Sperimentando il bento... sushi e california roll..pag.6

Ma che carino :oooooooooooooh
Il primo ripiano mi piace particolarmente. Mi sto fissando con i cups non siliconati, perchè mi sembra facciano tanta figura nei bento e vedendo la tua foto ne sono ancora più convinta sorriso

infatti anche a me piace molto il risultato visivo di quei contenitori, devo ringraziare moorea che me li ha regalati! :feliz:

steffy ha scritto:: infatti anche a me piace molto il risultato visivo di quei contenitori, devo ringraziare moorea che me li ha regalati! :feliz:

Li ha regalati anche a me. Peccato che Citron non li venda, altrimenti ne avrei ordinati una vagonata :desperate:

:oooooooooooooh Gli animaletti di frutta ti sono venuti benissimooooo

belli! gli animaletti monchini venivano bene per halloween, peccato XD lol

Ran-chan ha scritto:: belli! gli animaletti monchini venivano bene per halloween, peccato XD lol

XD

comunque bella idea fruttosissima!

bella l'idea degli animali monchi per halloween, bisogna tenersela in mente :;):

oggi ho preparato un bento per domani seguendo il menù della dieta (l'ho iniziata prima di natale giusto per evitare di ritrovarmi dopo le feste con altri chili addosso :=_=: )

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nel piano di sopra ho messo due pomodori passati al forno ripieni con insalata di farro (fatta solo con erba cipollina, olio, sale e pepe), nel piano di sotto un insalatina con valeriana e scamorza con sopra un fiorelllino di scamorza e due animaletti di peperone, nel side dish banana tagliata a tocchetti.

wow è davvero invitanteeee! complimenti!

Carinissimo :O_O: quei cutter animaletti fanno tanta figura. Ma ho una domanda: con quei pomodori così sporgenti come fai a chiuderlo il bento? :inDeciSo: io ho sempre il problema che devo schiacciare tutto per chiuderlo. Uff :PerPleSso:

Appetitosi quei pomodori!

Kara ha scritto:: Carinissimo :O_O: quei cutter animaletti fanno tanta figura. Ma ho una domanda: con quei pomodori così sporgenti come fai a chiuderlo il bento? :inDeciSo: io ho sempre il problema che devo schiacciare tutto per chiuderlo. Uff :PerPleSso:

pure io ho dovuto schiacciare, però pensavo peggio... temevo non si chiudesse invece ci sono stati abbastanza bene, ho anche provato a riaprirlo ed era ancora tutto integro... forse anche perchè il coperchioè è leggermente rialzato rispetto all'orlo del bento. se ci fai caso si vede in secondo piano nella prima foto che è piuttosto alto.
comunque poi i ciuffi verdi li ho tolti, quelli li avevo lasciati solo per fare un po' di scenografia nella foto :PsSt:

Laly181 ha scritto:: wow è davvero invitanteeee! complimenti!

sarina ha scritto:: Appetitosi quei pomodori!

speriamo siano davvero buoni, non l'ho mai provata questa ricetta :PerPleSso:

I pomodori mi ispirano tantissimo!!!!
Io poi adoro l'erba cipollina!
Se avessi qua quell'insalatina di farro ci darei proprio una sforchettatina! :D:

steffy ha scritto:: speriamo siano davvero buoni, non l'ho mai provata questa ricetta :PerPleSso:

Hai mangiato i pomodorini? Se sono buoni posta la ricetta!!!

si, ed erano buoni!

la ricetta è molto semplice:
ho lessato il farro, e l'ho condito con olio ed erba cipollina.
poi ho tagliato la parte superiore dei pomodori, l'ho svuotata, li ho farciti, e li ho passati in forno a 180 ° per circa 15 minuti.

la ricetta originale comunqe prevedeva anche olive nere e capperi per condire il farro.

in quelli di mia madre invece al posto del cappelletto di pomodoro ci ho messo una fettina di scamorza che si è sciolta in forno.

Quei pomodori sono troppo appetitosi!! che idea grandiosa, così riempiti si possono mangiare anche freddi!! ho una domanda da farti: come usi i cutter a forma di fiore, musino di coniglietto e orsacchiotto? io riesco solo a tagliare la formina, ma poi per stampigliarci sopra i particolari (come occhi ecc..) come posso fare? grazie del consiglio!! Sperimentando il bento... sushi e california roll..pag.6 - Pagina 3 524439

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infatti erano buoni anche freddi!

per quanto riguarda i cutter ti dirò che io li ho comprati da pochi giorni, e quindi devo ancora sviluppare una tecnica vera e propria...
ho due diversi tipi di cutter
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con quelli a forma di coniglio non c'è problema, perchè per fare i particolari basta premere la parte di cutter in cui sono disegnati i particolari stessi, infatti questa parte si infila all'interno della formina, e nel momento in cui si spinge per estrarre il cibo tagliato si stampano anche i particolari.

con i fiorellini e l'orsetto invece non ho ancora capito come fare, con la scamorza ad esempio ho prima tagliato la formina e poi ci ho passato sopra la parte di cutter in cui ci sono i particolari, cercando di seguire i contorni della formina precedentemente tagliata, ma non è molto comoda come cosa :inDeciSo:

vediamo se qualche ragazza più esperta passerà a darci consigli!

Mi sembra ottima la ricetta di questi pomodori ripieni!
Si possono fare anche col riso, e se ti sembra poco condito puoimischiarci anche un pò della polpa di pomodoro che togli dai pomodori stessi!
Yumme!
I capperi comunque li puoi mettere anche se sei a dieta, non hanno granchè calorie ;)

Anche io sono a dieta da prima di Natale, oggi mi son concessa un piccolos trappo ma ho già visto qualche piccolo risultato e son contenta ;)
In bocca al lupo anche a te!
Ma con questi bentini appetitosissimi, non credo avrai problemi ;)

Per i cutter non posso aiutarvi, io non li ho ancora :D

gnam!
quei pomodori mi hanno fatto venire fame anche se ho cenato da un'ora :D

visto che stasera non sapevo cosa fare e che avevo una voglia matta di bentare, ho deciso di fare due bento per domani sera, uno per me e uno per mia madre, usando gli avanzi e cucinando un po' di riso (volevo assolutamente sperimentare i cutter per l'alga, fra parentesi sperimentazione del tutto fallita :BlOoDy: )

comunque posto le fotine e poi vi racconto le mie peripezie, la realizzazione di questi bento è stata più che disastrosa :='=':
ho del riso spiaccicato ovunque :laugh:

questo è quello per mia madre:

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nel piano inferiore ci sono cups con salsine e una cipollina, e una scaloppina alla parmiggiana arrotolata.
nel piano superiore ci sono 3 onigiri di riso (vuote) e un onigiri (si chiama onigiri anche se è a parallelepipedo? :inDeciSo: ) con della maionese, poi zucchine e peperone grigliati e un pinguino con dentro la salsa di soia.

COMMENTI: il pinguino in origine era nel piano inferiore e stava visivamente meglio, lo rendeva più pieno, però non riuscivo a chiudere il bento, anzi, quando ho provato a farlo il pinguino si è aperto e la salsia di soia ha inondato il bento.
altro disastro: i cutter per l'alga. uno credo non tagli bene, perchè la faccina resta incastrata nel cutter e quindi ho dovuto estrarla con le dita dopo 10 tentativi andati a vuoto!
il parallelepipedo l'ho fatto con il rice mould regalatome da moorea :Ammore: al centro dovrebbe esserci un cuoricino che io ho riempito di maionese.

(questo è come era il bento in origine)

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questo invece è il mio:
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nel piano inferiore ci sono germogli di soia, fiorellini di roast-beef con maionese e peperone, melanzana e zucchina grigliati.
sopra invece onigiri vuoti, decorati con l'alga.

COMMENTI E DISASTRI: sto cercando di imparare a fare gli onigiri in maniera decente, quindi ho deciso intanto di imparare a farli vuoti (tanto la parte che mi piace di più sono il riso e l'alga!), per aiutarmi ho usato il coperchio del mio bento, diciamo che l'ho usato un po' come formina, e sono venuti degli onigiri un po' bombati.
di alga ho usato tutta quella che mi è avanzata dal tentativo di fare le faccine con i cutter :asd:

questa è la foto dei bentini chiusi:

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fortuna non ho dovuti metterli in borsetta perchè il mio ha pisciato fuori un po' di roba solo nel trasporto dal piano di lavoro al frigorifero :asd: l'ho pesato ed era 700grammi, direi che è straripante :Ups!:

comunque devo dire che il risultato visivo mi soddisfa :FiGo: :

però aspetto vostre critiche e suggerimenti per poter imparare e risolvere tutti gli inconvenienti :GomItO:

ehm, scusate se parlo tanto :ehm:

gli onigiri bombati sono molto carini, ricordano la forma classica degli onigiri tradizionali senza essere proprio proprio banali!

onigira ha scritto:: gli onigiri bombati sono molto carini, ricordano la forma classica degli onigiri tradizionali senza essere proprio proprio banali!

stamattina ho aperto il bento per sbirciare come si era ridotto a stare chiuso e gli onigiri sono diventati ancora più pacioccosi, non vedo l'ora di papparmeli :gnamgnam:

io ancora non ho fatto il primo bento... ma come hai fatto a chiudere tutto quel ben di dio che straripa fuoriiiii??? !!!! XD

Ma che carine quelle polpettine di riso!!!

Comunque tutti agli inizi ci ritroviamo riso ovunque hehe
Ricordo di una bentopazza che molto tempo fa disse di averne trovato anche in mezzo alle lenzuola! :asd:

Laly181 ha scritto:: io ancora non ho fatto il primo bento... ma come hai fatto a chiudere tutto quel ben di dio che straripa fuoriiiii??? !!!! XD

eh infatti come ho detto ho avuto non pochi problemi nella chiusura, ma comprimendo bene ce l'ho fatta :;):

ChiccoDiRiso ha scritto:: Ma che carine quelle polpettine di riso!!!

Comunque tutti agli inizi ci ritroviamo riso ovunque hehe
Ricordo di una bentopazza che molto tempo fa disse di averne trovato anche in mezzo alle lenzuola! :asd:

:laugh:
io invece mentre ero al computer sentivo che mi si incollavano le braccia alla scrivania e mi sono resa conto di avere chicchi di riso appiccicati su tutte le maniche della camicia :asd:

Belliiiii...i tuoi bento pieni di cose buone da mangiare :yummy: