O: Wurstel

Ospite

ma io solitamente li mangio crudi...
devo metterli a forza nel microonde per farli arricciare?
ho il tulipano..help :roll:

Titolo: Re: O: Wurstel Mer Giu 11, 2008 6:52 pm

mmmm stai parlando dei wurstel? :scratch:

Titolo: Re: O: Wurstel Mer Giu 11, 2008 7:39 pm

Credo di sì...
beh, o il microonde o una leggerissima bollitura...
Quelli artigianali puoi anche semplicemente metterli a bagno nell'acqua bollente, incoperchiati a fornello spento...

Titolo: Re: O: Wurstel Mer Giu 11, 2008 8:56 pm

kuromi ha scritto:: ma io solitamente li mangio crudi...
devo metterli a forza nel microonde per farli arricciare?
ho il tulipano..help :roll:

Potresti specificare per favore nel titolo di cosa parli? :D Grazie

Titolo: Re: O: Wurstel Gio Giu 12, 2008 7:59 am

Sinceramente io ti sconsiglio di mangiarli crudi, se non sonopastorizzati a dovere potresti avere dei seri problemi di salute, inoltre se controlli sulle confezioni c'è proprio scritto "Daconsumarsi previa cottura"

:roll: :roll: :roll:

Titolo: Re: O: Wurstel Gio Giu 12, 2008 8:20 am

ChiccoDiRiso ha scritto:: Sinceramente io ti sconsiglio di mangiarli crudi, se non sonopastorizzati a dovere potresti avere dei seri problemi di salute, inoltre se controlli sulle confezioni c'è proprio scritto "Daconsumarsi previa cottura"

:roll: :roll: :roll:

Stavo per dirlo io. :suspect:

Titolo: Re: O: Wurstel Gio Giu 12, 2008 9:46 am

ChiccoDiRiso ha scritto:: Sinceramente io ti sconsiglio di mangiarli crudi, se non sonopastorizzati a dovere potresti avere dei seri problemi di salute, inoltre se controlli sulle confezioni c'è proprio scritto "Daconsumarsi previa cottura"

:roll: :roll: :roll:

Vero!
E poi non cambiano mica sapore da cotti.

Titolo: Re: O: Wurstel Gio Giu 12, 2008 9:52 am

Haru-chan ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: Sinceramente io ti sconsiglio di mangiarli crudi, se non sonopastorizzati a dovere potresti avere dei seri problemi di salute, inoltre se controlli sulle confezioni c'è proprio scritto "Daconsumarsi previa cottura"

:roll: :roll: :roll:

Vero!
E poi non cambiano mica sapore da cotti.

Soprattutto quando li lessi, mantengono lo stesso sapore, la stessa consistenza ma almeno elimini il rischio di intossicazioni!

Titolo: Re: O: Wurstel Ven Giu 13, 2008 2:29 am

ChiccoDiRiso ha scritto:

Haru-chan ha scritto:

ChiccoDiRiso ha scritto:: Sinceramente io ti sconsiglio di mangiarli crudi, se non sonopastorizzati a dovere potresti avere dei seri problemi di salute, inoltre se controlli sulle confezioni c'è proprio scritto "Daconsumarsi previa cottura"

:roll: :roll: :roll:

Vero!
E poi non cambiano mica sapore da cotti.

Soprattutto quando li lessi, mantengono lo stesso sapore, la stessa consistenza ma almeno elimini il rischio di intossicazioni!

:cheers:

Io li sciacquo anche, odio tutta quella strana gelatina che di solito ci sta intorno. O: Wurstel 3019968019

Titolo: Re: O: Wurstel Ven Giu 13, 2008 7:42 am

Vampiretta ha scritto:: Io li sciacquo anche, odio tutta quella strana gelatina che di solito ci sta intorno.

Anch'io! Sciacquo via la gelatina, assolutamente!

Inoltre con quello che si sente al giorno d'oggi :suspect: , neanche si sa cosa "davvero" ci infilano nei wurstel....Si dovrebebro SEMPRE cuocere...

Titolo: Re: O: Wurstel Sab Giu 14, 2008 6:44 am

.Eli. ha scritto:

Vampiretta ha scritto:: Io li sciacquo anche, odio tutta quella strana gelatina che di solito ci sta intorno.

Anch'io! Sciacquo via la gelatina, assolutamente!

Inoltre con quello che si sente al giorno d'oggi :suspect: , neanche si sa cosa "davvero" ci infilano nei wurstel....Si dovrebebro SEMPRE cuocere...

Ed è anche bene controllare bene l'etichetta.

Qualche mese stavo seguendo la trasmissione Occhio Alla Spesa e mettevano a confronto vari tipi di wurstel e anche due etichette.

In una c'era puro carne suino al 68%, poche altre cose e niente esaltatore di sapidità. E questo sarebbe già buono.

In un altro c'era il suino al 24%, poi c'erano le cotiche e la spalla. In più vari conservanti denominati con la classica E e infine per godere l'esaltatore di sapidità.

E come faceva notare il conduttore che non sopporto ma che sa il fatto suo in questo senso, quando devono aggiungere esaltatore di spapidità/glutammato vuol dire che il prodotto è già scarso perchè si vede che gli ingredienti sono scadenti e devono coprire sapori o dare sapore.

