| polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! |  |
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| Autore | Messaggio |
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Hatsue
Side Dish
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Età : 36
Localizzazione : cuneo
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 | | Titolo: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Set 15, 2010 9:42 am | |
| qua in dialetto la sugna è la cosa buona grassa e goduriosa e oggi facciamo delle polpettine troppo :VeRyHapPy: :
indoco le dosi per una persona. queste popette sn adattissime per i benti!
ci occorrono
- carne macinata ( dipende quante persone avete a pranzo ma se le fate solo per voi direi un etto)
- aglio
- prezzemolo
- sale e pepe
- un uovo
- panko o pan grattato
- un cucchiaio di fecola
- parmigiano reggiano grattuggiato
- una mozzarella, meglio però la pizzottella, le sottilette ossia tt quei formaggi che fondono ma non fanno acqua
- olio per friggere
in una terrina unire la carne macinata, uno spicchio d'aglio tritato finissimamente, il prezzemolo ben tritato ( se vi piace anche lo zenzero!) diciamo due cucchiai di parmigiano grattuggiato, l'uovo sale e pepe e un bel cucchiaio di fecola.
Mescolare bene, la consistenza deve essere abbastanza appiccicosa. lasciare riposare in frigo mezz'oretta di modo che i sapori si uniscano bene.
dopo di che formare delle specie di pizzette con la carne e mettervi al centro un cubetto del formaggio che avete scelto, riuchiudere bene la carne attorno ad esso per formare una bella pallina. Farla rotolare nel pangrattato o nel panko.
una volta finite tutte le palline fatele friggere in olio di semi bollente e lasciatele dorare!
servitele calde e una volte aperte vi doneranno il loro generoso interno di formaggio!!il profumo dell'aglio le renderà grandiose! :BeLla:
ecco qua le polpettosissiime!! verrano insierite nel bento il prima possibile!
:happymonk:
Ultima modifica di Hatsue il Gio Set 30, 2010 5:45 pm - modificato 1 volta. |
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StellaMarina
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Set 15, 2010 9:46 am | |
| | che buone :D una foto ?? |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Set 15, 2010 10:55 am | |
| | appena le faccio le metto.. a tutte le ricette.. perchè mi vengono in mente a random e le scrivo.. senza fare le foto.. cmq oggi provo a fare i grisb e poi metto le fotine :) |
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arylupin
Egg Mold
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Set 15, 2010 3:40 pm | |
| sembrano proprio gustose dalla descrizione....
aspetto con ansia le fotine... |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Gio Set 16, 2010 11:14 am | |
| miuuu si sn mangiati tt i grisbì e nono ho potuto fare la foto! :desperate:
li rifaccio superprestissimo e anche le polpettine! |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Gio Set 30, 2010 5:46 pm | |
| | siii evviva! ho messo la foto:) domani comperò il mio primo bento! |
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fedina
Bento
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Lun Ott 04, 2010 6:30 pm | |
| | Oddiooooooo col formaggino che fonde.. slurp!!! |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Lun Ott 04, 2010 7:17 pm | |
| | sn buone anche fredde.. erano nel bento di oggi :) |
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arylupin
Egg Mold
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Lun Ott 04, 2010 8:24 pm | |
| stupende!
faaaaaaaaameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mar Ott 05, 2010 4:01 pm | |
| | grazie :) |
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Cielo
Bento
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Ott 06, 2010 8:56 am | |
| | Mio dio che buone che devono essere!le devo assolutamente fare!!!mamma mia che fame mi hai fatto venire... :BeLla: |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Ott 06, 2010 12:15 pm | |
| meno male che vi faccio venire fame!  sn ottimerreme |
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Sadako
Bento
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Mer Ott 06, 2010 4:38 pm | |
| | Che fameeeeeeeeee |
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Hatsue
Side Dish
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! Ven Ott 15, 2010 10:26 am | |
| | anche a me fanno venire fame :) le rifarò prestissimo! |
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| | Titolo: Re: polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! | |
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| polpette sugnoseeeee! FOTOOOOOOOO!! | |
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