Tentativi tentati di Bento di MartaTP

Titolo: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 7:45 am

Ciao a tutti, io non so se posso veramente considerare uno splendido Bento (cioè da meritare veramente un posto in questa gallery), ma mi sento orgogliosa anche solo di esserci riuscita a portarmi qualcosa. Ho anche ricevuto l'apprezzamento di un collega per la box.
Ma bando alle ciance eccovi la foto. Tentativi tentati di Bento di MartaTP Pict0011

Tentativi tentati di Bento di MartaTP Pict0011

Ho fatto il riso stufato (come se dovessi fare il sushi) poi ho aggiunto una scatoletta di insalata di tonno (che di per se non mi piaceva e stavo cercando un modo per riciclare) e ho fatto saltare un po' con la salsa di soia.
La torta invece è un incrocio fra una lemon bar e una cheesecake. (fonte sito di martha stewart)
Sono molto orgogliosa della mia brillante idea di spaccare un cucchiaio per portarlo anche se poi ho mangiato con le bacchette :hihi: :hihi:
Un saluto
PS se i moderatori dovessero decidere che il bento non va bene per questa sezione, non mi offenderò. Era solo per condividere i miei progressi!

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 8:45 am

Marta noi non giudichiamo nessuno, questa gallery non è un concorso o altro, qui possono stare davvero tutti i bento e anche i tupperware, quindi non ti preoccupare!
Tra l'altro io adoro l'insalata di tonno in scatola e l'idea di metterci il riso non mi era proprio venuta, ma di sicuro prenderò ispirazione :D

L'unico consiglio che posso darti, è che il bento dovresti riempirlo per bene tutto, magari aiutati con qualche foglia di insalata :)

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 9:15 am

Grazie!
Se non ti spiace puoi spiegarmi meglio il concetto di riempirlo tutto?
Avrei dovuto mettere più riso? O intendi che la torta era un po' pochina?
Grazie :)

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 10:33 am

Molto carino, e anche invitante, sia per quel che riguarda il riso che la tortina al limone! Effettivamente avrei riempito anche il piano inferiore, anche perché avendo anche io quel tipo di bento so che per saziarmi mi servono entrambi i ripiani :P

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 10:41 am

Ciao, che bel gatto è tuo? io adoro i gatti!!!! :Ammore:
Detto questo io di solito non mangio a pranzo. Sono tanti anni che faccio così e quindi proprio non ho fame. Ho iniziato a mangiare qualcosina perché faccio spesso tardi e quindi non mi è possibile mangiare cose relativamente sane verso le 18/19 come facevo prima.
Col tempo forse mi abituerò a questo nuovo regime e riempirò per bene il mio bento!
:WWW:

PS ritorno in argomento solo un secondo per spiegare perché mi scuso di continuo. Il fatto è che in passato in altri forum (NON relativi al bento ) mi è capitato di essere severamente rimproverata per dei tentativi o delle domande non ritenute all'altezza del forum. E quindi ho preso l'abitudine a scusarmi anche perché non sempre riesco a verificare con la funzione cerca o equivalenti se la domanda è già stata posta o la questione affrontata altrove.

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 10:48 am

Tranquilla Marta, nessuno ha intenzione di rimuovere il tuo bentino o rimproverarti per qualcosa ^____^ Quella torta deve essere squisita! Già solo l'idea di un incrocio fra una lemon bar e una cheesecake... Yum yum yum.. :feliz:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 10:54 am

Volevo postarti il link alla ricetta ma non posso, te la copio qui poi al massimo quando potrò sostituirò con il link :)

Ingredients

For The Crust
4 tablespoons (1/2 stick) unsalted butter, melted and cooled, plus more for pan
2/3 cup shelled pistachios
1 cup (4 ounces) graham-cracker crumbs
1/4 cup sugar
1 tablespoons grated lime zest
For The Filling
2 large egg yolks
1 can (14 ounces) sweetened condensed milk
1/2 cup fresh lime juice
Directions

Preheat oven to 350 degrees. Brush an 8-inch square baking dish with melted butter. Line bottom with parchment paper, leaving a 2-inch overhang on two sides.
In a food processor, finely grind pistachios with graham-cracker crumbs, sugar, and zest. Blend in butter. Press mixture into bottom and 1 inch up sides of prepared pan. Bake until lightly browned, 8 to 12 minutes. Cool crust, 30 minutes.
To make the filling: In a large bowl, whisk together egg yolks and condensed milk. Add lime juice; whisk until smooth. Pour filling into cooled crust; carefully spread to edges.
Bake until set, about 15 minutes. Cool in pan on rack; then chill at least 1 hour before serving. Using parchment paper overhang, lift out of pan, and transfer to a cutting board. With a serrated knife, cut into 16 squares, wiping knife with a damp kitchen towel between each cut.
Cook's Note

Lining the pan: Cut parchment 8 inches wide and at least 12 inches long. Place parchment in buttered pan (butter will hold paper in place) so it hangs over the sides. This will help you lift the bars out easily.

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 11:08 am

Mi mette un certo languorino quella torta!
Deve essere buona :yummy:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 11:11 am

Si lo è! Peraltro con gli ingredienti della ricetta che vi ho postato (sarà per via delle conversioni cup grammi non proprio millimetriche! ) ci ho riempito due teglie della cookie di quelle medie (il mio forno è troppo piccolo per quelle grandi).

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 3:21 pm

Mmmmm interessante :)
Sì quello è il mio micione, 9 kg di peli, panza e amore, lo adoro :Ammore:

Viste le tue abitudini fai bene a procedere per gradi, io qualche anno fa non riuscivo a fare colazione appena sveglia invece adesso mangerei il mondo ;)

Inoltre, anche io ho beccato forum di quel genere -.- ma qua ti assicuro che non è così ;) Certo poi ovviamente valgono anche qui regole come cercare prima di postare qualcosa etc (magari per domande o ricette), ma mi sembra abbastanza logico che ci siano

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 3:26 pm

Vedremo come procederà... mi sa che presto ci vorrà la borsa termica, io d'estate potendo mi nutrirei solo di cose fresche (ovviamente qui in dipartimento non c'è il frigo -.-')

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 5:33 pm

quel riso sembra proprio buonissimo!!e anche la torta, naturalmente :Ma_Dai:

Ospite

:Ammore: quella torta mi ispira un casino!! :Ma_Dai:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 8:06 pm

Grazie mille dei complimenti, vedrò di migliorare ancora!

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 8:43 pm

A me quel riso ricorda molto il riso thai del mio ristorante cinese preferito :VeRyHapPy: :

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Gio Mar 22, 2012 9:03 pm

Babamon ti dirò sapeva più di ristorante messicano (visto che in effetti l'isalata era quella messicana :P) Però non era male per nulla... l'insalata era quella della nostromo, che però da sola non mi piace per nulla l'avevo comprata per provarla perché costa un po' meno di altre marche e mi ero lanciata a prenderne 4 confezioni... :SbOcCa:

peccato aver scoperto troppo tardi che un po' di riso e salsa di soia l'avrebbero resa buonissima :happymonk:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 7:07 am

Per la serie bento del frigo vuoto, presentiamo il pranzo di oggi![img] Tentativi tentati di Bento di MartaTP Pict0017

[/img]

Riso cotto ieri sera, con olive funghi salmone al naturale e tonno in scatola. un uovo diviso a metà (non mi è venuto cottissimo -.-') adagiato su un letto di taralli (unico souvenir preso a lecce).
Avrei portato la frutta ma non ci stava :=_=:

Buona giornata!

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 8:54 am

*Ha adocchiato i taralli* :yummy: Che gola!

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 9:53 am

EmilyJane ha scritto:: *Ha adocchiato i taralli* :yummy: Che gola!

Idem! Anche se il moroso è pugliese i suoceri non ce li portano mai :desperate:
Che romantico il cuoricino :)

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 9:56 am

Suoceri cattivi :;):

Io ne avevo presi due pacchi e quelli che vedete sono gli ultimi. Sono schifosamente buoni!
In ogni caso devo un po' cambiare il contenuto del bento e mettere più verdure! Ma dato che non sono stata molto a pavia, avevo paura di trovarmi a buttare tutto! Da dopo pasqua si cambia!

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 10:22 am

Taralli... :sbillucc: Il mio moroso me li fa e li fa identici a come li mangiavo in Puglia in vacanza..boooni!!! :Ammore:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 10:25 am

Akane ha scritto:: Taralli... :sbillucc: Il mio moroso me li fa e li fa identici a come li mangiavo in Puglia in vacanza..boooni!!! :Ammore:

Se posso permettermi SPOSALO :feliz: :feliz: :feliz: :feliz:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 10:50 am

E fa anche pizze pane e focacce meglio di panetterie e pizzerie :feliz:

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 10:54 am

Eresia tra 3,2,1.... A me i taralli non piacciono :SbOcCa:
Bello il bentino! Sbaglio o l'ovetto è a forma di cuore? :VeRyHapPy: :

Titolo: Re: Tentativi tentati di Bento di MartaTP Mer Apr 04, 2012 11:04 am

Si lo è!!!! :Ammore:
è figlio dello stampo per uova preso al cartoomics!

La pizza la so fare i taralli no...