Pazze per il Bento!
Bentornata/o su PPB!
Divertiti nel nostro forum!

N.B.
Ricorda di leggere il regolamento se non l'hai ancora fatto!

Ricordati che se aprirai un Topic di Gallery per le tue bento creazioni o per la tua bento collezione, devi segnalarne l'apertura negli appositi Topic in evidenza che trovi in ciascuna sezione, in modo che i moderatori posssano inserirti nel riepilogo alfabetico!

Se possiedi una vetrina o hai intenzione di fare affari nel Mercatino, assicurati di leggere prima il regolamento del Mercatino!

Se possiedi una vetrina Swap, tienila aggiornata come richiesto QUI!

Se possiedi una vetrina di Vendita, ricordati di aggiornarla come richiesto QUI!

Grazie a tutti per la collaborazione!

ChiccoDiRiso
Pazze per il Bento!
Bentornata/o su PPB!
Divertiti nel nostro forum!

N.B.
Ricorda di leggere il regolamento se non l'hai ancora fatto!

Ricordati che se aprirai un Topic di Gallery per le tue bento creazioni o per la tua bento collezione, devi segnalarne l'apertura negli appositi Topic in evidenza che trovi in ciascuna sezione, in modo che i moderatori posssano inserirti nel riepilogo alfabetico!

Se possiedi una vetrina o hai intenzione di fare affari nel Mercatino, assicurati di leggere prima il regolamento del Mercatino!

Se possiedi una vetrina Swap, tienila aggiornata come richiesto QUI!

Se possiedi una vetrina di Vendita, ricordati di aggiornarla come richiesto QUI!

Grazie a tutti per la collaborazione!

ChiccoDiRiso
Pazze per il Bento!
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Pazze per il Bento!

Il forum di riferimento per tutti glui appassionati di Bento!
 
IndiceIndice  PortalePortale  GalleriaGalleria  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

La giappocucina di Arietty

Visualizza l'argomento precedente Visualizza l'argomento successivo Andare in basso
Vai alla pagina : Precedente  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Successivo
AutoreMessaggio
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Feb 06, 2014 8:32 pm

E' stata dura affrontarlo, sopratutto dopo aver aperto il tappo e aver sentito il tanfo di aglio inondare mezza casa, ma ce l'ho fatta e ho assaggiato il kimchi   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3824604776 
Diciamo che mi aspettavo peggio, il sapore è deciso ed è piccante il giusto ( credo troppo poco per gli standard coreani) ma tutto sommato se lo accompagni con del riso bianco  si attutisce tutto e riesci a mandarlo giù.
Ho alcune ricette da provare e cercherò di finirlo al più presto  sbuffo  
Morale della favola : I COREANI HANNO DEI PROBLEMI...SERI  XD XD 
 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Img_1013
Torna in alto Andare in basso
Mikan
Bento
Bento
Mikan

Numero di messaggi : 948
Età : 41
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Feb 06, 2014 9:59 pm

Ahaha mi sembra di capire che non ti fa impazzire... e ti capisco! Io proprio non lo sopporto, come avevo già detto. Con tutte le buone cose che ci sono faccio volentieri a meno del kimtchi. XD
Ti auguro di finirlo presto ^.*
Torna in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
Akane
Moderatore
Moderatore
Akane

Numero di messaggi : 1023
Età : 39
Localizzazione : Verbano Cusio Ossola
Data d'iscrizione : 13.11.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyVen Feb 07, 2014 12:52 am

Non sapevo cosa fosse il kimtchi così lo ho googlato e...  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Yociexp26 Non mi ispira no no  XD XD 
Torna in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyVen Feb 07, 2014 1:27 pm

Mikan ha scritto:
Ahaha mi sembra di capire che non ti fa impazzire... e ti capisco! Io proprio non lo sopporto, come avevo già detto. Con tutte le buone cose che ci sono faccio volentieri a meno del kimtchi. XD
Ti auguro di finirlo presto ^.*

io dovevo levarmi sto sfizio, sono testarda sbuffo 
Non avendo avuto il coraggio di assaggiare quello fatto da me, dovevo in tutti i modi venirne a capo    La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3824604776 
Adesso ho trovato la ricetta del riso fritto al kimchi e non sembra male, proverò questo fine settimana..magari domenica sera...così anche se ho la fiatella se la beccano tutta i colleghi lunedì mattina   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 4201167586

Vi lascio il video del riso al kimchi. Se magari vi prende la curiosità per la cucina coreana, questo è il canale giusto!
Alcune cose sono veramente raccapriccianti ( certe ricette prevedono tipo 20 spicchi d'aglio tra gli ingredienti   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1028380009 ) ma altre sono carine e invitanti!

