I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione

bellissimi e anche moolto farciti complimentoni^^
se solo trovassi uno yogurt vegan...senza soya

Hummusssssss!!!!!
Io ne vado matta!
Lo amo talmente tanto che un mio carissimo amico Israeliano, quando organizziamo una qualunque cena, ne porta sempre una porzione tutta per me, preparata secondo la ricetta di famiglia. :Ammore:

Che buono, sembra molto molto invitante. :sbillucc:

Eh si, l'hummus è fantastico! Le ricette dell'hummus (ceci + tahine) e del babaganoush (melanzane + tahine) si trovano facilmente in rete e ne ho diverse varianti,
ho usato questa per il babaganoush
http://www.ilgastronomade.com/index.php?option=com_rapidrecipe&page=viewrecipe&recipe_id=62&Itemid=58
non avevo tempo di arrostire le melanzane, quindi le ho sbucciale e cotte al microonde ^^;;
per l'hummus aspetto la ricetta dell'amico di honeychan :;):
ho usato sempre una ricetta di chef kumalè (un pò rivisitata): 1 lattina di ceci cotti, 1 cucchiaione di tahine sciolto nel succo di 1 limone, 1 spicchio d'aglio, frullato il tutto, servito spruzzato di paprika e olio d'oliva.

Ciao a tutti!
Gran caldo e pochissima voglia di cucinare!
oggi ho preparato un'insalata di farro con verdure (dopo un pò l'insalata di riso mi annoia) e delle polpettine di fagioli cannellini che sono buone anche fredde con la maionese.
Le polpette sono banali: fagioli in scatola frullati con spezie e cipollotto, passate nel pangrattato e cotte al forno. Il farro è condito con zucchine stufate, pomodorini, olive e una specie di pesto. Ci volevano delle foglie di insalata tra le polpettine, ma non ne avevo più e ho rimediato con l'erba di plastica :)
A presto!

[img] I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_12

I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_12

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nami, per lo jogurth vegan senza soya, mi chiedevo se non esistesse lo jogurth da latte di riso. Mi hai incuriosita, adesso cerco

che fame che fa venire il tuo bento :D:

Che buoni i tuoi bento!! :CapriCCi:

Quell'insalata di farro e quelle polpettine sono fantastiliose! :sbillucc:

davvero fresco e invitante!!!!
l'insalata di farro piace molto anche a me e in effetti viene meno a noia dell'insalata di riso (senza contare che la condisco molto più semplicemente)
:RamEn:

Molto carino brava!

Ciao, grazie dei complimenti, incoraggiano a proseguire in questa "pazzia" :sbillucc:

Oggi bento classico, con onigiri, uova moldate (1 solo ^^;;) e accessori conigliosi.
Buon WE a tutte!!

[img] I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_13

I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_13

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maddai!!! è carinissimooooo

anche cromaticamente rende bene, il contrasto bianco/nero/rosso è molto fashion

quegli onigiri :sbav:

BRAVA!

Dentro agli onigiri cosa c'è?
Comunque complimenti per gli accessori conigliosi sono bellissimi :feliz:

Ma è bellissimoooooo :sbillucc:

Mi piace molto!
Semplice ma carino, brava!

troppo carino!! Soprattutto gli onigiri!

Complimenti! Come dice pingui, è un bento fashionissimo :;):

Ospite

Bello!Eh si gli onigiri che contengono?*-* beata te che li puoi cucinare la mattina stessa T_T

Grazie a tutte! Ho "farcito" gli onigiri con gamberetti e un poco di maionese. Li ho preparati con il riso avanzato e riscaldato al microonde.
Ho osato preparare gli onigiri perché sapevo di avere un'oretta alla mattina, capita raramente, ma quando capita....festa! :party:

bello! mi ispira molto

semplice e tanto carino!!!

bella la seduta settimanale di bentoterapia, per citare Riruka ;)

Mi piacerebbe fare decorazioni fantasiose, ma per ora mi piace giocare con colori e forme.

Oggi bento classico: soboro! Da sinistra fagiolini, tonno con salsa di soia e zenzero, carote sbollentate nel mirin e salsa di soia. Sotto le verdurine e tonno c'è il riso bianco!

Altro piano: albicocchine misura bento e crekerini di riso da sgranocchiare mentre bevo il tè.
Si capisce che adoro l'arancione?

a presto!

[img] I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_14

I bento di Emmetì - 18 luglio pg 4, colazione - Pagina 2 Bento_14

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Ospite

Ahahaha compagna, si capisce che adori l'arancione =P (figurati che mi manca solo il gatto arancione e la casa è in coordinato xD)

Bello, direi che hai equilibrato un buon bento. Di questo periodo poi le verdure e il riso partono in bocca come missili!

Anche se quei biscotti di riso...sembrano avvolti nell'alga O_O

A me sembravano delle zucchine ripiene :Ups!: