Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 06, 2010 5:08 pm

scusa tesoro ma è stata una brutta giornata ho avuto un incidente..
e sono adesso sono riuscita a risponderti..allora
per prima cosa grazie per esserti iscritta al canale :) quale foto intendi??

il polipo è quello precotto dell'esselunga dove ci sono i pezzi di pesce fresco
ci sono anche i pezzi di polipo quello è già precotto..senno devi prendere il polipo
lo devi sviscerare e cuocerlo nell'acqua calda..

Olio che ho usato credo che l'ho detto nel video..olio di semi di girasole!
La prima volta è normale che siano così attaccati vedrai che già la seconda volta
andrà meglio :) non alzare troppo la fiamma per farli cuocere più alla svelta..perchè
di bruciano e poi sono troppo molli dentro! ricorda di ungere bene i buchi e anche tutto il
resto siccome la pastella finisce anche fuori! se vuoi altre info :) chiedi pure tesoro

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 06, 2010 5:13 pm

il polpo l'ho preso fresco..cotto e pulito (dato che sono capace :P)

io ho usato olio di oliva degli uliveti di nonno :P

mmmm allora sarà che è la prima volta che la uso..la prossima volta provo sul gas piu piccino invece che su quello grosso...ungere..beh erano stra unti..c'era olio nei buchi che galleggiava -.-

la foto..intendo quella del tuo canale..con te e vittoria!

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 06, 2010 5:22 pm

no olio di oliva non va benissimo
è meglio di semi..non per forza di girasole..
ma di semi..perchè è meno pesante..ed è + adatto
per friggere il takoyaki!

la foto te la mando via e-maiL :P va bene?

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 06, 2010 5:28 pm

Perfetto!!! ok..allora semi sia! me lo segno..

ps..ho messo qualche foto..sotto a quella dei pacchi :P non fare caso alla cucina non pulitissima :P

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 06, 2010 5:31 pm

vado a vedere ;)

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mar Ott 19, 2010 5:59 pm

sto lavorando.....vedremo i risultati....hihihihihi

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mar Ott 19, 2010 6:21 pm

piccola stella :D voglio le foto eh!
miraccomando..fuoco non alto..
ungi prima di accendere la fiamma...
falli cuocere bene e lentamente...non fare di
fretta :) , poi quando sono pronti...
salsa per Okonomiyaki, Mayonese...
Bonito e un pò di AoNori :D
e infine GNAM!

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mar Ott 19, 2010 7:43 pm

apro la mia prima galleriiiiiiiii

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 20, 2010 7:44 am

ho visto tesoro :) la forma è venuta perfetta
bravissima :monkiss:

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 20, 2010 3:46 pm

Noooooooooo ...ma che buoni, sei una maga, quando me li prepari? :Ammore:
Veramente...sono fantastici e perfetti, mi è venuta un'acquolina...voglio prendere tutti gli ingredienti e provarli.
Una cosa... ma la salsa per Okonomiyaki e quella per i takoyaki è la stessa cosa ? Perchè mi sembra di aver visto in giro quella per takoyaki... :PerPleSso: :sbillucc:

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 20, 2010 4:08 pm

dicono che sono uguali :D sinceramente quella
per i takoyaki non l'ho mai assaggiata, ma la mia amica
giapponese dice che lei usa quella..perchè non c'è differenza!

comunque di dove sei franci ??
Io ne parlavo con piccola_stella..
vorrei organizzare un raduno di 2 giorni
in modo da cucinare tutte assieme!

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 20, 2010 6:54 pm

raduno raduno raduno raduno raduno raduno raduno raduno raduno

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:23 pm

StellaMarina ha scritto:: dicono che sono uguali :D sinceramente quella
per i takoyaki non l'ho mai assaggiata, ma la mia amica
giapponese dice che lei usa quella..perchè non c'è differenza!

comunque di dove sei franci ??
Io ne parlavo con piccola_stella..
vorrei organizzare un raduno di 2 giorni
in modo da cucinare tutte assieme!

Milano :shy:
Quando pensavate per il raduno?
sorriso

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:24 pm

mi sa che questa sera repplico

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:26 pm

anchio sono di Milano :D dai ci possiamo organizzare no??
possiamo riunirci noi nordiche..e affittare una casa per una notte!

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:35 pm

StellaMarina ha scritto:: anchio sono di Milano :D dai ci possiamo organizzare no??
possiamo riunirci noi nordiche..e affittare una casa per una notte!

Sono d'accordo, dobbiamo vedere come fare, per i prossimi 2 week end non ci sono ...ma dopo ci organizziamo ok?

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:38 pm

certo :D chi mi dice che è disponibile :D
poi ci organizziamo! Dove potremmo trovarci?

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 3:41 pm

StellaMarina ha scritto:: certo :D chi mi dice che è disponibile :D
poi ci organizziamo! Dove potremmo trovarci?

Bella domanda...!
Non saprei...

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 5:15 pm

sulla salsa per okonomiyaki che ho io, c'è scritto che va bene anche per takoyaki, quindi suppongo non ci sia differenza, o che comunque sia minima.

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 5:41 pm

si appunto Keiko, la mia amica
giapponese dice che è uguale!

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Gio Ott 21, 2010 8:30 pm

ah beh cosa c'è di più attendibile di una giapponese? XDDDD
Non avevo letto dell'amica giappica, pardon >_<

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Ven Ott 22, 2010 7:09 am

tranquilla :D non so nemmeno dove lo ho scritto
se in questo post ho in un'altro!
perciò non ci scervelliamo a trovare quella
apposta per i takoyaki..perchè quella dell'okonomiyaki
è perfetta ^^

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 27, 2010 1:38 pm

FIOREdLOTO ha scritto:: crazy..ho scritto le ricette perchè le ha richieste mari..!!!
anche io vorrei troppo farli....ma sembra che le uniche due soluzioni possibili siano o andare in giappone o comprala su internet

anche se ho sentito che si può usare il tegame per le lumache..a forma non sarà proprio uguale ma dovrebbe andare bene!

Io l'ho comprata su e-bay, la padellina di ghisa(splendia!!!) costava sui 15 neuri ma la batosta sono state le spese di spedizione dagli Stati Uniti... tipo 45 neuri!!!
Comunque insieme a quella ho preso un sacco di altre cavolatine....

Comunque ne vale proprio la pena, l'ho fatti lunedì sera e non sono venuti benissimo anche perchè al primo utilizzo la pentola lascia un gusto da schifo, ma appena li rifaccio vi mando la ricetta e una fotina di contorno!!!!
sorriso

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 27, 2010 1:49 pm

perchè non apri le tue gallery...così vediamo le tue cosine??^^

Titolo: Re: Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta Mer Ott 27, 2010 1:54 pm

Invece io noto che i primi che faccio appena metto la padella
sul fuoco ..sono sempre i più belli e i + buoni!

comunque quoto fiore :) metti una tua gallery..
nel frattempo posto anche qui quelli fatti ieri sera!

Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta - Pagina 5 Img_5615

Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta - Pagina 5 Img_5615

mentre cuociono ^^

Takoyaki e takoyaki 2 la vendetta - Pagina 5 Img_5616

eccoli pronti :D