Torna in alto Andare in basso
Mikan
Bento
Bento
Mikan

Numero di messaggi : 948
Età : 41
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptySab Feb 08, 2014 8:18 pm

Facci sapere com'è venuto... io intanto continuo a non fidarmi! XD
Torna in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyDom Mar 16, 2014 8:54 pm

Nuovo bentino fatto in velocità  sorriso

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Img_1015

Tris di onigiri, a partire da sinistra:

-onigiri arrostito con furikare al miso
-onigiri con carote e funghi
-onigiri bianco con umeboshi

nell'altro bento:
fragole, lamponi, arancia rossa e un pezzetto di crostata al cioccolato avanzata per miracolo sabato sera XD
Torna in alto Andare in basso
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
Dysnaenia

Numero di messaggi : 4325
Età : 30
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mar 17, 2014 7:09 am

Ariettyyyyyyy tu mi vuoi far moriiiiiiiiiiiiiiirrrrrr! (da leggere in lirica come una soprano)

Fossero così i miei bento fatti con velocità!   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1216967495 
Torna in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
lamu1981
Animal Pic
Animal Pic


Numero di messaggi : 18
Età : 40
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 12.03.14

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mar 17, 2014 10:43 am

arietty sei bravissima, la tua gallery mi ha incantato   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1864199662 dato che sono una maniaca delle ricette dolci, mi dici come prepari i tuoi rolls, anche senza deco? grazie, baci!
Torna in alto Andare in basso
Kiba
Egg Mold
Egg Mold
Kiba

Numero di messaggi : 200
Età : 30
Localizzazione : Perugia
Data d'iscrizione : 20.11.12

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mar 17, 2014 11:00 am

Semplice ma carinissimo! Posso assumerti per prepararmi i bento quando vado in facoltà?   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3377369727

Domandina.. il furikake al miso è fatto o comprato?
Torna in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
EmilyJane

Numero di messaggi : 1087
Età : 36
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mar 17, 2014 2:07 pm

Questo bento è proprio primaverile! Che fameeeeeee, con tutte quelle fragole e quegli onigiri fantastici!   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3377369727 
Torna in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyMar Mar 18, 2014 5:43 pm

Ma io vi adoro troppo   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198 

lamu1981 ha scritto:
arietty sei bravissima, la tua gallery mi ha incantato   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1864199662 dato che sono una maniaca delle ricette dolci, mi dici come prepari i tuoi rolls, anche senza deco? grazie, baci!

si!

RICETTA PER ROLL CAKE

-76 gr di farina per dolci
-46 gr di latte in polvere / o latte concentrato (quello nel tubetto del dentifricio  XD )
-1 bustina di vanillina
-mezza busta di lievito per dolci
-66 gr di olio di semi vari
-76 gr di latte
-240 gr di albumi ( circa 8 uova. Onde evitare di sprecare i rossi, di solito prendo il bricco di soli albumi pastorizzati, si trovano nel reparto frigo di solito)
-90 gr di zucchero semolato

Mescolo insieme farina, vanillina, lievito e latte in polvere
A parte emulsiono latte e olio di semi  ( l'olio deve diventare un tutt'uno con il latte altrimenti l'impasto non viene)
Aggiungere l'emulsione di latte e olio alle varie farine e mescolare ( risulterà un impasto molto consistente e cementato ma don't worry)
A parte montare a neve gli albumi con lo zucchero
Aggiungere gli albumi montati a neve all'impasto senza smontare
Stendere su di una placca e infornare a 170°c per 12 minuti.

Per il ripieno si va sul classico, panna e fragole, ma volendo ti puoi sbizzarrire come più ti piace   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3377369727

kiba ha scritto:
Domandina.. il furikake al miso è fatto o comprato?

no, l'ho comprato   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3023288122  però se vuoi ho la ricetta per farlo!

RICETTA FURIKAKE AL MISO

tutto in eguale quantità
crusca di riso ( o di avena)
sesamo bianco
olio di sesamo
miso rosso o bianco
( quello che ti piace di più)
in un pentolino antiaderente metti la crusca a secco e la lasci tostare mescolando di tanto in tanto per evitare che si bruci e poi lo metti da parte
stessa cosa per il sesamo, lo tosti a secco e lo metti da parte.
In un pestello o in un mixer metti nelle stesse quantità la crusca, il sesamo e il miso e frantumi il tutto grossolanamente
Trasferisci il tutto in una padella con un filo appena di olio di sesamo e tosti per bene

ed è fatta!  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 171826334
Torna in alto Andare in basso
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 32
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyMar Mar 18, 2014 5:56 pm

super primaverile questo bentino, fa venire voglia di mangiarlo sotto ai ciliegi   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198 
Torna in alto Andare in basso
Giu2891
Egg Mold
Egg Mold
Giu2891

Numero di messaggi : 210
Età : 30
Localizzazione : Sicilia
Data d'iscrizione : 06.03.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyMar Mar 25, 2014 9:54 am

Che carinooo il bentino!
Poi con rilakkuma lo adoro!   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198 
Torna in alto Andare in basso
CosmoChan
Rice Mold
Rice Mold
CosmoChan

Numero di messaggi : 279
Età : 30
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 12.02.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyMar Mar 25, 2014 2:41 pm

L'onigiri arrostito mi ispira un sacco *O*
Torna in alto Andare in basso
http://www.curemoon.com
Lilli
Bento
Bento
Lilli

Numero di messaggi : 920
Età : 46
Localizzazione : Marche
Data d'iscrizione : 25.08.10

