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tamagoyaki for dummies

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AutoreMessaggio
LilyInHell
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MessaggioTitolo: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 1:32 pm
Non sarà il metodo più corretto e tradizionale, però...

Qualcuno di voi geni anglofoni può tradurre a beneficio del forum? Grazie ^_^

http://lunchinabox.net/2007/09/20/shortcut-tamagoyaki-or-japanese-rolled-egg/
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:11 pm
Daaaaiiii.
...attendo traduzione anche io! :lol!:
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:41 pm
E' molto semplice, ti facci un riassunto!
Ha sbattuto le uova, poi le ha strapazzate in padella ma non cuocendole fino in fondo, lasciandole umide insomma.
Poi ha avvolto strettamente il composto con della carta trasparente da cucina e l'ha lasciato riposare per 10 minuti.
(per dare una forma più precisa consiglia di usare il makisu (la tovaglietta di bambù).
Una volta riposato il tutto lo scarti e lo affetti :)
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:46 pm
Mah, non è che dica granchè.
Prepara le uova strapazzate e le lascia morbide ma non asciutte.
Le mette su cellophane e avvolge il tutto finchè è caldo e modellabile.Dà la forma con le mani e lascia riposare 10 minuti.Poi srotola e taglia a fette.
Per semplificare l'operazione di "arrotolamento" si può usare il tappetino in bambù 8)
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:49 pm
Abbiamo postato insieme tamagoyaki for dummies 4201167586
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:49 pm
ma che brave! :D
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 2:50 pm
:ups:
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies EmptyGio Set 20, 2007 3:11 pm
confermo e dico...nel w.e. ci provo.
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MessaggioTitolo: Re: tamagoyaki for dummies tamagoyaki for dummies Empty
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