Gli esperimenti di Cassandra

Ospite

Bene! Non so dove stia trovando il coraggio di mostrarvi una cosa del genere però oggi sono contenta perchè FINALMENTE ho capito come si cucina per bene il riso (dopo il terzo tentativo -.-).
Dunque non più di 10 miunti fa mi sono pappata 4 belli onigirozzi al tonno e maionese con libellulina di sottiletta alla paprika :feliz:
ovviamente non ho la formina -.- ma attendo con pazienza il mio compleanno e chissà... :D
eccoli:

:shy: niente di che lo so.. ma ci tenevo a mostrarli perchè per me è un traguardo.. muhaghaghagha XD

Gli esperimenti di Cassandra 22112011

http://www.pazzeperilbento.com/t9824-pesce-con-salsa-di-kiwi#301963 questa è la ricettina*_*
Gli esperimenti di Cassandra Dscn1611

Ospite

dopo mille tentativi sono anche riuscita a caricare l'immagine :sonno:

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Lun Nov 22, 2010 9:06 pm

ma che belli!!! io poi adoro le libellule!!! :sbillucc:

Ospite

e siamo in due! :D mi fa piacere li trovi carini

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Lun Nov 22, 2010 9:30 pm

Oddio ma come fai a farli cosi' belli senza formina ......
Che brava che sei!!!! :feliz:

Ospite

dai sono un pò stortini ancora :) però stavolta ho usato un nuovo metodo!!!!
prendo un bel rettangolo di pellicola, la appoggio su un piatto..tavolo...ovunque xD
prendo una pallotta di riso con le mani e la schiaccio. La appoggio sulla pellicola, metto il ripieno, e poi prendo gli angolini e richiudo tutto tipo saccetto facendo in modo che il ripieno vada dentro.. attorciglio tutto tipo pallina e gli dò la forma desiderata, dopodichè apro ed eccolo!

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Lun Nov 22, 2010 10:08 pm

Ma la sottiletta alla paprika? Dove l'hai scovata? Ammepiaccepiccanto...

:yummy:

Ospite

no è alla paprika dolce :)
ma da Lidl ovviamente! :D

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Lun Nov 22, 2010 10:24 pm

Cassandra ha scritto:: no è alla paprika dolce :)
ma da Lidl ovviamente! :D

argh... beh buona lo stesso ... :RamEn:

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 10:12 am

Ti sono venuti benissimo, non l'avrei detto che li avevi fatti senza formina!
Carina anche l'idea della libellula di sottiletta, ma che bello il cutter a forma di libellula! Sai che non l'ho mai visto???
La tecnica del modellare il riso con la pellicola è l'ideale! Anche io l'ho usata a volte!

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 10:39 am

le libellule di sottilette sono bellissime, complimenti!

Ospite

si viene benissimo con la pellicola! infatti le altre due volte avevo provato con le mani ma erano più delle pallette informi, senza contare che il riso non teneva proprio! stavolta ho usato un tipo di riso che a dire della confezione è buono per le ricette orientali.. il thaibonnet, la marca è Gariboldi e l'ho pagato 1,05 allo Spaccio alimentare(una catena di supermercati). :D grazie dei complimenti! :sbillucc: la libellula è una formina per biscotti

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 1:04 pm

Senza formina? OO
A me non sono venuti nemmeno lontanamente così...

Ospite

vabè devo anche dire che ho preso i migliori :MaLaTo: basta schiacchiarli da entrambi i lati delicatamente e con un pò di pazienza :) e comunque bisogna farci la mano.. sisi

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 3:34 pm

Complimenti!!!

Ospite

grazie ^^

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 10:19 pm

non sono affatto male!!i miei facevano davvero pena :hihi:
sottilette alla paprica!!!

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mar Nov 23, 2010 11:02 pm

bravissima io senza formina faccio danni

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mer Nov 24, 2010 9:27 am

Gli onigiri sono bellissimi ed anche la decorazione (poi, alla Lidl hanno delle cose molto buone....ho assaggiato i formaggini alla paprika: provero' anche le sottilette!)

Ospite

si ho capito, sono nella scatola misti anche con le erbette? :Ammore:

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mer Nov 24, 2010 1:02 pm

Io ho provato a farli con la pellicola ma appena chiudevo un lato mi usciva il ripieno dall'altro! Sono una frana :@_@:

Ospite

e infatti ne va pochino di ripieno, e soprattutto il riso deve essere disposto il più largo possibile in modo che quando chiudi il ripieno si copre:)

Ospite

Gnamm che golosi che sono!!! :sbillucc:

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Mer Nov 24, 2010 9:30 pm

Cassandra ha scritto:: e infatti ne va pochino di ripieno, e soprattutto il riso deve essere disposto il più largo possibile in modo che quando chiudi il ripieno si copre:)

Grazie per il consiglio, mi cimenterò a breve!

Titolo: Re: Gli esperimenti di Cassandra Sab Nov 27, 2010 12:42 pm

brava complimenti!