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Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 9:46 am
Ame sembra venuto benissimo, alla faccia! Io nemmeno con gli stencil li farei così carini!
MartatP Side Dish
Numero di messaggi : 586 Età : 39 Localizzazione : Pavia Data d'iscrizione : 19.03.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 10:54 am
Ti guardo ora per la prima volta (latito molto di recente) e scopro che sei bravissima Ora per colpa tua ho fame
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 1:02 pm
Ma siete troppo gentilissime
Citazione :
Ame sembra venuto benissimo, alla faccia!
è stata la prima prova di molte altre. Se lo paragono al tutorial che ho seguito, il mio è veramente una schifezza ma migliorerò! vi posto il video, è veramente molto molto carino ^__^
Mikan Bento
Numero di messaggi : 948 Età : 43 Localizzazione : Lecco Data d'iscrizione : 01.08.11
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Mag 27, 2013 7:03 pm
Mi sono guardata ora tutti i tuoi bento e affini, sei davvero bravissima, mi unisco al coro degli ammiratori! =D Il tutorial per il deco roll è bellissimo, e il tempo di cottura di 14 minuti è molto... giapponese! XD Mi pare che tu sia stata bravissima a seguirlo, di che ti lamenti? Sicuramente la signora del video ha fatto decine e decine di roll prima di questo ^.*
MartatP Side Dish
Numero di messaggi : 586 Età : 39 Localizzazione : Pavia Data d'iscrizione : 19.03.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Mag 28, 2013 5:39 am
Se può consolarti o darti qualche spunto anche Ochikeron l'ha fatto e ha detto che non le era venuto bene ... trovi il link qui https://www.youtube.com/watch?v=-OpS-jTenC4
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Giu 01, 2013 3:59 pm
MartatP ha scritto:
Se può consolarti o darti qualche spunto anche Ochikeron l'ha fatto e ha detto che non le era venuto bene ... trovi il link qui https://www.youtube.com/watch?v=-OpS-jTenC4
è uno dei miei canali preferiti a lei è venuto da dio però :D
Lamù Lum Side Dish
Numero di messaggi : 381 Età : 38 Localizzazione : Roma Data d'iscrizione : 12.06.11
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 10, 2013 12:51 pm
Arietty ha scritto:
Mi sono messa alla prova ed ho affrontato una missione titanica che da tempo mi ammordava : I DECO ROLL GIAPPI @_@
Il risultato non è dei migliori, (visto che non ho usato stencil ma sono andata a mano libera)ma cercherò di perfezionarlo con il tempo
il ripieno è fatto con panna montata zuccherata con fragole e albicocche a tocchetti
E' stupendo. Complimenti
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 12, 2013 8:01 pm
non ho resistito, appena li ho visti nel banco freezer ne ho portate via 3 confezioni sono dei panini dolci cinesi cotti a vapore, ripieni di marmellata di fagioli. Gli occhi fanno un po impressione ma erano troppo carini:XD:
lafatina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 8539 Età : 57 Localizzazione : Quartu Sant'Elena (CAGLIARI) Data d'iscrizione : 03.08.07
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 12, 2013 8:42 pm
Ma sono TROPPO kawaii!!! P.S. ma erano anche buoni?
minù Egg Mold
Numero di messaggi : 171 Età : 30 Localizzazione : Felino Data d'iscrizione : 12.07.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 6:32 am
Dolci! Li voglio anch'io! Come si chiamano?
EmilyJane Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1087 Età : 39 Localizzazione : Bassano del Grappa Data d'iscrizione : 30.10.11
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 3:15 pm
Che buoni! Paneeeee!
Sushi_Cupcake Side Dish
Numero di messaggi : 509 Età : 35 Localizzazione : Parma Data d'iscrizione : 11.09.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 13, 2013 6:44 pm
ahhh cariniii! li hanno anche da me, però pieni di crema al burro!
HoneyChan Bento
Numero di messaggi : 896 Età : 38 Localizzazione : pavia Data d'iscrizione : 20.02.10
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 14, 2013 9:22 am
Li voglio!!!!!
Sushi_Cupcake Side Dish
Numero di messaggi : 509 Età : 35 Localizzazione : Parma Data d'iscrizione : 11.09.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 14, 2013 6:37 pm
te li metto nel prossimo swap :D
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Sab Giu 15, 2013 10:04 pm
minù ha scritto:
Dolci! Li voglio anch'io! Come si chiamano?
c'è scritto in cinese T^T la traduzione inglese dientro dice "bunny bread filled with azuki"
lafatina ha scritto:
Ma sono TROPPO kawaii!!! P.S. ma erano anche buoni?
leggeri e strabuonissimi
sushi fatto al lavoro! stasera ne abbiamo avanzato un po e me lo hanno dato da portare a casa! l'ho fatto io supervisionato dalla mia sensei! lavoro li solo da una settimana ma ho imparato tantissimo! il sushi che preparavo a casa prima , era troppo una schifezza in confronto Mi sento troppo realizzata
Kiba Egg Mold
Numero di messaggi : 200 Età : 32 Localizzazione : Perugia Data d'iscrizione : 20.11.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 7:39 am
Sushiiiiiii :sbav:Ma dov'è che lavori!? In un ristorante giappo? *-*
I coniglietti sono carinissimi! Mi ricordo di averli visti taaanto tempo fa nel menù di un ristorante cinese, ma non li ho provati!
lafatina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 8539 Età : 57 Localizzazione : Quartu Sant'Elena (CAGLIARI) Data d'iscrizione : 03.08.07
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 8:21 am
Complimentissimi!! Se continui così ti aprirai un bel ristorante bentogiapponese!
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 1:07 pm
kiba ha scritto:
Sushiiiiiii :sbav:Ma dov'è che lavori!? In un ristorante giappo? *-*
I coniglietti sono carinissimi! Mi ricordo di averli visti taaanto tempo fa nel menù di un ristorante cinese, ma non li ho provati!
siiii da una settimana! infatti respiro oggi dopo una settimana di fuoco. E' difficile gestire 2 lavori, ancora di più se uno è in fase di apprendimento @_@ ho sempre fatto il sushi da autodidatta e non credevo fosse così complicato! si deve dosare bene il riso sulla nori, non bagnare troppo le mani ma anche non bagnarle troppo poco, piegare in un certo modo lo stuoino di bambu..etc. Per non parlare del taglio del pesce con dei coltelli che valgono più di me Però mi piace un sacco. Mi sento fortunata ad avere l'opportunità di imparare da una cuoca giapponese!è un pezzettino di sogno che si avvera ^^
kiba ha scritto:
Complimentissimi!! Se continui così ti aprirai un bel ristorante bentogiapponese!
ehhh seeee :D
Sushi_Cupcake Side Dish
Numero di messaggi : 509 Età : 35 Localizzazione : Parma Data d'iscrizione : 11.09.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Dom Giu 16, 2013 10:20 pm
aaaah ma sei bravissima! e portatissima! dove lavori?? devo assaggiare le tue prelibatezze!
Kiba Egg Mold
Numero di messaggi : 200 Età : 32 Localizzazione : Perugia Data d'iscrizione : 20.11.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 17, 2013 11:49 pm
Maaaaa che occasione stupenda
minù Egg Mold
Numero di messaggi : 171 Età : 30 Localizzazione : Felino Data d'iscrizione : 12.07.12
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Mar Giu 18, 2013 12:20 pm
Wow! Fai solo sushi o anche altri piatti?
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Mer Giu 19, 2013 12:05 pm
sushi_cupcake ha scritto:
aaaah ma sei bravissima! e portatissima! dove lavori?? devo assaggiare le tue prelibatezze!
In provincia di verona, il locale fa parte di una catena in franchising http://www.sosushi.it Se passi da queste parti fai un fischio
minù ha scritto:
Wow! Fai solo sushi o anche altri piatti?
io seguo solo le preparazioni crude a vista (). Perciò sushi, sashimi, nigiri, maki, temaki, gunkan, onigiri...etc etc. Non ti dico imparare tutti i nomi Ma in cucina fanno anche udon, riso fritto, tempura, pollo teriyaki,tsukune...ect etc .
grazie ragazze
lafatina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 8539 Età : 57 Localizzazione : Quartu Sant'Elena (CAGLIARI) Data d'iscrizione : 03.08.07
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Gio Giu 20, 2013 7:29 pm
Sosushi c'è anche da noi a Cagliari!!! Fatti mandare in trasferta per una settimana qui!!!
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Ven Giu 21, 2013 12:18 pm
lafatina ha scritto:
Sosushi c'è anche da noi a Cagliari!!! Fatti mandare in trasferta per una settimana qui!!!
ahahaha magari! mi servirebbe un po di mare
Arietty Side Dish
Numero di messaggi : 379 Età : 40 Localizzazione : Verona Data d'iscrizione : 11.04.13
Titolo: Re: La giappocucina di Arietty Lun Giu 24, 2013 1:21 pm
ichigo melonpan (melonpan alla fragola)
all'interno è aromatizzato con tocchetti di fragola disidratata, fuori con colorante rosso e per il verde un po di polvere di macha :) per i semini ho usato delle gocce di cioccolato