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Autore | Messaggio |
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saturnia Animal Pic
Numero di messaggi : 117 Età : 45 Localizzazione : Palermo Data d'iscrizione : 26.02.08
| Titolo: come colorare il riso? Sab Mar 01, 2008 9:49 am | |
| sono una patita di flick (chi non ha mai cercato la parola "bento" su questo sito??) e mi trovo spesso a meravigliarmi delle polpette colorate di rosa, azzurro, etc
ma come si fa?? bisogna usare dei coloranti alimentari? o ci sono altri modi? per esempio..... ste polpettine rosa di sfondo..... come si fanno??
grazie! |
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Rumiko Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2933 Localizzazione : L'Aquila Data d'iscrizione : 09.08.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Sab Mar 01, 2008 9:54 am | |
| Io uso colorante in gel .Lo compro in un negozio di articoli per feste.Quello liquido tinge poco e a volte lascia un brutto sapore.... :evil: |
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kokoro** Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3362 Età : 42 Localizzazione : Firenze Data d'iscrizione : 06.08.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Sab Mar 01, 2008 10:03 am | |
| per il colore rosa di naturale si può usare il succo delle barbababietole rosse (barbe-rosse oppure rape rosse, come si chiamano ufficialmente?) |
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saturnia Animal Pic
Numero di messaggi : 117 Età : 45 Localizzazione : Palermo Data d'iscrizione : 26.02.08
| Titolo: Re: come colorare il riso? Lun Mar 03, 2008 6:46 pm | |
| interessante sta cosa della barbabietola.... ce l'ho a casa, un be barattolone... ma poi il riso non prende sapore della barbabietola?
rumiko!! colorante in gel?? mai visto!! lo devo cercare :P |
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kagome Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2063 Età : 46 Localizzazione : Paola (cs) Data d'iscrizione : 29.11.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 8:05 am | |
| domanda stupida,lo so,ma senza la risposta non riesco ad andare avanti nella preparazione del mio bento per il contest (come avrete capito non sono un asso in cucina! :cioe: ) Il colorante (per il riso)lo devo mettere nell'acqua di cottura (e mi sembra improbabile) oppure proprio nel riso già cotto magari mentre si sta raffreddando per essere poi lavorato? grazie! ciglio |
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strawberry Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2608 Età : 46 Localizzazione : the berry:the best place to be Data d'iscrizione : 18.02.08
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 8:54 am | |
| oibò...io sempre messo nel riso già cotto... |
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Rumiko Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2933 Localizzazione : L'Aquila Data d'iscrizione : 09.08.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 8:56 am | |
| Io invece lo metto nell'acqua di cottura.Ma io uso quello in gel, eh... |
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Mitzi_jr Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 4419 Età : 42 Localizzazione : Pistoia Data d'iscrizione : 06.09.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 8:59 am | |
| - strawberry ha scritto:
- oibò...io sempre messo nel riso già cotto...
Anch'io! Ma ho usato quello liquido, probabilmente è diverso... |
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maestra del tè Side Dish
Numero di messaggi : 590 Età : 48 Localizzazione : Lucca Data d'iscrizione : 23.03.08
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 9:04 am | |
| Quello liquido nell'acqua di cottura si amalgama meglio di tutti secondo me! |
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Mitzi_jr Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 4419 Età : 42 Localizzazione : Pistoia Data d'iscrizione : 06.09.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 9:07 am | |
| - maestra del tè ha scritto:
- Quello liquido nell'acqua di cottura si amalgama meglio di tutti secondo me!
Allora la prossima volta provo così! Grazie! :arigato: |
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kagome Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2063 Età : 46 Localizzazione : Paola (cs) Data d'iscrizione : 29.11.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 10:26 am | |
| :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: appunto,nell'acqua di cottura...proprio l'ipotesi che credevo da scartare...che frana che sono! :affraid: :affraid: |
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esthel Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1657 Età : 43 Localizzazione : Parigi Data d'iscrizione : 08.11.07
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 10:37 am | |
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TIpo questo intendi!?
io uso coloranti alimentari.
In questo caso era il mio primo tentativo e non ho diluito per nulla con l'acqua..nel caso sarebbe meglio allungare un pochino |
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strawberry Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2608 Età : 46 Localizzazione : the berry:the best place to be Data d'iscrizione : 18.02.08
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 1:16 pm | |
| e la pentola non si colora? ;) |
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Carlottina07 Bento
Numero di messaggi : 792 Età : 38 Localizzazione : Terni Data d'iscrizione : 01.04.08
| Titolo: Re: come colorare il riso? Gio Apr 24, 2008 6:42 pm | |
| :D Io uso i coloranti alimentari e l'effetto è :affraid: |
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| Titolo: Re: come colorare il riso? | |
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