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La giappocucina di Arietty

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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Giu 06, 2014 12:22 pm

Che meraviglia! Sei veramente una pasticcera provetta!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Giu 06, 2014 4:43 pm

EmilyJane ha scritto:
Che meraviglia! Sei veramente una pasticcera provetta!

a dire il vero è il mio lavoro  XD XD 
fortunatamente coincide con le mie passioni  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4164632998  anche se al lavoro non posso fare dolci giappi  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3149548393 
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EmilyJane
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyLun Giu 09, 2014 12:15 pm

Arietty ha scritto:
EmilyJane ha scritto:
Che meraviglia! Sei veramente una pasticcera provetta!

a dire il vero è il mio lavoro  XD XD 
fortunatamente coincide con le mie passioni  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4164632998  anche se al lavoro non posso fare dolci giappi  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3149548393 

Ah,ah, che gaffe! Beh, diciamo allora che ci ho azzeccato!  XD 
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Asphyxia
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyGio Giu 26, 2014 9:30 pm

Amo la tua gallery, non entravo da qualche mesetto per impegni vari e ho trovato tante novità slurpose   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyLun Giu 30, 2014 4:53 pm

Asphyxia ha scritto:
Amo la tua gallery, non entravo da qualche mesetto per impegni vari e ho trovato tante novità slurpose  

Grazie   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737 

Bento fatti durante i contest dell'ultimo anno!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3824604776   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3824604776   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3824604776  e postati solo ora per dimenticanza sbuffo la vecchiaia


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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMer Lug 02, 2014 11:47 am

La tua gallery è stupenda!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Lug 04, 2014 10:13 am

che dire....sono bellissimi questi bento!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3326424198 
Sei bravissima   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4164632998 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Lug 04, 2014 6:01 pm

Mi lusingate troppo  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyDom Lug 06, 2014 5:07 pm

Nasu Dengaku alias melanzane arrostite al miso  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1969970602 

Era un po che mi incuriosivano e le ho provate!
Facili e buonissime sorriso 



 La giappocucina di Arietty - Pagina 10 Nasu_d10

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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyDom Lug 06, 2014 6:36 pm

Fantastiche!!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 Voglio assolutamente la ricetta!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3824604776 ....perfavore   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyDom Lug 06, 2014 6:59 pm

checcarine!!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyLun Lug 07, 2014 10:07 am

EmilyJane ha scritto:
Fantastiche!!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 Voglio assolutamente la ricetta!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3824604776 ....perfavore   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 

  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737  guarda, è proprio una stupidata farle!

Dunque,
- Prendi  una melanzana è la tagli per la lunghezza in 4 fette ( se la melanzana è più piccola la puoi tagliare solo a metà)

- Fai delle incisioni a griglia sulla superficie di entrambi i lati , poggia le fette su un pezzo di scottex e metti un po di sale  e lasciale  spurgare per una 20ina di minuti, asciugandole ogni tanto. questo ti permette di rendere le melanzane morbidine dentro ma croccantose fuori  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1969970602 

- Preriscalda il forno a 200 gradi

- Spennella la superficie delle melanzane con un po d'olio di oliva e mettile sul piano più alto del forno (se hai la modalità grill è ancora meglio) e lasciale dorare per bene da un lato, e  poi dall'altro ( non so le tempistische qui, dipende dal forno. credo non più di 10 minuti)

-Intanto in una ciotola unisci:
- 2 cucchiaini di miso bianco
 - 1 cucchiaino di salsa di soia
 - 3 cucchiaini di mirin
 - 1 cucchiaino di zucchero di canna


-Togli le melanzane dal forno, spalmaci sopra la cremina al miso e rimetti in forno per massimo 3/4 minuti ( la salsetta si deve tipo caramellare, attenta a non bruciarla perchè ci mette veramente poco!)

