vanemi
Animal Pic
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 |  Titolo: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Ven Set 18, 2009 5:06 pm | |
| Posto due ricette!!!
1) ricetta dei TARTUFI AL RUM (di seguito tutte le possibili varianti)
Sono davvero ottimi e veloci da preparare. Certo che se avete qualche amica da coinvolgere al momento di dover fare le palline...diventa tutto meno seccante!!! 
fatemi sapere come andrà!
200 g cioccolato fondente
100 g burro
75 g zucchero
75 g di biscotti secchi (tipo petit saiwa)
1 cucchiaio di rum
cacao amaro
Tritare in cioccolato nel frullatore e ricorlo un una ciotola. Sciogliere il burro in un pentolino.
Aggiungere li zucchero al cioccolato, poi versare il burro caldo per sciogliere tutto (nel caso in cui dovessero rimanere i grumi di cioccolato, metterlo qualche istante al microonde). aggiungere il rum e poi i biscotti tritati finemente.
Formare con l'impasto due "salami" aiutandovi con della carta da forno, poi riporli in frigo. quando saranno abbastanza duri, tagliateli a tocchetti e formate con le mani delle palline, passateli nel cacao e poggiateli in un vassoio.
Prima variante
TARTUFI BIANCHI AL RUM E COCCO
200 g cioccolato bianco
90 g burro
70 g zucchero
1 cucchiaio di rum
35 g biscotti secchi + 30 g farina di cocco
farina di cocco
il procedimento è identico, solo che ai biscotti bisogna unire la farina di cocco. ricoprire con farina di cocco.
Seconda variante
TARTUFI ALLE NOCCIOLINE
200g cioccolato al latte
100 g burro
75 g zucchero
1 cucchiaio di rum
35 g biscotti secchi + 30 g di noccioline tritate finemente
nocioline tritate
anche qui stesso procedimento
2) TARTUFI AL CACAO E MARSALA
500 g biscotti secchi
115 g cacao amaro
150 g burro morbido
17 cucchiai di zucchero
un bicchiere di marsala diluito con u po' d'acqua.
codette colorate o cacao per decorare
Molto semplice: impastare tutti gli ingredienti, formare delle palline, decorare
:WWW:
adesso posto la foto ^_^
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akasha_koi
Bento Set Complete :)
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Ven Set 18, 2009 5:47 pm | |
| | hanno un aspetto delizioso.. davvero complimenti! |
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FIOREdLOTO
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Ven Set 18, 2009 5:59 pm | |
| | ma che belli.....e devono essere strabuoni.. |
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.°.onigirina.°.
Side Dish
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Ven Set 18, 2009 6:38 pm | |
| | che meraviglia! mi fanno venire una voglia di dolce!! |
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ChiccoDiRiso
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Lun Set 21, 2009 10:28 am | |
| Dovresti mettere una ricetta in ogni post, perchè poi con l'indice ci creerà problemi ;)
Grazie per la collaborazione! |
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vanemi
Animal Pic
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ Lun Set 21, 2009 10:43 am | |
| eheheh scusa!!! Siccome sono entrambi tartufi credevo che potessero stare in un unico post :Ups!: però effettivamente non avevo pensato alla diversità delle ricette!!! :=_=:
La prossima volta posterò le ricette facendo più attenzione! :WWW: |
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| | Titolo: Re: Dolcetti facili da realizzare e buonissimi ^_^ | |
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