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Apr 17, 2014 10:40 am

Davvero invitante Arietty! Devo ricominciare a bentare un po'.
Torna in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyVen Apr 18, 2014 12:21 pm

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Bearro11

Dopo aver chiamato un semi-tecnico  che mi ha risolto il problema in circa 43 secondi,  riesco a postare le foto degli ultimi dolcetti   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 4164632998   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 4164632998 

Rotolo alla frutta fatto per il compleanno della mia cuginetta di 5 anni
Non è venuto benissimo  ( ho lasciato il rotolo per troppo tempo a contatto con il foglio teflonato e con l'umidità del vapore si è spellata un po la superficie  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1920374160 ) però l'ho postato per l'idea degli inserti in cioccolato così per dare l'idea dell' orsetto.
Sicuramente è da perfezionare, ma il concetto di base c'è  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1774896242
Torna in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
EmilyJane

Numero di messaggi : 1087
Età : 36
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyVen Apr 18, 2014 12:38 pm

Alla faccia che non ti è riuscito bene: invece è splendido! Come al solito ci stupisci con le tue creazioni!   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1864199662 
Torna in alto Andare in basso
Lilli
Bento
Bento
Lilli

Numero di messaggi : 920
Età : 46
Localizzazione : Marche
Data d'iscrizione : 25.08.10

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyVen Apr 18, 2014 3:15 pm

Che bello! Se comincio ad esercitarmi ora potrei riuscire a farlo per il primo conpleanno della mia bimba a fine dicembre. Mi manderesti la ricetta descrivendomi in dettaglio i vari particolari che hai aggiunto?
Torna in alto Andare in basso
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mag 05, 2014 5:22 pm

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Img_1210

daikon harihari ni (大根のハリハリ煮)   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1969970602  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1969970602  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1969970602 

l'ho provata dopo aver visto questo video



non è altro che daikon cucinato con zucchero, salsa di soia, aceto di riso, prugne salate e una quantità industriale di zenzero. Detto così pare una schifezza immonda ma è la fine del mondo  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3377369727 

in accompagnamento al riso bianco è una cosa eccezionale   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3377369727
Torna in alto Andare in basso
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 32
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mag 05, 2014 9:41 pm

uaaaa   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 171826334 da provare!!
Torna in alto Andare in basso
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
Dysnaenia

Numero di messaggi : 4325
Età : 30
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyMar Mag 06, 2014 4:19 pm

Ma come ho fatto a perdermi la torta orsacchiottosa, come come comeeeee.. E' un'amore! *___*
Torna in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
Akane
Moderatore
Moderatore
Akane

Numero di messaggi : 1023
Età : 39
Localizzazione : Verbano Cusio Ossola
Data d'iscrizione : 13.11.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Mag 08, 2014 7:55 pm

Che bello l'orsettuuuu   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 920677737  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 3326424198 
Torna in alto Andare in basso
Mikan
Bento
Bento
Mikan

Numero di messaggi : 948
Età : 41
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyLun Mag 12, 2014 8:21 pm

Quel dolcetto rilakkumoso è veramente bellissimo! E sicuramente anche buonissimo! *acquolinaaaa*
Torna in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
Arietty
Side Dish
Side Dish
Arietty

Numero di messaggi : 379
Età : 37
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 11.04.13

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Giu 05, 2014 3:53 pm

Oggi mi sono rimessa a cucinare dopo un bel po!
Ovviamente ho gironzolato in giro per yt per cercare ispirazione e l'ho trovata!



E la mia replica

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Japana11


Non so esattamente la differenza tra una apple pie americana e una giappa   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 4143387454 
Posso solo dire che nella versione giappa, la pasta ricorda molto la pasta sfoglia ( infatti ci sono delle pieghe da fare, ma a confronto la sfoglia è moolto più complicata).
Questo impasto infatti è stata una rivelazione. Non sono un'amante della sfoglia confezionata e ,se posso, me la faccio in casa. Ma ci vuole praticamente una giornata visto che tra una piega e l'altra devi lasciare che l'impasto si indurisca in frigo e questa, è una facile e assolutamente più veloce alternativa  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 171826334 

Comunque il canale è carinissimo e ci sono cosine interessanti! Provate!!  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 920677737 
Torna in alto Andare in basso
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
Dysnaenia

Numero di messaggi : 4325
Età : 30
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 EmptyGio Giu 05, 2014 9:43 pm

Burp, leggo adesso dopo una mangiata in un ristorante all you can eat... Ma un buchino per questa torta riuscirei comunque a trovarlo   La giappocucina di Arietty - Pagina 9 1969970602
Torna in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
Contenuto sponsorizzato




 La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Vide
MessaggioTitolo: Re: La giappocucina di Arietty  La giappocucina di Arietty - Pagina 9 Empty

Torna in alto Andare in basso

La giappocucina di Arietty

Visualizza l'argomento precedente Visualizza l'argomento successivo Torna in alto
Pagina 9 di 11Vai alla pagina : Precedente  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Successivo

Permessi in questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Pazze per il Bento! :: Gallery Collezionisti! :: Bento Gallery-