Sushi ricetta facile

Titolo: Sushi ricetta facile Lun Ago 15, 2011 9:33 am

Preparazione del riso per sushi:
riso (360cc),
aceto se possibile di riso (30cc),
zucchero (1 cucchiaio),
sale (1/2 cucchiaino).
1. Preparate il Riso Goahn
2. Fate sciogliere lo zucchero e il sale nell'aceto (sarebbe meglio scaldare sul fuoco un attimo).
3. Quando è pronto il riso, spostatelo nella ciotola grande (tipo insalatiera) e spargete l'aceto che avete preparato prima.
4. Mescolate come se tagliaste il riso (Fate attenzione a non schiacciarlo) e fatelo raffreddare usando un ventaglio.
Quando il riso si è raffreddato, lo potete mangiare con gli ingredienti per sushi che preferite.
Gli ingredienti principali sono sashimi (pesce crudo): salmone, tonno, orata, gamberi, branzino, calamaro, polpo, uova di salmone, riccio di mare ecc.. Ma non solo pesce crudo, si usa anche frittata di uova, cetriolo, tonno con maionese, surimi, sgombro sotto aceto, salmone affumicato, carpaccio di manzo, avocado ecc... E per condirlo un po' di Wasabi e salsa di soia.
Itadakimasu!