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julia1976
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 |  Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 1:24 pm | |
| | ma che idea carina quella del pelapatate con le zucchine, me lo segno anche io!!!! :D: |
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dolcetweety86
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 1:29 pm | |
| - Vampiretta ha scritto:
- dolcetweety86 ha scritto:
- ascoltate ma i vostri avatar sono stupendi!!! ma dove li fate?? vampirettaaaa dimmi dimmi :sbillucc:
leggi qui http://www.pazzeperilbento.com/assistenza-all-uso-del-forum-f37/grafica-Lal-web-per-firma-e-avatar-t3914.htm :;):
mi autopunisco per non aver letto prima :@_@: grazie tesoruccia! |
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esthel
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 1:31 pm | |
| anche io adoro le zucchine grigliate...uso il trucco del pelapatate fino a che non mi si disfa in mano...a quel punto passo al coltello e tanti saluti...anche perchè ne mangio a montagne e grigliate vanno in niente!
Billo il bentolino!!! |
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Wonderland
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 1:32 pm | |
| | bellissime le zucchine arrotolate cosí! mamma mia é tutto buono e dietetico! altro che i miei bento light (Misao lo sa!) :asd: |
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Karmilla
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 1:47 pm | |
| - katiusha ha scritto:
UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE A KARMILLA CHE ME L"HA REGALATO..BACIOTTI KARMI...
:=*=: :=*=: :=*=: :=*=: :=*=: |
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Mei
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 3:20 pm | |
| Ma che belli che sono i tuoi bentini,Kat!!
Senti,ma ti posso affittare ogni tanto come "mamma-prepara-bento"?! :D: |
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sumomo-chan
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 3:46 pm | |
| kaaaat zucchine grigliateeeee le adorooooooo :yummy: :yummy: :yummy:
io ho pranzato adesso con mezzo panino al prosciutto
so ch enon avrei dovuto ma avevo faaaame |
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dolcetweety86
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 3:47 pm | |
| | e perchè non avresti dovuto? dovevi morire di fame?! e poi per mezzo panino al prosciutto... :;): |
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sumomo-chan
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 4:33 pm | |
| solo per l orario conta che cmq in tutta la giornata fino alle 16,30 avevo mangiato
succo no zucchero ananas al mattino
brioches spuntino (sarebbe quella della colazione ma non la mangio mai)
mandarino per pranzo |
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dolcetweety86
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 4:45 pm | |
| :inDeciSo: e reggevi inpiedi???
io mi sento svenire solo a leggerlo |
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sumomo-chan
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 5:00 pm | |
| ah ah ah no son abituata
comunque pur essendo una che mangia poco non perdo niente |
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katiusha
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Lun Mar 09, 2009 6:20 pm | |
| - sumomo-chan ha scritto:
- kaaaat zucchine grigliateeeee le adorooooooo :yummy: :yummy: :yummy:
io ho pranzato adesso con mezzo panino al prosciutto
so ch enon avrei dovuto ma avevo faaaame e hai fatto bene!!!!!!!! |
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ChiccoDiRiso
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Mar Mar 10, 2009 8:30 am | |
| L'ultimo bentino mi era sfuggito!
Bellissimi i fiorelloni di zucchine :)
Semrano un prato di trifoglio!!!!
E mi piacciono anche i rotolini di prosciutto cotto :yummy: |
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^misao^
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Mar Mar 10, 2009 8:34 am | |
| - Wonderland ha scritto:
- bellissime le zucchine arrotolate cosí! mamma mia é tutto buono e dietetico! altro che i miei bento light (Misao lo sa!) :asd:
:Ma_Dai: :Ma_Dai: :Ma_Dai: :Ma_Dai: :Ma_Dai: |
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Cloe
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Mar Mar 10, 2009 9:19 am | |
| | Voglio quelle zucchine grigliate!!!! ADESSO!!!!!!! |
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dolcetweety86
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Mar Mar 10, 2009 9:42 am | |
| oggi provo a fare le zucchine come le tue  ma tu non togli la buccia? |
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sayaka
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Mar Mar 10, 2009 10:10 am | |
| che bell bento!
prossima volta anch'io provo zucchini!! |
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katiusha
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 5:19 pm | |
| VISTO CHE NON RIESCO AD INSERIRE LA RICETTINA IN RICETTE SPECIALI LA INSERISCO QUI ..AL MASSIMO POI ME LA SPOSTATE...
INVOLTINI PRIMAVERA
INGREDIENTI
[img] [/img]
7 foglie di verza,2 cipollotti,germogli di soja freschi trito tutto e metto in un insalatiere capiente(quello in metallo)
carote e zucchine tagliate a julienne
spachetti di riso bolliti e tagliati piccolissimi |
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sanrra
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 5:34 pm | |
| | uuu la voglio provare!! Ed i risultati? vedere *o* Che manine che hai!!! |
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katiusha
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 6:04 pm | |
| VISTO CHE NON RIESCO AD INSERIRE LA RICETTINA IN RICETTE SPECIALI LA INSERISCO QUI
..AL MASSIMO POI ME LA SPOSTATE...
INVOLTINI PRIMAVERA
INGREDIENTI
[img][/img]
2 cipollotti.5 foglie di verza,germogli di soja..trito tutto con coltello e metto in un insalatiere(quello in metallo)
carote e zucchine tagliate a fiammifero
spaghetti di riso cotti e tagliati piccolissimi
3 cucchiai abbondanti di zenzero grattuggiato(ciotola blu)
250g di macinato di maiale e 250g di pancetta fresca di maiale tritate assieme almeno 2 volte
8 cucchiai salsa di soja
2 cucchiaini di glutammato liquido maggi (facoltativo)
10 cucchiai di maizena
2 cucchiai di olio di cereali (o semi purche non sia d'oliva)
2 cucchiai di sake(io l'ho sostituito con 1 di grappa e 2 di vino bianco secco..ma va bene anche solo il vino)
cialde di riso
metto tutto in un insalatiere e impasto bene...mentre lascio riposare almento una mezzora mi lavo i piatti...
[img] [/img]
ora metto tutto a cuocere in un wok ( il mio si e' rotto e uso una qualunque antiaderente) con 2 cucciai di olio
lascio cuocere girando sempre (io ho aggiunto ancora un po di soja e vino bianco) sino a che la carne non cambia di colore..DEVE RISULTARE QUASI ASCIUTTO!!!!!!!!!!!!!!
(in realta ' bisognerebbe friggerla )
[img] [/img]
bene a queto punto lascio che l'mpasto si raffreddi.....
e mi preparo un uovo sbattuto,un insalatiere con acqua tiepida e le cialde...
immergo una cialda per volta e la asciugo con un panno (io uso anche lo scottex)
[img] [/img]
a questo punto...metto un cucchiaio del mio ripieno nella parte bassa spennello il bordo con l'uovo
ed inizio ad avviluppare
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[img] [/img]
ora chiudo l'estremita' verso l'interno
[img] [/img]
e giro e rigiro sino a chiuderlo del tutto...
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[img] [/img]
a questo punto prendete una padella con abbondante olio per friggere e fate scaldare..
l'olio sara' pronto quando inserendo la punta di una bacchetta fara' le bollicine (come il perlage dello champagne)
friggete 3 involtini alla volta..facendo attenzione che non si uniscano....
la frittura deve essere veloce perche' il ripieno lo abbiamo gia' cotto in precedenza....
quelli che non consumate li potete surgelare..
prendete un contenitore e mettete la pellicola poi fate uno strato e poi altra pellicola..mi raccomando NON SI DEVO TOCCARE TRA DI LORO ALTRIMENTI SI APPICCICANO E LA SFOGLIA DI RISO SI ROMPE!!!!!!!!!!
e buon appetito... :RamEn:
Ultima modifica di katiusha il Dom Apr 19, 2009 11:55 am - modificato 3 volte. |
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evelyn
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 6:17 pm | |
| | kattt dove le trovi le cialde di riso a torino???? le voglioooo :Ammore: |
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Ambra
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 6:48 pm | |
| | Grazieeeeeeeeee Kat!!!!! Finalmente, una ricetta semplice per gli involtini! |
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katiusha
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 7:09 pm | |
| - evelyn ha scritto:
- kattt dove le trovi le cialde di riso a torino???? le voglioooo :Ammore:
all'auchan di venaria costano 1.50 circa e ce ne sono 10
oltretutto hanno fatto una sezione solo di cibi etnici...al carrefour invece c'e anche la salsa di ostriche ed un kit
per il sushi con dentro i rice mold e costa sulle 4 euro..ma magari se vuoi una volta ci andiamo insieme...
Ultima modifica di katiusha il Sab Apr 18, 2009 7:18 pm - modificato 1 volta. |
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katiusha
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 7:16 pm | |
| - Ambra ha scritto:
- Grazieeeeeeeeee Kat!!!!! Finalmente, una ricetta semplice per gli involtini!
tutta la cucina cinese e' semplice il segreto e'
essere ordinati
preparare tutti gli ingredienti prima
quindi prepararti le ciotoline con tutte le tue cosine pulite e afettate o pesate..per il resto poi e' un gioco da ragazzi...ieri ho fatto anche il pollo con funghi e verdure alla piastra...se vi interessano le ricette cinesi man mano che le faccio ve le posto.. |
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evelyn
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| | Titolo: Re: bentando ..si impara... Sab Apr 18, 2009 7:25 pm | |
| siiiiiiiiii
quando torneranno le belle giornate (speriamo fra pochi giorni) ci organizziamo!!!
io sono libera lunedì, martedì solo di mattina, mercoledì e sabato pomeriggio... :D |
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