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La giappocucina di Arietty

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ChiccoDiRiso
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 9:46 am

Ame sembra venuto benissimo, alla faccia!
Io nemmeno con gli stencil li farei così carini!
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MartatP
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 10:54 am

Ti guardo ora per la prima volta (latito molto di recente) e scopro che sei bravissima
Ora per colpa tua ho fame
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Arietty
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 1:02 pm

Ma siete troppo gentilissime



Citazione :
Ame sembra venuto benissimo, alla faccia!

è stata la prima prova di molte altre. Se lo paragono al tutorial che ho seguito, il mio è veramente una schifezza ma migliorerò!
vi posto il video, è veramente molto molto carino ^__^

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Mikan
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 7:03 pm

Mi sono guardata ora tutti i tuoi bento e affini, sei davvero bravissima, mi unisco al coro degli ammiratori! =D
Il tutorial per il deco roll è bellissimo, e il tempo di cottura di 14 minuti è molto... giapponese! XD Mi pare che tu sia stata bravissima a seguirlo, di che ti lamenti? Sicuramente la signora del video ha fatto decine e decine di roll prima di questo ^.*
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MartatP
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Mag 28, 2013 5:39 am

Se può consolarti o darti qualche spunto anche Ochikeron l'ha fatto e ha detto che non le era venuto bene ... trovi il link qui http://www.youtube.com/watch?v=-OpS-jTenC4
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Arietty
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Giu 01, 2013 3:59 pm

MartatP ha scritto:
Se può consolarti o darti qualche spunto anche Ochikeron l'ha fatto e ha detto che non le era venuto bene ... trovi il link qui http://www.youtube.com/watch?v=-OpS-jTenC4

è uno dei miei canali preferiti
a lei è venuto da dio però :D
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Lamù Lum
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 10, 2013 12:51 pm

Arietty ha scritto:
Mi sono messa alla prova ed ho affrontato una missione titanica che da tempo mi ammordava : I DECO ROLL GIAPPI @_@

Il risultato non è dei migliori, (visto che non ho usato stencil ma sono andata a mano libera)ma cercherò di perfezionarlo con il tempo sbuffo

il ripieno è fatto con panna montata zuccherata con fragole e albicocche a tocchetti


E' stupendo. Complimenti
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 12, 2013 8:01 pm


non ho resistito, appena li ho visti nel banco freezer ne ho portate via 3 confezioni
sono dei panini  dolci cinesi cotti a vapore, ripieni di marmellata di fagioli.
Gli occhi fanno un po impressione ma erano troppo carini:XD:
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 12, 2013 8:42 pm

Ma sono TROPPO kawaii!!!
P.S. ma erano anche buoni?
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minù
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 6:32 am

Dolci! Li voglio anch'io! 
Come si chiamano?
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 3:15 pm

Che buoni!  Paneeeee!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 6:44 pm

ahhh cariniii! li hanno anche da me, però pieni di crema al burro!
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HoneyChan
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 14, 2013 9:22 am

Li voglio!!!!!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 14, 2013 6:37 pm

te li metto nel prossimo swap :D
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Giu 15, 2013 10:04 pm

minù ha scritto:
Dolci! Li voglio anch'io! 
Come si chiamano?
 c'è scritto in cinese T^T
la traduzione inglese dientro dice "bunny bread filled with azuki"

lafatina ha scritto:
Ma sono TROPPO kawaii!!!
P.S. ma erano anche buoni?

 leggeri e strabuonissimi

sushi fatto al lavoro! stasera ne abbiamo avanzato un po e me lo hanno dato da portare a casa! 
 l'ho fatto io  supervisionato dalla mia sensei! lavoro li solo da una settimana ma ho imparato tantissimo! il sushi che preparavo a casa prima , era troppo una schifezza in confronto
Mi sento troppo realizzata sorriso

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Kiba
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 7:39 am

Sushiiiiiii :sbav:Ma dov'è che lavori!? In un ristorante giappo? *-*

I coniglietti sono carinissimi! Mi ricordo di averli visti taaanto tempo fa nel menù di un ristorante cinese, ma non li ho provati!
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lafatina
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 8:21 am

Complimentissimi!! Se continui così ti aprirai un bel ristorante bentogiapponese!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 1:07 pm

kiba ha scritto:
Sushiiiiiii :sbav:Ma dov'è che lavori!? In un ristorante giappo? *-*

I coniglietti sono carinissimi! Mi ricordo di averli visti taaanto tempo fa nel menù di un ristorante cinese, ma non li ho provati!
 siiii da una settimana!
infatti respiro oggi dopo una settimana di fuoco. E' difficile gestire 2 lavori, ancora di più se uno è in fase di apprendimento @_@
ho sempre fatto il sushi da autodidatta e non credevo fosse così complicato!
si deve dosare bene il riso sulla nori, non bagnare troppo le mani ma anche non bagnarle troppo poco, piegare in un certo modo lo stuoino di bambu..etc.
Per non parlare del taglio del pesce con dei coltelli che valgono più di me 
Però mi piace un sacco. Mi sento fortunata ad avere l'opportunità di imparare da una cuoca giapponese!è un pezzettino di sogno che si avvera ^^

kiba ha scritto:
Complimentissimi!! Se continui così ti aprirai un bel ristorante bentogiapponese!

ehhh seeee :D
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 10:20 pm

aaaah ma sei bravissima! e portatissima! dove lavori?? devo assaggiare le tue prelibatezze!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 17, 2013 11:49 pm

Maaaaa che occasione stupenda
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Giu 18, 2013 12:20 pm

Wow! 
Fai solo sushi o anche altri piatti?
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 19, 2013 12:05 pm

sushi_cupcake ha scritto:
aaaah ma sei bravissima! e portatissima! dove lavori?? devo assaggiare le tue prelibatezze!

In provincia di verona, il locale fa parte di una catena in franchising
http://www.sosushi.it
Se passi da queste parti fai un fischio

minù ha scritto:
Wow! 
Fai solo sushi o anche altri piatti?
io seguo solo le preparazioni crude a vista (). Perciò sushi, sashimi, nigiri, maki, temaki, gunkan, onigiri...etc etc. Non ti dico imparare tutti i nomi 
Ma in cucina fanno anche udon, riso fritto, tempura, pollo teriyaki,tsukune...ect etc .

grazie ragazze
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 20, 2013 7:29 pm

Sosushi c'è anche da noi a Cagliari!!! Fatti mandare in trasferta per una settimana qui!!!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 21, 2013 12:18 pm

lafatina ha scritto:
Sosushi c'è anche da noi a Cagliari!!! Fatti mandare in trasferta per una settimana qui!!!

ahahaha magari! mi servirebbe un po di mare 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 24, 2013 1:21 pm

ichigo melonpan (melonpan alla fragola)  




all'interno è aromatizzato con tocchetti di fragola disidratata, fuori con colorante rosso e per il verde un po di polvere di macha :) per i semini ho usato delle gocce di cioccolato

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