Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16

Titolo: Speribentando! Super aggiornamento 29/07 pag16 Mar Nov 30, 2010 1:35 am

Ciao a tutte! In attesa che arrivi il bento per il mio """ragazzo""" ecco a voi alcuni esperimenti di cucina...

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Fatti questo pomeriggio per la cena del bimbo..poi ho scoperto, una volta pronti, che era finito il ketchup in cui in teoria i polipetti dovevano "nuotare"

Questa invece è una torta al cioccolato veramente ottima!
Non vedo l'ora di rifarla *-* (Trovate qui la ricetta :WWW: )

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Questa invece era per il compleanno del bimbo...

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Ho anche appena finito di fare dei tramezzini a stella..ma li posto domani insieme al mio primo (e ultimissimo) tentativo d fare gli onigiri u.u

A presto!! XD

Aggiungo qui di fila in ordine cronologico tutti i piatti che ho preparato ^____^

Allora ecco qui la foto dei primi onigiri (pallette di riso semicotto visto che la bombola mi ha abbandonata presto e ho dovuto cuocere il riso al microonde :Bah: ) e tramezzini a stella..

Spoiler:

Questi invece sono stati fatti con il mio ragazzo!

Spoiler:

I primi gyoza...mamma quanto erano buoni!!

Spoiler:

Ed ecco il tortino fatto al microonde seguendo questa ricetta ^^

Spoiler:

I primi Gyoza colorati..Non erano venuti benissimo .__.

Spoiler:

La prima bentocena!! :oooooooooooooh

Spoiler:

Torta di compleanno del mio ragazzo!

Spoiler:

Nelle cups c'è patate bollite e subito dopo rosolate con burro e pancetta. Nel restante spazio c'è il pollo alla birra!
:yummy:

Spoiler:

Il mio primo esperimento con i Dorayaki!

Spoiler:

Uahhh ma che belle torte!!!
I polipetti... :yummy:

La torta azzurra con cos'è fatta? Ha un aspetto davvero invitante *_*

Era una semplice torta margherita[di quelle con il preparato in polvere a cui si aggiungono le uova ecc (lo so ho barato XD)] con una bella glassa celeste...il bello è che il compleanno era d'inverno quindi..i pesci non c'entravano molto!!! In più era secca perchè, essendo per bambini picocli...la crema non si poteva mettere T-T Quella al cioccolato invece era buonissima *-*

Ospite

i wurstel sono bellissimi! per non parlare delle tortine (sbav) perchè non ci dai la ricettina della torta al cioccolato? eh? eh? :=*=:

Certamente!! Appena ritrovo l'immagine della ricetta la posto sicuramente!! ^^

Ospite

Grazie! e poi cosa sono quella specie di pringles di cioccolato? *__________*

sono dei cioccolatini a forma d patatina prese l'anno scorso all'eurospin ^^

Ospite

mai visti! sicuramente il sapore sarà buonissimo.. allora attendo ricettina e altri tuoi manicaretti ^^

il sapore era vario..c'era all'arancia, fondente, al latte e con pezzetti di nocciola..ovviamente il bambino ha pensato bene di buttare a terra i pacchetti rimanenti spargendo cioccolata ovunque ._.

La foto della ricetta non la trovo..poi cercherò il giornale ._. intanto mi preparo le patate al microonde e filo dal mio boy ^^

Ospite

dai anche senza foto!!!!

Va benissimo anche senza foto.... Nuuuuu tutto quel ben di cioccolato sprecato ç_____________________ç

i polipetti sono meravigliosi!!!

le torte..sbavvvvvvvvvvv

pero dicci dicci un po' com'è fatta quella glassa azzurra??????????

Purtroppo la ricetta l'ho presa dal giornale e l'avevo scannerizzato per un'amica..purtroppo xò l'ho cancellata da pc e fa fb ._.

Lucienn ci sono i preparati già pronti...si aggiunge acqua tiepida e il gioco è fatto! Unica cosa pessima è che si asciuga troppo infretta ._. L'anno scorso l'ho comprato all'aucian..non ricordo la marca..avevo trovato pure lo zucchero a velo celeste *-*
Ma credo che se si comprano i coloranti per alimenti si possa fare con semplice zucchero...

