I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Apr 29, 2009 8:20 am

Abbiamo preso spunto da questa ricetta:

Ramen

Tempo Richiesto (in minuti): 60
Ingredienti (per 4 persone): 240 gr di ramen (pasta giapponese tipo spaghetti) 120 gr di lonza di maiale, 80 gr di carote, 70 gr di germogli di soia, 80 gr di porro, 70, gr di funghi champignon, 1/2 foglia d' alga (facoltativo), 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 2 uova sode, 1 bicchiere di sake, salsa di soia, zenzero.

Preparazione: Preparate il brodo, facendo bollire un litro d'acqua con le carote, il porro, un pezzetto di zenzero e sale. In una casseruola antiaderente fate rosolare la cipolla e l'aglio con poco olio, la lonza precedentemente tagliata a striscette e fatela rosolare. Spruzzate di sake e quando il liquido sarà evaporato togliete la carne. Nel fondo di cottura, fate brasare i funghi, i germogli di soia e se volete le carote e il porro lessati, aggiungete un pezzetto di zenzero e della salsa di soia. Cuocete i ramen in acqua bollente salata e una volta pronti versateli nelle fondine, dove aggiungerete la carne e le verdure brasate. Unite qualche strisciolina d'alga, l'uovo sodo. Coprite i ramen con il brodo filtrato.

Differenze: le dosi erano assolutamente sovrabbondanti, perchè c'era un uovo a testa e una esagerata quantità di lonza di maiale (circa 400 gr in due...ehm, abbasso la dieta), abbiamo usato il brodo granulare di carne per fare prima, non avevamo le carote, e al posto dei funghi champignon abbiamo usato i funghi cinesi. Poi, memore delle nostre discussioni sulla somiglianza tra il naruto e il surimi, ci ho messo un bastoncino di surimi a testa, appena sbollentato :)

Era buonissimo!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Apr 29, 2009 9:21 am

WoW :RamEn: se ne avanza un po' io son sempre disponibile

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Apr 29, 2009 9:51 am

:RamEn: WOW...

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Apr 29, 2009 1:12 pm

Mi dispiace, ce lo siamo pappato tutto! :;):

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Apr 29, 2009 1:13 pm

pensavo di aver scritto!!
Ma è buonissimooo! Anche io lo voglio assaggiare T_T

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Gio Mag 07, 2009 10:49 am

ta daaà

I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 - Pagina 8 7e1b6de2667409346c3dd85dbfebce89_medium

Dopo millenni... un bento! Non sarà il massimo, ma oggi mi ci voleva per ritrovare il buon umore! In un ripiano patate saltate in padella con un po' d'olio, aglio e peperone "crusco" (praticamente peperone secco in polvere), ricetta di Fabio, decorato con due mezzi cetriolini e delle carotine. Nell'altro ripiano insalata e carote, il tutto guarnito con cuoricini di sottiletta.

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Gio Mag 07, 2009 9:52 pm

ooh si lilyyyy bentisci piu spesso!! ^^ che bella la decorazione col cetriolini cosi *,*

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Ven Mag 08, 2009 6:59 am

Ma è carinissimo...i cetrioli sempbrano dei fiori zucca ^___^
che bella idea!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Ven Mag 08, 2009 8:25 am

Lilyyyyyyy!
Che bello e che buonooooooo!
Il peperone crusco mi piace assai!
Sulle patate non l'ho mai provato, pertanto devo provarlo quanto prima!
Sbav!!!!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Sab Mag 09, 2009 8:41 pm

ho sbavato vedendo i ramen!!!!

e poi che brava sei tornata a fare i bento!
se riuscirò a toglierli dagli scatoloni prima o poi ricomincierò anche io!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Dom Mag 10, 2009 12:47 pm

evviva il nuovo bento di Lily!!!

:D:

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Dom Mag 10, 2009 10:27 pm

bravisssima e sbavaaazz

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mar Mag 12, 2009 9:39 pm

Deliziosa la decorazione coi cetrioli!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mar Mag 12, 2009 10:15 pm

che belli quei cetrioli!!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Nov 18, 2009 1:53 pm

:sbillucc: .... :sbillucc:

CHE GALLERIA, ragazzi...DA URLO DI MUNCH!!!! (ed ho pranzato per fortuna)
Complimentissimi Lily...davvero!

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Mer Nov 18, 2009 1:55 pm

ma grazie! :)

Titolo: Re: I Bento di LilyInHell...nuovo bento pag 13 Gio Feb 11, 2010 2:01 pm

SURIMIII MMM BUONISSIMO