Sperimentando il bento... sushi e california roll..pag.6

ma dai!!!
ho trovato un nuovo modo per fare i polipi.. io facevo 8 tentacoli (dobbia croce)... proverò anche come hai suggerito tu kara

anche io li passo in padella perchè mi piacciono di più rispetto che bolliti...

x salmone non centrato.. dove lo hai posizionato? io generalmente o lo metto proprio al centro (una striscia centrale) oppure se metto tanti ingredienti (salmone, frittata, funghi, carote, avocado, ecc.) praticamente riempio tutto facendo una fila per ogni ingrediente...

Laly181 ha scritto:: ah la Nintendo DS .. c'è un gioco che si fa il sushi XD

ah ahah, non ci credo! :@_@:

ormai fanno davvero di tutto!

julia1976 ha scritto:: ma dai!!!
ho trovato un nuovo modo per fare i polipi.. io facevo 8 tentacoli (dobbia croce)... proverò anche come hai suggerito tu kara

anche io li passo in padella perchè mi piacciono di più rispetto che bolliti...

x salmone non centrato.. dove lo hai posizionato? io generalmente o lo metto proprio al centro (una striscia centrale) oppure se metto tanti ingredienti (salmone, frittata, funghi, carote, avocado, ecc.) praticamente riempio tutto facendo una fila per ogni ingrediente...

io non l'ho posizionato a metà, l'ho messo a circa 2/3 cm dal lato da cui ho iniziato ad arrotolare.

nella nintendo fa mettere così.. magari può essere d'aiuto!!!!

:;):

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vedi in alto c'è uno spazio che deve essere lasciato vuoto per la chiusura ..

Ultima modifica di steffy il Gio Dic 10, 2009 1:53 pm - modificato 1 volta.

Laly181 ha scritto:: nella nintendo fa mettere così.. magari può essere d'aiuto!!!!

:;):

vedi in alto c'è uno spazio che deve essere lasciato vuoto per la chiusura ..

:=_=: :=_=: :=_=: :=_=: :Iced:

mi sa che l'ho girato dal verso sbagliato :=>=:

ah, poi non ho specificato.. va arrotolato dal basso verso l'alto così poi l'ultima parte dell'alga si appiccica all'alga.. e si chiude. :WWW:

se vuoi sapere qualche altra cosa e riesco a darti aiuto con la nintendo basta fare ~~un fischio~~ messaggio per MP e io rispondo

grazie mille laly, troppo carina!!! :Ammore:

julia1976 ha scritto:: ma dai!!!
ho trovato un nuovo modo per fare i polipi.. io facevo 8 tentacoli (dobbia croce)... proverò anche come hai suggerito tu kara

A parte che ora dopo l'acquisto da moorea ho il cutter apposito :oooooooooooooh ma prima di averlo avevo contato i tentacoli di quelli che, vedendo le gallery, sapevo essere stati tagliati con il cutter :asd:
Io l'unica volta che li ho fatti li ho bolliti ma la prossima volta voglio provare a farli in padella sorriso

Wow ma sei bravissimaaaa!! :feliz:

Anch'io faccio 8 tentacoli...mumble!!!Comunque per fare polipi,granchi o
seppioline è meglio usare i Wurstel grandi...Mi dici cosa sono le korokke?!?
Eheheh io per fare il sushi ho il rice mold... :;):

le korokke le ho viste nella gallery di qualcuna, ma non ricordo chi, forse julia?
la ricetta che ho seguito è questa: http://www.gustoblog.it/post/4281/ricetta-giapponese-delle-crocchette-di-patate-le-korokke

Ahahaha è vero quel gioco per DS ce l'ho pure io!
Che stressanteeeeeeeee!
Io i Wurstel li taglio in diversi pezzi e poi da ciascuno faccio i polipetti facendo due taglia X, in pratica vengono 8 tentacoli, poi li immergo nell'acqua bollete per un pò, e son pronti.
In padella si macchiano e si bruciacchiano poverini, senza contare chedevi per forza mettere un goccio di olio o distruggi la padella....

Per i Maki concordo coi consigli che ti hanno dato. L'alga deve essere più lunga, perchè un lembo si deve sovrapporre per chiudersi bene, e poi il riso deve essere "spalmato" in modo uniforme fin quasi al bordo superiore (lasciando un cm circa) e nel bordo in basso invece non devi lasciare spazio ;)
In ogni caso son trucchetti che si acquistano con la pratica!

posso dire la mia sui wurstel???
io sinceramente li odio bolliti, per cui prima li metto a bollire, aspetto che si aprano e dopo di che li butto in una padella antiaderente molto calda in modo che perdano l'acquetta, e cosi non si seccano,non si macchiano e sanno di quelli cucinati in padella :D senza olio ovviamente

Ahahaha ogniuno di noi ha un trucchetto per i propri wurstel ;)

Io li faccio sulla piastra e li taglio in uhmm 8 si :)

segno religiosamente ogni tipo di consiglio :EgiPt:

ahahahah!! :D:

oggi mi è arrivato il pacco di Moorea con il mio primo bento, figurarsi se resistevo per più di 10 minuti al tentativo di provare a riempirlo :oooooooooooooh

diciamo che avevo capito che i bento sembravano più grandi in foto di quanto in realtà non fossero, ma dal vivo sono decisamente piccini, se inizio a basarmi sulla quantità di cibo che possono contenere questa è la volta buona che dimagrisco :inDeciSo: :EgiPt:

comunque ecco qui:

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nel piano superiore ci ho messo un letto di zucchine trifolate con coniglietti, uno di pane nero, uno di pane bianco, con sopra tonno affettato, a lato un ovetto con occhi di erba cipollina e ciuffo di maionese
nel piano di sotto invece semplice riso condito con aceto di riso, minispiedini con formaggio ed olive nere e bottiglietta con salsa di soia (a proposito, ma voi come fate a riempire queste bottigliette? :inDeciSo: )
nel side dish tre spicchi di arancia, al centro miele con un biscottino a pezzetti.

questo è il tutto chiuso, il naso dell'ovetto come previsto si è spiaccicato sul coperchio :asd:

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Bellissimo questo bento, l'avevo adocchiato sulla vetrina di moorea ma poi avevo optato per quello di cinnamoroll, però ogni tanto ci buttavo un occhio :oooooooooooooh
Bella scelta Steffy :happymonk:
Il bentino è venuto proprio carino e non preoccuparti per le dimensioni, sembrano piccoli ma quando ci prenderai le misure vedrai che riuscirai a riempirlo in modo da saziarti. sorriso

Complimenti per la tua prima creazione! :sbillucc: Mi spiace che il bento ti sembri troppo piccolo, ma ti assicuro che il tuo rientra nelle dimensioni standard, se confronti le capienze dei bento in vendita nella mia vetrina vedrai che sono tutte simili. :D: Spero che come dice Kara tu riesca a trovare il modo di riempirlo per saziarti!

Che carini gli animaletti sandwich!
Brava ti è venuto benissimo, ottima inaugurazione :D
Non preoccuparti per le dimensioni del bento, devi solo imparare a riempirlo per bene fino all'orlo :D
Ad esempio inq uesto che hai preparato il piano del riso è praticamente vuoto ;) Ci stava un'altro bel pò di cibo ;)

grasie ragazze :=*=:

chicco in effetti a vederlo così è vuotino ma chiudendolo ho comunque dovuto schiacciare il tutto, anche nel ripiano con il riso!

Che carino!!Brava!!
No per me invece sono fin troppo pieni, finirò per ingrassare altrochè!!(già un po' lo sono ) sob

Brava!!!! W l'inaugurabento!

x i wurstel: io faccio 8 o 6 tentacoli (se compro quelli piccini) nei modi già spiegati dalle altre. E poi...microonde!

Faccio prima e mi pare che il risultato sia identico

mmm, mi piace l'idea del microonde, inoltre si risparmia anche una pentola da lavare :;):

stasera con mio fratello ci siamo messi a giocare con i cutter, da notare che io ho 26 anni e lui 29, però sono divertenti lo stesso :shy:

alla fine ho pensato di usare la frutta per farmi un bentino da portare domani mattina in negozio, così ho il mio solito spuntino fruttato già pronto, è un bento un po' sempliciotto, ma mi piace l'idea di mangiare il solito frutto in maniera un po' diversa e meno noiosa :sbillucc:

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sotto ci sono kiwi e mele a pezzetti, sopra invece una pera tagliata con varie formine (dobbiamo comunque perfezionare la nostra tecnica coi cutter, alcuni animaletti hanno vari arti amputati :=_=': )