Torta di castagne

Titolo: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 9:31 pm

Posto la ricetta della torta di castagne in cui mi sono cimentata: fatela e capirete :affraid:
Il tutto è stato preso da qui http://www.dolcitalia.net/superdolci/ricetta027.htm

INGREDIENTI:
600 gr di castagne
5 uova
200 gr di zucchero
2 cucchiai di farina
brandy
un pezzetto di burro
sale

RICETTA:
Sbucciate le castagne e lessatele aggiungendo all'acqua pochissimo sale.
Una volta cotte, togliere la pellicola e, mentre sono ancora calde, passatele allo schiacciapatate.
In una terrina mescolare a lungo i 5 tuorli con lo zucchero, poi unire il purè di castagne, un bicchierino di brandy e gli albumi montati a neve.
Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti.
Togliere dal forno e decorare la torta con castagne lesse sbucciate e zucchero a velo.

Io però ho usato la metà degli ingredienti (voglio vedere voi a sbucciare 600 grammi di castagne! :P ).

Titolo: Re: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 9:55 pm

la devo fare *____________________* sembra troppo sbav

Titolo: Re: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 10:09 pm

questa è una tipica torta che è da farsi fare, e non da fare. XDDD

Titolo: Re: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 10:24 pm

Quoto misao :D

Titolo: Re: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 10:26 pm

quindiii...lu... a quando una tortina cosi tutta per me? :gnorri:
:laugh: :laugh:

Titolo: Re: Torta di castagne Lun Nov 10, 2008 10:28 pm

Veramente io intendevo che la prossima la devi fare tu :D