classica omurice (ma io non ho messo il pollo) con la differenza che intorno ho messo un wurstel di soia, che per la cronaca, ho preso solo per fare questa ricetta  e  che mai più prenderò ( costa troppo e ha un gusto orribile :=>=: )



Il mio motto è, fai tutte cose carine e animalose ma che abbiano un buon gusto  :WWW:

AAAA
Grazie
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Ago 05, 2013 11:44 am

oggi ho fatto i montou cinesi, non sanno di molto ma con la marmellata erano buonissimi  

Tornare in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
avatar

Numero di messaggi : 1087
Età : 33
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Ago 10, 2013 2:42 pm

Mmmm,ne voglio uno anch'io!!   
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Ago 15, 2013 8:28 pm


roll cake con crema al cioccolato bianco e limone :)

Tornare in alto Andare in basso
Akane
Moderatore
Moderatore
avatar

Numero di messaggi : 1023
Età : 35
Localizzazione : Verbano Cusio Ossola
Data d'iscrizione : 13.11.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Ago 15, 2013 9:23 pm

ma come faiiiiiiii XD XD   
_________________
Visitate il mio Blog di Veg Ricette!
http://cucinaveg.blogspot.com/
Tornare in alto Andare in basso
Keita
Animal Pic
Animal Pic
avatar

Numero di messaggi : 86
Età : 32
Localizzazione : pavia
Data d'iscrizione : 04.04.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Ago 17, 2013 7:55 am

Magnifica quella roll cake super colorata *_*
Tornare in alto Andare in basso
Kiba
Egg Mold
Egg Mold
avatar

Numero di messaggi : 200
Età : 26
Localizzazione : Perugia
Data d'iscrizione : 20.11.12

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Ago 17, 2013 5:25 pm

Non ho parole...       

Ma come hai fatto la fantasia?
Tornare in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
avatar

Numero di messaggi : 379
Età : 33
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Ago 19, 2013 12:16 pm

grazieeeee
 
kiba ha scritto:
Ma come hai fatto la fantasia?
la tecnica è questa, ho solo cambiato i colori e "onduleggiato" le strisce :D

Tornare in alto Andare in basso
Ospite
Ospite



MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Ago 20, 2013 6:52 am

I colori che hai abbinato son fantastici.
Complimenti stai andando alla grande!
Tornare in alto Andare in basso
CosmoChan
Rice Mold
Rice Mold
avatar

Numero di messaggi : 279
Età : 27
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 12.02.11

MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Ago 20, 2013 4:41 pm

WOW fanno una scena allucinante *_*
Tornare in alto Andare in basso
http://www.curemoon.com
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty

Tornare in alto Andare in basso

La giappocucina di Arietty

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto
Pagina 5 di 11Vai alla pagina : Precedente  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9, 10, 11  Seguente

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Pazze per il Bento! :: Gallery Collezionisti! :: Bento Gallery-