Allora ecco qui la foto dei primi onigiri (pallette di riso semicotto visto che la bombola mi ha abbandonata presto e ho dovuto cuocere il riso al microonde :Bah: ) e tramezzini a stella..

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Alcune pallette erano piene di pollo al cherry mentre altre tonno e maionese!
I tramezzini invece tonno maionese e pomodoro :VeRyHapPy: :

Ed ecco a voi le creazioni fatte con il boy...purtroppo non riesco a mangiarli perchè c'è l'alga e mi si blocca completamente la gola (non è allergia)..non so perchè T-T

Il ripeno è comunque ottimo :GomItO:

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Onigiri di:
Tonno e maionese
Gamberetti e salsa rosa :VeRyHapPy: :
Uno di olive :Bah:

Questi invece sono degli involtini di riso con tonno e maionese, gamberetti e anche alcuni salmone..

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Ovviamente abbiamo fatto troppo ripieno e mi sono dovuta sacrificare per finirlo :FiGo: :

Il riso era poco salato però....prossima volta....dado!!! :inDeciSo:

Che ne pensate?? Come 2° tentativo non sono male!!

Mi piacciono le torte e gli onigiri!!! ^-^

.........per il riso poco salato................il dado nooooooooooooooooo!!!!!!!!!!
Allora:
riso per il sushi
aceto di riso
sale
zucchero e, se ti piace alga kombu o dashi

Trovi mille ricette su internet.
Ma il riso per onigiri e sushi si fa con ingredienti e procedimenti ben precisi....non si può fare un semplice riso bollito....noooooooooooooooooooooooo
:Iced:

Ospite

che carini gli onigiri! ti sono venuti carini *_* i primi che ho fatto erano... delle cose informi che non reggevano nemmeno la forma.. pessimi

dai non male come secondo tentativo!!! sorriso

Wasabi ha scritto:: .........per il riso poco salato................il dado nooooooooooooooooo!!!!!!!!!!
Allora:
riso per il sushi
aceto di riso
sale
zucchero e, se ti piace alga kombu o dashi

Trovi mille ricette su internet.
Ma il riso per onigiri e sushi si fa con ingredienti e procedimenti ben precisi....non si può fare un semplice riso bollito....noooooooooooooooooooooooo
:Iced:

ok ok vedrò di trovare un'altra ricetta perchè quelli di ieri erano alquanto insipidi... :Bah:

Che carini son venuti i polipetti! Belli anche gli onigiri! Bravissima =)

Concordo con wasabi, il riso per fare sushi e onigiri non va assolutamente condito col dado :(
Per gli onigiri si usa il riso bianco giapponese, il ripieno deve essere talmente saporito da bilanciare il sapore del riso che è dolce.
Per il sushi invece si usa il condimento che ti ha detto wasabi: aceto di riso, zucchero sale e alga kombu. se l'alga non piace puoi farne a meno.
Se ti piacciono i sapori più decidi, puoi spolverare gli onigiri con un pò di furikake, ce ne sono per tutti i gusti! Oppure le lo trovi puoi usare il gomasio, ovvero il sesamo macinato con il sale.

Un'altra soluzione è fare gli yaki onigiri, ovvero gli onigiri rosolati in padella e spennellati con la salsa di soia (che è notoriamente salata)

Comunque direi che ti stanno venendo bene!

Al boy sono piaciuti un sacco..io non sono riuscita ad arrivare al ripieno...ho dato un morso ma l'odore dell'alga mi perseguitava anche lontano dall'onigiri e il boccone mi si bloccava in bocca...si rifiutava di scendere...dannata alga..prossima volta per tenerli foglie di insalata!!

Comunque boh..prenderò spunto dalle ricettine che ho trovato sul forum^^

La forma è perfetta :sbillucc:

Uddiu quindi è proprio la nori che non ti piace...

probabile sia colpa sua...chicco hai skype? vorrei parlarti una cosa..