Insalata di tonno

Titolo: Insalata di tonno Mer Ago 19, 2009 6:56 pm

Insalata di tonno fresco e sesamo

Ecco una ricetta per fare un'insalata di tonno leggera e gustosa ^___^
Non l'ho ancora provata perchè non ho ancora l'occorrente, ma la prossima volta ci proverò di sicuro *___*
Ricetta presa da cotto e mangiato (adesso mi è venuta una specie di mania, e adoro vedere le ricette *ç*)
Le dosi sono puramente indicative, quindi la si può "aggiustare" secondo i propri gusti.

Ingredienti:

°Una o due manciate di misticanza, o l'insalata che preferite (in realtà mi sembrano poche due manciate...infatti come ho detto le dosi vanno a preferenze)

°Germogli di soia (meglio se freschi, invece di quelli in barattolo)

°tre cucchiai circa di sesamo bianco

°Una bella fetta di circa un etto e mezzo di tonno fresco

°Qualche pomodorino piccolo

In realtà c'è poco da spiegare, la ricetta è semplicissima ^____^
Mettere in una ciotola l'insalata e aggiungere i germogli di soia.
In una padella antiaderente, far tostare il sesamo finchè non diverterà dorato.
Nella stessa padella aggiungere un goccio d'olio e mettere la fetta di tonno fresco.
Deve cuocere 30 secondi da un lato e 30 dall'altro non di più. Dentro deve rimanere crudo.
Mettere un po' di sale a parte sul tonno e sull'insalata, aggiungere l'olio nell'insalata e qualche pomodorino tagliato a spicchi. Poi aggiungere il tonno e il sesamo tostato, e mescolare.
Servire con glassa di aceto balsamico o aceto balsamico.
E....buon appetito ^_____^

Con due manciate di insalata (come indicato all'inizio) si potrebbe riempire un intero piano del bento, quindi credo che la ricetta sia adatta, e in più è molto leggera ^___^

Spero che la ricetta vi sia piaciuta, alla prossima *____*

Titolo: Re: Insalata di tonno Mer Ago 19, 2009 8:00 pm

Domani la provo...ammesso che trovi i germogli...