- A fine cottura, prima di servire, metti una manciata di semini di sesamo tostati

ed è fatta   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 171826334  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 171826334
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyLun Lug 07, 2014 4:30 pm

Gnam! Grazie,sicuramente ci proverò nei prossimi giorni. Io di solito le faccio semplicemente marinate con la salsa di soia,ecc, dopo averle passate in forno. Proverò questa tua versione.  sorriso 
Ma il miso s'intende in pasta o in polvere?
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMar Lug 08, 2014 6:51 pm

EmilyJane ha scritto:
Gnam! Grazie,sicuramente ci proverò nei prossimi giorni. Io di solito le faccio semplicemente marinate con la salsa di soia,ecc, dopo averle passate in forno. Proverò questa tua versione.  sorriso 
Ma il miso s'intende in pasta o in polvere?

io ho usato quello in pasta della clearspring. E' un marchio che si trova di frequente nei negozi bio, sicuramente l'hai già visto.
Io mi trovo benissimo con questo perchè è molto cremoso e fluido rispetto ad altri . A volte, per spendere meno ne ho provato di altre marche ma di solito è molto compatto e difficile da sciogliere e mi è capitato di beccare pure delle palline di soia intere dentro  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1216967495 
Ti dico che costa ( circa 7 euro) ma se è un prodotto che usi spesso per zuppe o come dressing per un insalatina, li vale tutti!  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4231712614 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Lug 11, 2014 12:47 pm

Arietty ha scritto:

io ho usato quello in pasta della clearspring. E' un marchio che si trova di frequente nei negozi bio, sicuramente l'hai già visto.
Io mi trovo benissimo con questo perchè è molto cremoso e fluido rispetto ad altri . A volte, per spendere meno ne ho provato di altre marche ma di solito è molto compatto e difficile da sciogliere e mi è capitato di beccare pure delle palline di soia intere dentro  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1216967495 
Ti dico che costa ( circa 7 euro) ma se è un prodotto che usi  spesso per zuppe o come dressing per un insalatina, li vale tutti!  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4231712614 
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Siii,anche io compro sempre tutto della clearspring: miso,salsa di soia,umeboshi...fantastici! Però questo bianco non l'ho mai visto nel mio negozio, chiederò se me lo fanno arrivare, anche il miso in barattolo l'hanno ordinato perchè l'ho chiesto io.  sorriso 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyLun Lug 14, 2014 8:15 pm

Biscotti alla vaniglia con improntine miciose in rilievo al cioccolato bianco aromatizzato alla fragola e al limone   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1774896242  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1774896242 

 La giappocucina di Arietty - Pagina 10 20140712

ho perso qualche diottria ma mi sono divertita un sacco a farli!


Grazie, simpatici aggeggini giappi!
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMar Lug 15, 2014 6:37 am

Oh,my god! Non puoi farci questo Arietty!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 Invidia! Sono bellissimi e sicuramente superbuoni!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 Ma dove hai comprato gli stampini? Li voglio.   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1528386150 Ah,ah
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMar Lug 15, 2014 6:32 pm

Meravigliaaaaaaaaaaa   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1969970602 Ne voglio unooo   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3149548393
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMar Lug 15, 2014 6:37 pm

EmilyJane ha scritto:
Oh,my god! Non puoi farci questo Arietty!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662 Invidia! Sono bellissimi e sicuramente superbuoni!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 Ma dove hai comprato gli stampini? Li voglio.   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1528386150 Ah,ah

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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMar Lug 15, 2014 7:25 pm

E' un periodo difficile, e quando son depressa l'unica cosa che mi fa star bene è cucinare  sorriso 

oggi ho riprovato il decoroll e ovviamente non sono soddisfatta di quella crepa sul pancino di totoro e lo riproverò senza dubbio. Ciò nonostante volevo condividerla con voi  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737 



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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyGio Lug 17, 2014 9:15 am

E' bellissimo lo stesso! Sei sempre bravissima. Mi spiace per il periodo un po' depresso, ti mando un abbraccio forte e ti auguro che presto vada meglio.   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 920677737 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyGio Lug 17, 2014 12:03 pm

biscotti e totoro-roll bellissimi! Complimenti!  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3326424198 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMer Lug 23, 2014 7:43 am

Ommamma che meraviglia!! Io non riuscirei nemmeno a tagliarlo per quanto è bello!!   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3326424198 
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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyMer Lug 23, 2014 11:30 am


Risultati ottenuti dopo la prima lezione di bentocucina ad un amico giappofilo   La giappocucina di Arietty - Pagina 10 4164632998  e dopo 4 ore in cucina  sbuffo 


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MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 EmptyVen Lug 25, 2014 9:40 pm

Ma è tutto superbellissimo!!!!  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 1864199662  La giappocucina di Arietty - Pagina 10 3377369727 
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