Misà che metto il link a questa discussione nell'Angolo Salutista. ;)

Titolo: Re: O: Wurstel Sab Giu 14, 2008 8:47 pm

Grazie Vampi, leggerò l'etichetta dei miei wurstel, ci voglio vedere chiaro 8)

Titolo: Re: O: Wurstel Sab Giu 14, 2008 9:36 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:: Grazie Vampi, leggerò l'etichetta dei miei wurstel, ci voglio vedere chiaro 8)

Io la leggo sempre da quando ho letteralmente assaggiato soltanto quelli che avevano la carne di cavallo: mia madre li aveva finiti ed era andata in prestito per preparare un ripieno: io assaggio, sento un sapore che non va, scavo nell'immondizia per la busta e leggo "carne equina"... ho pianto per una settimana e sono diventata paranoica! :Triste: Per me mangiare il cavallo è come mangiare il cane... :(

Titolo: Re: O: Wurstel Dom Giu 15, 2008 1:09 am

Miii io neanche sapevo che esistessero.

Oh ci tenevo a dire che i vari consigli non sono per demonizzare kuromi, è che ci ha dato ottimo spunto per i consigli all'uso dei wurstel... poi ognuno fa come vuole!! ;)

Kuromi :baciotto:

Titolo: Re: O: Wurstel Dom Giu 15, 2008 10:40 pm

Ma... ragazze.... io tutte le volte che passo davanti al banco frigo mi dico, via, li prendo, da tenere di scorta per quando non so cosa mangiare....

POI

LEGGO GLI INGREDIENTI...
:cioe:

e finisce sempre CHE LI RIMETTO A POSTO!! :asd:

Cosa volete... anche con prosciutto cotto confezionato a volte faccio così... quando leggo tutti quei nomi strani....

O: Wurstel 3103576729

(forse esagero... :oops: )

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 12:58 am

lady maryann ha scritto:: Ma... ragazze.... io tutte le volte che passo davanti al banco frigo mi dico, via, li prendo, da tenere di scorta per quando non so cosa mangiare....

POI

LEGGO GLI INGREDIENTI...
:cioe:

e finisce sempre CHE LI RIMETTO A POSTO!! :asd:

Cosa volete... anche con prosciutto cotto confezionato a volte faccio così... quando leggo tutti quei nomi strani....

(forse esagero... :oops: )

Sui wurstel non lo so, ma per il prosciutto cotto quando hai due minuti cerca been nel banco frigo garantisco che lo trovi senza troppe robe. Io lo prendevo e non c'era praticamente nulla, però non ricordo più la marca. ;)

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 1:24 am

noi prendiamo i wurstel di 5 per 25 centisimi.. ma per il cane...
le salsiccie buone se le fa fare mia madre dal.. tipo quello della carne, che fa carne etc.. insomma quel uomo la..
perche anche a noi fa un po' senso tutte le cose strane che mettono in semplice salsiccie... odio le salsiccie... xD mi manca la salsiccia svizzera pero, la olma-bratwurst:

O: Wurstel 8710_210

e la cervelat:
O: Wurstel 800px-10

(e lo dice una che odia le salsiccie e ogni tipo di salume.. xD)

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 2:43 am

In teoria la salsiccia è diversa dal Wurstel. La salsiccia secondo me è decisamente più sana ma ha anche un altro sapore.

Non so se il macellaio fa anche i wurstel... :scratch:

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 5:28 am

qui in Finlandia ci vivono a wurstel :suspect:

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 5:32 am

oh noeees come i teTTeschi! xD
beh questi anche con le patate.. xD

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 7:16 am

Io purtroppo li adoro i wurstel e non posso fare senza. PErò cerco di prendere i migliori che ci sono e, come per ogni cosa, mi scruto attentamente l'etichetta. Controllo che lapercentuale di carne (e on di "derivati") sia sempre molto alta eccetera.
Parlando di salsicce, a me mancano tanto quello inglesi! Cioè, le Italiane sono più buone in assoluto, però dopo tanti anni quelle un po' mi mancano e mi piacerebbe riassaggiarle!
Purtroppo quando sono tornata a Londra 2 anni fa non ci sono riuscita perchè quelle le servono a colazione e io non ho nessuna intenzione di alzarmi alle 7 per mangiare! :suspect: E anche fuori, passata una certa ora diventa più difficile che le trovi... :roll:

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 7:25 am

misato-chan ha scritto:: perchè quelle le servono a colazione e io non ho nessuna intenzione di alzarmi alle 7 per mangiare! :suspect: E anche fuori, passata una certa ora diventa più difficile che le trovi... :roll:

:vomit:

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 7:29 am

ChiccoDiRiso ha scritto:

misato-chan ha scritto:: perchè quelle le servono a colazione e io non ho nessuna intenzione di alzarmi alle 7 per mangiare! :suspect: E anche fuori, passata una certa ora diventa più difficile che le trovi... :roll:

:vomit:

Sì, mi sono dimenticata anche di aggiungere che io la English breakfast riesco al massimo a mangiarla a pranzo! :asd:
Quel mesetto che ho fatto la cameriera all'inizio mi sentivo male: tutte le mattine venivano questi alle 7 e si spazzolavano salsicce, uova, bacon, patatine, fagioli e non so quant'altro, il tutto annaffiato da tazza dopo tazza di caffè (ovviamente quello lungo, la sciacquatura di caffettiera). E io con la faccia verde! :roll:

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 7:29 am

madó come si fa a mangiare i wurstel a colazione....

Titolo: Re: O: Wurstel Lun Giu 16, 2008 7:32 am

e il bacon e uova e pomodori fritti e piselli????????????????????????
:suspect: