Esperimenti culinari

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 7:19 am

Vampiretta ha scritto:: Io però non ho capito come si fa l'ovetto con le formine. Cuocio l'uovo e poi uso la formina? :scratch:

esatto.. lo devi spelare caldo (ahi ahi alle manine, io uso dei guantini) e poi lo chiudi nella formina.. io di solito ci metto 2 elastici così la formina tiene meglio perché le clips mi sembrano un po' scarsette... poi lo metti in frigo o se ti serve subito anche in acqua fredda e ghiaccio...
quando togli l'uovo ha preso la forma della formina :D

ps: io consiglio sempre di usare uova grosse.. questa che ho preso io era piccina quindi la forma non è molto marcata... più grosso è l'uovo meglio ci sta nella formina meglio esce secondo me ^^

sto preparando il bento per la cena... poi posto le fotine sia di cena che di pranzo ^^

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 8:04 am

bentino per la cena:

- 40gr riso al curry
- 80gr carne macinata a forma di Babbo Natale (non so se si vede bene!)
- 30gr mais
- 1 crackers

bentino per pranzo:

- 73gr cuscus
- 1 sottiletta tagliata a stella
- 60gr tonno
- 70gr germogli di soia

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 1:10 pm

questo invece è il bentino per domani a pranzo!!!!

- vellutata di piselli
- 36gr mais + 36gr germogli di soia (dovevo finirli!!!)
- 30gr formaggio fatto a rondelle

oggi pomeriggio vado a cercare qualche bella formina :happypucca:

Ospite

Io l'omuraisu la preparo spessissimo perchè l'adoro! però dentro ci metto riso saltato con salsa di soia, pollo a pezzettini e pisellini, poi chiudo, cuocio per benino e decoro col ketchup...slurp...che voglia mi è venuta!

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 2:35 pm

Mi fate tornare la fameeeeeeee!

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 6:14 pm

Lalla ha scritto:

Vampiretta ha scritto:: Io però non ho capito come si fa l'ovetto con le formine. Cuocio l'uovo e poi uso la formina? :scratch:

esatto.. lo devi spelare caldo (ahi ahi alle manine, io uso dei guantini) e poi lo chiudi nella formina.. io di solito ci metto 2 elastici così la formina tiene meglio perché le clips mi sembrano un po' scarsette... poi lo metti in frigo o se ti serve subito anche in acqua fredda e ghiaccio...
quando togli l'uovo ha preso la forma della formina :D

ps: io consiglio sempre di usare uova grosse.. questa che ho preso io era piccina quindi la forma non è molto marcata... più grosso è l'uovo meglio ci sta nella formina meglio esce secondo me ^^

sto preparando il bento per la cena... poi posto le fotine sia di cena che di pranzo ^^

Fighissimo, grazie mille, non riuscivo proprio a capire. E' geniale!!! :cheers:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 7:29 pm

meno "bentoso" degli altri sicuramente... ma del resto faccio quel che posso :oops: :oops:

- 2 cucchiaini di "insalata russa"
- 5 tortellini zucca
- 100gr rotolo "aia" a forma di stellina e cuoricino (non si vede bene uffi)
- letto di insalata

questa la cena di domani :cheers:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Ven Gen 18, 2008 7:31 pm

Lalla mi piace molto come li fai, sono semplicissimi ma molto accattivanti e divertenti. E tutto senza chissà quali formine, bravissima!! :cheers:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Sab Gen 19, 2008 8:43 am

:yummy: :yummy: :yummy:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Sab Gen 19, 2008 11:12 am

Buonoooooooooo!

Ospite

lafatina ha scritto:

missramy ha scritto:: Ma quante cose buone! :yummy:

Fatina basta che clicchi sulla foto piccola e la vedrai grande :D

ramy... io ho la connessione leeeentaaaaaaa se apro troppe finestre vedo il tramonto del giorno dopo .....

Scusa Fatina, io non sapevo... :ups:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Sab Gen 19, 2008 11:49 am

missramy ha scritto:

lafatina ha scritto:

missramy ha scritto:: Ma quante cose buone! :yummy:

Fatina basta che clicchi sulla foto piccola e la vedrai grande :D

ramy... io ho la connessione leeeentaaaaaaa se apro troppe finestre vedo il tramonto del giorno dopo .....

Scusa Fatina, io non sapevo... :ups:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Sab Gen 19, 2008 1:36 pm

altro giorno altro bentino! questo è il pranzo per domenica.. sempre non molto "giappo" ma sicuramente i più laborioso che ho fatto fino ad ora (non vi dico il casino per fare le frittatine!!!!! )

- 150gr patate: 50gr fatte rosolare in padella a forma di stella + 100gr fatte bollire e poi usate con un cucchiaio di latte e 1 di passata di pomodoro per lo stampino del babbo natale
- 1 carota tagliata a rondelle
- 1 uovo: usato per fare 2 frittatine a forma di fiorellino e stellina.
- contenitore maialino: senape; contenitore rettangolare: condimento per le carote

Titolo: Re: Esperimenti culinari Dom Gen 20, 2008 9:04 pm

minestra di farro + salame rosa a stella + 1 foglia di salata come base + carotine tagliate a rondelle

una specie di maki solo di tonno + patate lesse con prezzemolo (semplice semplice!)

buona serata!!!! :puccacoocking:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Lun Gen 21, 2008 11:41 am

Quante cose!!! Esperimenti culinari - Pagina 2 3019968019

e :yummy:

Carinissime le patatine stelline!

Titolo: Re: Esperimenti culinari Lun Gen 21, 2008 11:44 pm

arrivato il mio primo bento a un piano!!!!! :caramella:

il primo è il bentino per la cena di stasera: spaghetti (non molto giappo ) con pesto + una barchetta con crema alla philadelphia su letto d insalata.

il bentino a un piano invece è per domani a pranzo: pasta con zucchine a stella + salame con piccoli crackers

il terzo e ultimo bentino è la cena di domani sera che mi sono ricordata non ci sono neanche.. che scema: minestra di farro + uovo al tegamino con senape + zucchine bollite (i rimasugli delle stelline per il pranzo :ups: )

non sono bellissimi però mi sto impegnando :GrrGGGRRRR:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 9:04 am

Ma dai sono carinissimi invece!
Quello con le zucchine a stella poi è un vero capolavoro!!!

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 10:27 am

mi fai arrossshire grasie :oops: :oops: :oops: :oops:
tra poco arriverà anche il portaonigiri pagato oggi!!! :cheers: :cheers: :cheers:
ora devo solo imparare a fare gli onigiri con le mani senza formine :laugh: :laugh:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 10:47 am

Sei veramente brava! Una cosa che ti invidio è la capacità di organizzarti e di preparare le cose con largo anticipo. Complimenti tutto buonissimo! :flower:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 11:04 am

Ma Lallina lo sai che sei bravissima!! (

sono un po' di parte ) e poi siamo a dieta.. dobbiamo accontentarci :oops:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 1:20 pm

beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeh i polipettiiiiii :caramella: :caramella: :caramella: :caramella:

vengono bene anche tagliandoli semplicemente con il coltello, che dite????? :golosa:

Esperimenti culinari - Pagina 2 22012011

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Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 2:39 pm

uhhhh che carinoooooo!
Brava :)

Ospite

Sì Lalla, non solo vengono bene ugualmente ma poi non devi neanche ammazzarti per pulire il cutter...io ricorro ogni volta agli stuzzicadenti per togliere la polpa di wurstel intrappolata!
Belli e buoni i tuoi bento!

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 10:40 pm

Lalla mi piacciono i tuoi ultimi bento, quello che trovo in comune tra te e Ayame è che unite la bellezza alla sostanza dei piatti. :P :cheers:

Titolo: Re: Esperimenti culinari Mar Gen 22, 2008 11:27 pm

Vampiretta ha scritto:: Lalla mi piacciono i tuoi ultimi bento, quello che trovo in comune tra te e Ayame è che unite la bellezza alla sostanza dei piatti. :P :cheers:

grasie! e pensa che tutte le quantità rispettano la dieta che sto seguendo... :caramella: :caramella: :caramella: :caramella: