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Autore | Messaggio |
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Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 11:51 am | |
| Ingredienti: - salsa di pomodoro - olio di oliva - 2 spicchi di aglio, tagliati molto fini - 1/4 bicchiere di vodka - speck o altro tipo di prosciutto affumicato tagliato a pezzettini - penne - 1 confezione di panna da cucina - peperoncino - prezzemolo tritato
Preparazione: Soffriggete l'aglio in una padella capiente finchè si imbiondisce, quindi aggiungete lo speck e lasciatelo friggere per qualche minuto. Versate la vodka, bruciatela per 1 secondo (flambè) e poi coprite la padella con un coperchio per estinguere la fiamma. Attendete che sia un po' evaporata. Aggiungete la panna da cucina e mescolate per alcuni minuti, quindi versate la passata di pomodoro, nella quale mettete del peperoncino tagliato fine e del sale q/b. Mescolate bene. Intanto cuocete le penne, scolatele, versatele direttamente nella padella e amalgamatele con la salsa. A questo punto potete spolverare la pasta con il prezzemolo.
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Yuumei Bento
Numero di messaggi : 738 Età : 36 Localizzazione : Forlì Data d'iscrizione : 09.03.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 11:53 am | |
| No dai
Giusto ieri con un amica d'oltreoceano fissata con la vodka mi fa "DAI QUANDO CI VEDIAMO TI PREPARO PASTA CON LA VODKA :DDD"(scherzando ovviamente) e io così " oook "
Appena la ribecco devo parlare di questa ricetta :asd: Che mi fa anche una discreta fame :ammore: Grazie Wondy! |
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Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 11:58 am | |
| di nulla! aggiungo anche che é davvero molto appetitosa! :yummy: |
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paoletta.e Side Dish
Numero di messaggi : 426 Età : 44 Localizzazione : Roma Data d'iscrizione : 11.02.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 12:04 pm | |
| Io aggiungo una goccina di tabasco...da un sapore speciale! |
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Amy Mizuno Bento
Numero di messaggi : 685 Età : 49 Localizzazione : S. Giovanni M. Data d'iscrizione : 08.02.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 1:37 pm | |
| Buonissime le penne alla vodka :yummy: :yummy: :yummy: Grazie Wondy della ricetta.
dalle mie parti si preparano con i gamberetti al posto dello speck. Variante marinara :asd: |
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Ambra Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2994 Età : 37 Localizzazione : Montefeltro Data d'iscrizione : 05.11.07
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 2:30 pm | |
| Che buooooone!!! Grazie per aver postato, conoscevo solo la versione col salmone! |
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Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 3:59 pm | |
| de nada!! :cheers: |
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Sunako Rice Mold
Numero di messaggi : 253 Età : 37 Localizzazione : Milano provincia (Meda) Data d'iscrizione : 03.10.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:13 pm | |
| si sente molto la vodka? non tanto per il sapore ma dato che la ricetta m'ispira molto ma la vodka il mio stomaco proprio non la regge (nel senso che con 2 bottiglie di vino sto in piedi e con un bicchierino di vodka vomito l'anima) non vorrei poi stare male e non gustarmi il piatto perchè in teoria cotta dovrebbe perdere le sue "peculiarità" e lasciare solo il sapore....no? :oops: |
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Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:17 pm | |
| Guarda io ne metto giusto 2 dita di vodka. Quindi a parer mio non si sente affatto il sapore della vodka ... lo stesso che senti quando la bevi, nè ti ubriachi perchè evapora in fretta. Al massimo mettine 1 dito e vedi come ti viene. :cincin: |
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Hachiko Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1159 Età : 38 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 12.12.07
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:21 pm | |
| la vodka evapora no? come quando si cucina con il vino bianco, credo....altrimenti pure io mi sbronzo con questa roba! (sono praticamente astemia) anche io volevo provarla con il salmone, ma comunque anche così è golosissima, la voglio provare!! |
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Sunako Rice Mold
Numero di messaggi : 253 Età : 37 Localizzazione : Milano provincia (Meda) Data d'iscrizione : 03.10.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:29 pm | |
| no no non è che mi ubriaco....proprio sto male XD non la reggo nel senso che lo stomaco la rigetta subito non che mi ubriaco subito quello che chiedevo è se la pasta si impregna tanto o meno comunque vabbè tanto so che poi finirà che la provo e vedo come va ihihihih :asd: |
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^misao^ Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 5047 Età : 39 Localizzazione : Spagna Data d'iscrizione : 12.02.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:37 pm | |
| nooo la mia vodkaaaa!!!!!!!!! :laugh: :laugh: :laugh: |
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Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:41 pm | |
| - ^misao^ ha scritto:
- nooo la mia vodkaaaa!!!!!!!!! :laugh: :laugh: :laugh:
sí é quella che tieni nascosta sotto il cuscino e bevi di notte mentre tutti dormono Per forza sei sempre allegra!!! |
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^misao^ Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 5047 Età : 39 Localizzazione : Spagna Data d'iscrizione : 12.02.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Lun Nov 10, 2008 7:46 pm | |
| si con la cannuccia no? :ºDDDD
ho la mia colezzione di mostre di alcolici, a quando torta al bayleis? XD |
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Haru-chan Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2351 Età : 49 Localizzazione : Gambassi Terme Data d'iscrizione : 08.05.08
| Titolo: Re: Penne alla vodka Mar Nov 11, 2008 12:33 am | |
| Ah,e io che pensavo di essere "avanti",che cucino tutto con il Marsala!! BBuoooona,non vedo l'ora di assaggiarla!!!!! :yummy: |
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| Titolo: Re: Penne alla vodka | |
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