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Autore | Messaggio |
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princess peach Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1210 Età : 39 Localizzazione : Varedo - MI Data d'iscrizione : 07.02.08
| Titolo: Cookies Sab Mar 01, 2008 12:03 am | |
| Ciao a tutte, posto la mia ricetta dei cookies. Nivis e Oyuki li hanno molto apprezzati La ricetta è di Dick di cookaforum (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50089) leggermente rivisitata (quando li rifaccio inserisco le foto!)
150 gr. zucchero 110 gr. di burro 2 cucchiaini di lievito 200 gr. di farina 1 uovo 80 gr. gocce di cioccolato
Montare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero, finchè non diventa una crema. Unire l'uovo, quando è ben amalgamato incorporare la farina e il lievito, poco alla volta, con un cucchiaio di legno. Io in questo passaggio preferisco lavorare la pasta sulla spianatoia, diventa una specie di pasta frolla, attenzione però che è molto friabile, per via del burro molto morbido! Quando è tutto ben amalgamato, aggiungere le gocce di cioccolato. Sulla placca del forno formare delle palline leggermente schiacciate,mi raccomando mettetele distanziate perchè in cottura crescono molto! Cuocere a 180° per 10 minuti. ecco i miei :D
Grazie dell'attenzione, spero vi piacciano! :arigato: |
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misato-chan Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3827 Età : 47 Localizzazione : Napoli Data d'iscrizione : 17.02.08
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 1:24 am | |
| Mamma che meraviglia! :ramonkey: Chissà se si possono fare con la margarina al posto del burro? Io penso di sì... Provare, provare!! |
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princess peach Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1210 Età : 39 Localizzazione : Varedo - MI Data d'iscrizione : 07.02.08
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 8:29 am | |
| - misato-chan ha scritto:
- Mamma che meraviglia! :ramonkey:
Chissà se si possono fare con la margarina al posto del burro? Io penso di sì... Provare, provare!! prova e fammi sapere! |
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anemone Animal Pic
Numero di messaggi : 50 Età : 42 Localizzazione : Bologna Data d'iscrizione : 14.02.08
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 8:32 am | |
| WOOOOOOW! :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: Questi sono i miei biscotti preferiti!!
@misato-chan: io, per questioni di intolleranze, non uso il burro ma l'olio extravergine d'oliva.. altrimenti la margarina..ma attenzione che non contenga grassi idrogenati!! |
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fairy-cake86 Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1199 Età : 38 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 20.12.07
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 8:52 am | |
| :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: |
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misato-chan Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3827 Età : 47 Localizzazione : Napoli Data d'iscrizione : 17.02.08
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 9:36 am | |
| Anemone, meglio ancora! Olio d'oliva for president! :PonpoN: :PonpoN: |
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Rumiko Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2933 Localizzazione : L'Aquila Data d'iscrizione : 09.08.07
| Titolo: Re: Cookies Sab Mar 01, 2008 10:02 am | |
| Sono bellizzimi :D |
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Oyuki Side Dish
Numero di messaggi : 392 Età : 40 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 16.01.08
| Titolo: Re: Cookies Dom Mar 02, 2008 11:41 am | |
| Sono troppo buoni :yummy: che fortunata che sono stata a provarli :asd: |
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esthel Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1657 Età : 43 Localizzazione : Parigi Data d'iscrizione : 08.11.07
| Titolo: Re: Cookies Dom Mar 02, 2008 12:56 pm | |
| mi immagino quanto siano stati gustosi... :golosa: |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Cookies Dom Mar 02, 2008 4:11 pm | |
| :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: stupenderrimi! |
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LittleSara Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1370 Età : 42 Localizzazione : Pistoia Data d'iscrizione : 01.01.08
| Titolo: Re: Cookies Dom Mar 02, 2008 4:15 pm | |
| Me li voglio mangiare tutti :yummy: |
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nivis Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1237 Età : 48 Localizzazione : Monza Data d'iscrizione : 11.02.08
| Titolo: Re: Cookies Dom Mar 02, 2008 6:00 pm | |
| Oh grazie, ero proprio tentata di chiederti la ricetta. :kittyna: Posso assicurarvi che,nonostante la presenza del burro, erano leggerissimi (anche perchè mi sembra in proporzione minore rispetto alla classica frolla). Gnam! Che buoni!! :golosa: |
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sakura Animal Pic
Numero di messaggi : 61 Localizzazione : catania Data d'iscrizione : 23.11.07
| Titolo: Re: Cookies Lun Mar 03, 2008 11:30 am | |
| Appena finisco gli esami li proverò!!!!!!!!!! :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: |
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Ciarettina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1381 Età : 45 Localizzazione : Padova Data d'iscrizione : 10.08.07
| Titolo: Re: Cookies Lun Mar 03, 2008 1:57 pm | |
| :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: Adoro i biscotti!!! Soprattutto se cioccolatosi! |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Cookies Lun Mar 03, 2008 2:13 pm | |
| sembrano bellissimi.. i miei biscotti fatti in casa san sempre di poco... |
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elibento Side Dish
Numero di messaggi : 409 Età : 39 Localizzazione : Napoli Data d'iscrizione : 30.11.07
| Titolo: Re: Cookies Lun Mar 03, 2008 4:10 pm | |
| Mammamia hanno l'aria di essere guduriosi.... :yummy: :yummy: :yummy: |
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Mari Rice Mold
Numero di messaggi : 274 Età : 51 Localizzazione : Piombino Data d'iscrizione : 06.01.08
| Titolo: Re: Cookies Lun Mar 03, 2008 5:50 pm | |
| ohhhhhhhhhhhh i veri cookies americani...
finalemente ho la ricetta. li farò sicuramente. |
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lily_moff Animal Pic
Numero di messaggi : 106 Età : 31 Localizzazione : P Data d'iscrizione : 07.09.11
| Titolo: Re: Cookies Mer Set 14, 2011 3:51 pm | |
| oddio che acquolinaaaa :D li fa il padre del mio ragazzo però non puoi farli sempre :D quindi me li farò per me appena posso! sembrano deliziosi *_* magari proverò a farli con l'olio extravergine o con la margarina! |
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| Titolo: Re: Cookies | |
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