Come posso usare questi stampi di silicone?

Titolo: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 10:40 am

La mia mamma qualche giorno fa mi ha regalato questi due stampi..
Come posso usare questi stampi di silicone? Immag012

Secondo me sono adorabili,il problema è che sono piccoli e bassi!!! :desperate:
Misurano circa 12cm in lunghezza e nel punto più alto sono alti 2cm!!!
Per che cosa li posso usare? Mi date qualche consiglio?
Grazie!! sorriso

Ps: spero di aver messo questo post nella sezione giusta..

Secondo me per qualunque cosa lieviti, solo che devi ricordarti di riempirli poco sorriso

Il problema è proprio quello!! Se lievitano,poi non rischiano di fare a montagnola sopra? A quel punto non potrei più rovesciare il dolce,ed è la parte sotto quella carina.. :shy:

mumble mumble...

Capito qual'è il problema? :desperate:
Grazie comunque..!!

Io ne ho diversi e provandoli alla fine non sono sciuti poi tanto a montagna, forse perchè i bordi del silicone non diventanop caldissimi come quelli delle teglie metalliche e quindi non fanno la crosticina bassa ma lasciano lievitare in modo più uniforme il dolce.
Comunque ti consiglio di provare, e al limite se un pò sborda lo rifili con un coltello prima di togliere dallo stampo ;)

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 3:22 pm

Perchè non li usi per fare dei mini-budini? Verrebbero molto bene a forma di orsetto e coniglietto!

Usa i preparati in busta semplici da preparare (quelli della cameo, per intenderci), in genere ogni preparato equivale a circa mezzo litro di budino perciò puoi scegliere se usare uno stampo grosso da torta, per fare un maxi-budino, oppure tanti stampi piccolini. Una volta pronti, li puoi servire su dei piattini piccoli accompagnati da una spruzzata di panna spray e un frutto (d'estate io li servo con le fragole o le ciliege!).

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 3:38 pm

io li ho e ci faccio le torte lievitata senza problemi... ovviamente non metto tanto impasto, ma vengono dei mini dolcetti per la mattina...
l'importante è che metti per metà l'impasto...
poi cmq vengono tutti quei dolci che vanno in frigo o freezer come anche indicato da pepperpot, come budini, ma anche biancomangiare, gelati fatti in casa, ecc.

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 3:49 pm

Grazie a tutte,l'idea dei budini è ottima! Proverò anche con le torte,se mi dite che non è una missione così impossibile :D: !!
Ancora grazie,un bacione!!

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 3:57 pm

Mei ha scritto:: Grazie a tutte,l'idea dei budini è ottima! Proverò anche con le torte,se mi dite che non è una missione così impossibile :D: !!
Ancora grazie,un bacione!!

beh si in effetti io ci facevo i muffin..

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 07, 2009 6:18 pm

magari è una cavolata, ma farci una frittatina?

Perchè una cavolata? Anzi,è un'ottima idea così li posso usare anche per ricette salate!!
Non ci avevo proprio pensato,grazie!! :D:

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Gio Gen 08, 2009 4:09 pm

khankhan ha scritto:: magari è una cavolata, ma farci una frittatina?

è quello che mi è venuto in mente anche a me... almeno non lievita! :;):

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Gio Gen 08, 2009 4:33 pm

ho pure io lo stampo in silicone a forma di coniglietto e lo uso per fare il budino :D

cmq so che puoi usarlo sia per fare cose calde che fredde

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Gio Gen 08, 2009 5:03 pm

La frittata la provo domani,peccato però venga troppo grande per essere messa nel bento ( :Grrr: devo decidermi a riempirlo in qualche modo,è ancora immacolato,mannaggiona.. )..
Per il budino mi sa dovrò aspettare,siamo tutti saturi di dolci quindi non ho cavie a cui farli mangiare!!
Grazie a tutte per i consigli!! sorriso

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Ven Gen 09, 2009 3:38 pm

Magari funziona anche per cose tipo il paté di tonno (il finto pesce tanto per intenderci...)... certo che un paté di tonno a forma di orsetto...

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Ven Gen 09, 2009 3:41 pm

inskatolata ha scritto:: Magari funziona anche per cose tipo il paté di tonno (il finto pesce tanto per intenderci...)... certo che un paté di tonno a forma di orsetto...

Secondo me sarebbe stupendo! :Ammore:

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Dom Gen 11, 2009 3:37 pm

Concordo con Karmilla,è un'idea divertente!! Grazie,la proverò!!
Ah,ho testato la frittata,viene carinissima!! :D:

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Dom Gen 11, 2009 4:14 pm

Mei ha scritto:: Concordo con Karmilla,è un'idea divertente!! Grazie,la proverò!!
Ah,ho testato la frittata,viene carinissima!! :D:

Metti la foto!

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Dom Gen 11, 2009 6:07 pm

SI SI SI! fotine!!!

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Dom Gen 11, 2009 9:45 pm

:D: Domani ne preparo un'altra e poi metto la foto,va bene!! sorriso

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Lun Gen 12, 2009 1:38 am

Evviva,che bella idea quella della frittata...e anche quella del patè di TONNO!!!!!! :Ammore: :Ammore: :Ammore: :Ammore: :Ammore:

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 14, 2009 3:41 pm

Come promesso,ecco le foto!! Però ho usato del cous-cous già pronto stavolta.. Vanno bene uguale?! :;):

Come posso usare questi stampi di silicone? Orso_c10

Come posso usare questi stampi di silicone? Conigl10

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 14, 2009 4:00 pm

ottimo lavoro, sono davvero simpatici :D

Titolo: Re: Come posso usare questi stampi di silicone? Mer Gen 14, 2009 4:03 pm

Grazie,però ho fatto ben poco,il merito è degli stampini!! Che tra l'altro si stanno rivelando più versatili di quanto credessi!! :feliz: