Bocconcini di pollo al sesamo

Titolo: Bocconcini di pollo al sesamo Dom Ott 26, 2008 3:26 pm

Avevo quetsa ricetta scritta sul mio quadernino delle ricette da un pò e non ricordo dove l'ho presa. :scratch: Così oggi ho deciso di provarla e questo è il risultato

Bocconcini di pollo al sesamo Pollo_11

Ecco la ricetta. Ingredienti:
400 gr. petto di pollo
1 uovo
50 gr. latte (fate ad occhio)
farina
semi di sesamo (io ho usato anche quello tostato)
1/2 tazzina da caffè di salsa di soia
lattuga
2 limoni
sale

Procedimento:
Tagliate il pollo a pezzetti delle dimensioni di piccole noci. Sistemate i pezzetti sul fondo di un piatto e irrorateli con salsa di soia e il succo di un limone, lasciando marinare per 10 minuti. Battere in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel sesamo, premendo leggermente affinchè risultino ben ricoperti.
Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini. Servite con fette di limone e lattuga.

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Gio Nov 13, 2008 11:42 am

sembra buona! :yummy:
la proverò..ma i semi di sesamo dove li trovi? in erboristeria?

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Gio Nov 13, 2008 11:47 am

eh ma che cosa buonaaaaa!!!!!

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 1:13 pm

Nuuuu,meraviglia!!!!

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 1:36 pm

mi inspira tantissimo! :yummy:

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Lun Nov 17, 2008 2:14 pm

luciecolori ha scritto:: ..ma i semi di sesamo dove li trovi? in erboristeria?

I semi di sesamo li ho presi al supermercato, è una bottiglietta della "cannamela" che fa un sacco di tipi di spezie.
Prova a spulciare il reparto spezie del tuo supermercato e vedrai che lo troverai :D

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Dom Gen 18, 2009 10:10 pm

lo farò martedì!!!!!!! che buono.... :yummy:

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Ven Set 10, 2010 8:34 am

Ieri avevo del pollo che non volevo cucinare nei soliti modi, ho cercato "pollo" qua e ho trovato questa ricetta... Ho usato pochissimo olio però per risparmiare un po' di calorie!
E' venuto buonissimo, e "la panatura" (come si può chiamare in questo caso sennò?) non si è staccata per niente *_*
Ho finito tutto il sesamo che avevo in casa, ma ne è valsa la pena decisamente!!

Titolo: Re: Bocconcini di pollo al sesamo Ven Ott 01, 2010 8:49 am

Quanto m'ispira.. :feliz: