Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO

Titolo: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Dom Nov 08, 2009 9:19 pm

Ciao a tutte/i !!
Finalmente posso contribuire anche io: questa sera mi sono stati offerti i famosi (?) manju, ripieni di anko! Esteticamente sembrano delle molliche di pane con un ripieno dentro, ed effettivamente SANNO DI MOLLICA DI PANE!! hahahaha! A parte gli scherzi, il sapore non sarebbe neanche cattivo, però mentre gustavo il boccone la consistenza si faceva sempre più "gommosa" e quindi non mi hanno entusiasmato. Ho il palato scarsamente dotato per apprezzare questa leccornia :desperate:

E voi? Li avete mai assaggiati e/o fatti in casa?

Dai che sono curioso!!! :;):

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 10:19 am

A me piacciono un sacco! Ma tu li hai comprati in qualche negozio o erano fatti in casa? Sono curiosa, in caso puoi postare la ricetta? :hihi: Grazie!

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 10:52 am

ehm....

li ho cucinati io.... :shy:

per la ricetta l'ho presa su cookaround

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=88161

la prossima volta provo i daifuku :;):

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 11:12 am

oi l'ho messa io quella ricetta ahahahaha

ma li hai fatti e mangiati subito julia? io ricordo che quando li ho fatti li ho mangiati subito e la consistenza non era gommosa, però l'esterno era molto più sottile di quello nella foto di tarantina

i daifuku secondo me sono molto più buoni però anche quelli sono molto gommosi XD

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 3:29 pm

@Julia: li hai fatti tu? C'è qualcosa che mi sfugge? Siete amici o :Ammore: ? Sono curiosa! :GomItO:

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 4:53 pm

no no stiamo insieme moorea!!! ahahahahah
viviamo insieme! ^___^
solo che ogni tanto gli piace prendermi in giro sul forum tutto qua...

io li ho mangiati subito... lui dopo...
effettivaente se si lasciano raffreddare sono quasi immangiabili... se si mangiano subito sono buoni...

però non mi convincono tantissimo...

forse perchè io li ho fatti spessi tanto quanto quelli della foto...
eve come hai fatto a farli sottili?????

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Lun Nov 09, 2009 5:02 pm

li ho stesi con il mattarello XD

ma tu che marmellata hai usato? cioè l'hai fatta tu o l'hai comprata?

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Nov 11, 2009 11:12 am

l'ho fatta io tempo fa...
me ne era rimasto un barattolo...

a breve conto di rifarla perchè i doriyaki sono ottimi con la marmellata di anko!!! slurp!!!

devo provare a stenderli col mattarello... oddio non so se rifarò più i manju però per i mochi (che conto di provare presto) se vengono così spessi non mi piacciono XD

però ho seguito la ricetta originale eh!? XS

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Nov 11, 2009 7:45 pm

ma i mochi sono proprio diversi....non hanno niente in comune con i manju (a parte la marmellata XD )!
io adoro i daifuku ç___ç

ti ho chiesto della marmellata perché a mio parere quella comprata non rende bene in certi dolci.
ma hai seguito la ricetta originale per la marmellata o cosa?
:inDeciSo:

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mar Apr 06, 2010 3:06 pm

eve ..ho fatto i mochi con la tua ricetta solo che ho messo il doppio di zucchero..mammina che buoni!!!! grazie!

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Apr 07, 2010 11:15 am

ma fiore non erano dolcissimi con il doppio di zucchero? :O
a me più dolci dubito che piacerebbero...sarà che sono per i dolci non troppo dolci xD
sono contenta che ti siano piaciuti comunque! :D

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Apr 07, 2010 11:43 am

non non tantissimo!!!! io sono da cose moderatamente zuccherose!!!!!!!!

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Apr 07, 2010 11:54 am

il doppio è tanto per me eh XD ma hai trovato la farina di riso glutinoso?

Titolo: Re: Ho mangiato i MANJU ripieni di ANKO Mer Apr 07, 2010 11:55 am

no..!! non ho asian food ne nei paraggi ne da lontano XD....ho usato la farina 100% di riso biologica del natura sì!