Cupcakes

Titolo: Re: Cupcakes Ven Giu 13, 2008 11:03 am

*§*Aurore*§* ha scritto:: Per la glassa ha usato una Crema al Burro..metto la ricetta!!!

Crema al Burro:

100 gr burro morbido
500 gr zucchero a velo
5 cucchiai panna liquida non zuccherata
1 bustina di vanillina (anche due se vi piace il sapore forte!)

Battete tutto insieme nel frullatore per circa 10 minuti ed otterrete una crema soffice!!!

Ah, ieri ha fatto i cupcakes anche al cioccolato

Dovresti presentarci la tua mamma, chissà quante ricettine favolose può darci!!!!!
Complimentissimi, hanno un aspetto delizioso! Sarà la ricetta di sabato, chiudo i bimbi in giardino e io mi chiudo in cucina a spignattare.
Una curiosità: a quanto devono cuoere e x quanto tempo?????
grassssie. :ajo:

Titolo: Re: Cupcakes Ven Giu 13, 2008 1:13 pm

Devono cuocere a 180° per 20 Minuti

Titolo: Re: Cupcakes Ven Giu 13, 2008 3:20 pm

:yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: :yummy:

Titolo: Re: Cupcakes Gio Lug 10, 2008 5:09 pm

ma quanto cacao (amaro?) va messo? :oops:
io non capisco niente di queste cose :oops:

Titolo: Re: Cupcakes Gio Lug 10, 2008 9:18 pm

ciau io mi sto dilettando coi cupcakes ma...nn mi riesce la parte migliore!!! ossia la parte sopra tutta "pannosa" ho provato un paio di volte: la prima col cioccolato fuso (letto da qualche parte in qualche blog di una ragazza del forum) ma l'effetto è stato "lava-che-cola" e ieri ho provato con la glassa reale....un po meglio ma sempre piano e nn "tridimensionale" :laugh: come la "panna"...qualche aiutino????? :chupa:

Titolo: Re: Cupcakes Ven Lug 11, 2008 7:19 am

Solitamente la crema al burro dovrebbe avere la giusta consistenza e malleabilità da creare dei bellissimi pennacchi...
In alternativa la chantilly, ma è delicatissima e tende a smontarsi con una certa facilità...

Ospite

Io ho provato questa sera a fare questi splendidi dolcetti, ma non sono usciti belli come i vostri *invidiainvidiainvidia*
La mia glassa è pure stata assorbita dalle cakes ò.ò
Va beh :( speriamo che le prossime escano meglio!

Cupcakes - Pagina 3 Senzanome3

Titolo: Re: Cupcakes Mer Lug 23, 2008 10:01 pm

La glassa è stata assorbita? O_O"" Tortine mangiatrici di glasse!

Comunque ti sono venute veramente bene ;D
Un giorno di questi devo provare anche io a farle *_* haha!

Ospite

lomea ha scritto:: La glassa è stata assorbita? O_O"" Tortine mangiatrici di glasse!

Ho cosparso le tortine di glassa, ci ho messo gli zuccherini, poi mi sono voltata per sistemare alcune cose e quando sono tornata a guardarle... la glassa non c'era più O__o non credo sia normale!

Titolo: Re: Cupcakes Gio Lug 24, 2008 10:50 am

decisamente la tua variante va chiamata "cupcakes golose"!

Titolo: Re: Cupcakes Gio Lug 24, 2008 11:56 am

:laugh: :laugh: :laugh:

Huahhaa anche a me è successo più volte con la glassa xD penso dipenda da come fai la glassa xD la mia (quella che si assorbiva) era fatta solo di acqua e zucchero a velo >.<

Titolo: Re: Cupcakes Mer Apr 06, 2011 5:11 pm

Anche i miei :sbillucc:
Con Ice Frosting STRAROSA!

Titolo: Re: Cupcakes Mer Apr 06, 2011 6:34 pm

Belli :Ammore: