Furikake Mediterraneo ^_^

Titolo: Furikake Mediterraneo ^_^ Mer Apr 21, 2010 6:31 pm

Ho inventato un furikake!

:;):

L'ho battezzato così perchè è fatto con ingredienti abbastanza titpici della tradizione culinaria nostrana.

Era da un po' che volevo sperimentare una cosa del genere pensando di usare ingredienti come i pomodori secchi, origano, prezzemolo, basilico magari un po' di frutta secca.

Questa vlta però ho usato un po' di quel mist di frutta secca per insalate che si trova al supermercato, in particlare quello a base di:
-noci
-mandorle
-semi di zucca
-pomodori secchi
in parti uguali, che ho passato al mixer per renderlo un po' più fine e ho aggiunto un po' di origano e basilico secchi.

Ecco il risultato sugli onigiri:

[url= Furikake Mediterraneo ^_^ Img_0122

questo è messo esternamente, dentro c'è il classico ripieno tuna mayo

[url= Furikake Mediterraneo ^_^ Img_0123

qui invece è mescolato al riso, quelli della fila più esterna hanno solo il furikake gli altri anche il sesamo

:D:

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mer Apr 21, 2010 8:54 pm

hai avuto un'idea meravigliosa
pomodori secchi :yummy:
devo provarlo

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Gio Apr 22, 2010 9:56 am

Grandisisma Mari!! E il sapore? ghghghggh :Q___

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Gio Apr 22, 2010 10:12 am

concordo ..che bella idea!!!!!

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Gio Apr 22, 2010 12:47 pm

devo provare, sembra ottimo

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Gio Apr 22, 2010 2:09 pm

Che bella idea, complimenti! Posso scopiazzartela? :=_=:

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Dom Mag 02, 2010 4:10 pm

Bentomani, vi ringrazio per le ricette e gli spunti che date in continuazione, ma, proprio perchè succede "in continuazione" è facile perdere il filo, non notare qualche novità importante e inserirla nel riepilogo non essendo qui 24h al dì.

Vi prego di ricordarvi di segnalare le nuove ricette nell'apposito topic in evidenza (ma anche i nuovi qualunque cosa nelle altre sezioni & topic appositi).

Se voi segnalate, amministratrice e moderatori aggiornano subito i riepiloghi, che dovrebbero essere strumenti utilissimi per trovare facilmente le informazioni che a tutte capita di cercare (nel caso di questa sezione, una ricetta particolare che magari è finita in ultima pagina).

Insomma, aiutiamoci a vicenda, creiamo circoli virtuosi, associamoci in scambi di informazioni utili alla collettività bentosa *_*

Grazie!

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Sab Mag 15, 2010 10:18 am

Maryann, supercomplimenti! :sbillucc:
Io ho assaggiato il furikake ma non mi è piaciuto per niente.... :SbOcCa:

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Dom Mag 16, 2010 11:27 am

Ran-Chan!

Hai ragione scusami :PerPleSso: mi dimentico sempre tutto... :Mon_Dieu:

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@ Akira: questo furikake è molto saporito, grazie ai pomodori secchi, all'origano e al basilico.
:;):
Pensavo che si potrebbe arricchire anche con un pochino di capperi tirtati, la mia mamma li mette sempre nei pomodori secchi sott'olio quando li fa e ci stanno bene.

@ Consiglio questo furikake ai vegani :Ma_Dai: e a chi non ama il pesce come diceva HiHiPuffyAmiYumi

sorriso

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Dom Mag 16, 2010 11:40 am

Bravissima!! Copierò la ricettina!!

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Dom Ott 17, 2010 4:06 pm

Cercavo giusto uno spunto per furikake fatto in casa :D: (anche se in realtà io non ho mai assaggiato il furikake confezionato ancora.... ).

Si potrebbero anche aggiungere pezzettini di alga nori???? io l'adoro la metterei ovunque :yummy:

Ospite

brava! ottimo mix di sapori :VeRyHapPy: :

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mar Ago 16, 2011 6:08 pm

MERAVIGLIOSO O_O

provato stasera sulla zuppa di cavolo&broccoli, una delizia! Grazie!

...ed è anche la prima ricettina che provo da questo blog! :PonpoN:

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mar Ago 16, 2011 7:28 pm

Ma prego!!! Che onore :hihi: qualcuno copia le mie ricettine...

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mar Ago 16, 2011 8:17 pm

in realtà al posto dei semi di zucca ho messo il sesamo, ma è un grandissimo spunto :-) domani lo provo sula pasta!

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Gio Ago 18, 2011 12:26 pm

Che bella idea! Io ho provato il mio primo furikake qualche giorno fa (al wasabi) e era buonissimo :sbillucc: ma mi piacerebbe provare questa versione mediterranea!

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mar Ott 18, 2011 12:31 pm

Visto che non ho i semi di zucca ma il sesamo sì, proverò la modifica di Edhelerdie sorriso

L'importante è: tutto in parti uguali?

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Mar Ott 18, 2011 12:35 pm

l'importante è: tutto a occhio! :;):

Titolo: Re: Furikake Mediterraneo ^_^ Lun Nov 14, 2011 6:06 am

tutto a occhio, sempre! :puccacoocking: