Torta di mele e yogurt

Titolo: Torta di mele e yogurt Ven Set 04, 2009 9:05 pm

Ciao!
vi posto qui la ricetta della mia torta di mele e yogurt, spero vi piaccia! ( spero che vada bene la grandezza della foto, altrimenti se è troppo grande la modifico!)

Torta di mele e yogurt Torta_13

Ingredienti:
2 uova
250 gr di zucchero
375 gr di farina
2 vasetti di yogurt bianco
1 bustina di lievito per torte
succo di mezzo limone
125 ml di olio di semi di girasole
1 mela

Procedimento:
Sbattere con una forchetta le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina, il lievito il succo di limone e lo yogurt e continuare a sbattere senza usare lo sbattitore. Versare il composto in uno stampo imburrato e sbucciare la mela, che verrà tagliata a spicchi dello spessore di non più di un centimetro. Disporre gli spicchi di mela a raggera sul composto, spargere qualche cucchiaino di zucchero sulla torta ed infornare in forno preriscaldato a 180°. Cuocere per 30-45 minuti.
Per altre ricette visitate il mio sito!!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mer Set 09, 2009 3:25 pm

wow ..ha un bellissimo aspetto!!!!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mer Set 09, 2009 6:02 pm

Grazie!!!!
sono tanto affezionata a questa torta :sbillucc: ... quando l'ho tirata fuori dal forno mi brillavano gli occhi di felicità, sembravo una bimba davanti ad un giocattolo nuovo :VeRyHapPy: : ...l'avevo fatta per il mio ragazzo e ci tenevo tanto che venisse bene e per fortuna è venuta proprio buona e anche bella :puccacoocking:

P.S.: devi sapere che fino a qualche anno fa io e i dolci non andavamo proprio d'accordo...per quanto mi impegnassi e li preparassi con dedizione alla fine loro, per mio enorme dispiacere, si rifiutavano sempre di lievitare ed era sempre una delusione per me, per questo, anche se ormai ho imparato i trucchi del mestiere ( e dei forni, miei ostili nemici!!), ogni volta che vedo una torta lievitare quasi mi vengono le lacrime agli occhi per l'emozione!!!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mer Set 09, 2009 8:32 pm

hahah...basta un po di pratica..e amore nel preparare qualcosa di buono per le persone che ami...
anche io quando sforno dolci mi sento felice..tantè che quando sono stressata nervosa o giù di morale cucino dolci per la mia famiglia ..e mi sento meglio..un vero e proprio toccasana!!!!!!!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mar Gen 12, 2010 7:18 pm

oggi l'ho provata a fare...ecco com'è venuta: nella torta ci ho messo molto meno olio e nonostante tutto si sente abbastanza il retrogusto e per la prossima volta metterò più zucchero xke avevo messo lo yoghurt bianco magro che ha assorbito un po di zucchero con la sua amarezza.

la torta grande:
Torta di mele e yogurt DSCN0990mod

e le 2 tortine fatte piccole piccole ^^

Torta di mele e yogurt DSCN0989mod

Torta di mele e yogurt DSCN0987modificata

ho sentito la tortina piccola ed è buonissima :sbillucc:

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mar Gen 12, 2010 7:43 pm

crazy è venuta benissimo!!!!!!!bravissima!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Mar Gen 12, 2010 9:29 pm

thanks :sbillucc: la dividerei volentieri con tutte voi ^^

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Gio Gen 14, 2010 9:08 am

Bravissima crazyhappy!!! sono contenta che tu l'abbia provata!
Qulle tortine poi sono un amore...la prossima volta dovrò provare a farle di quella dimensione anche io!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Dom Mag 08, 2011 12:33 pm

una mia amica mi ha fatto provare una ricetta simile a questa per il suo compleanno: l'unica differenza è che vengono sostituiti 150 grammi di farina con 150 grammi di farina di mandorle.
il risultato è molto morbidoso!! :=*=:
ho anche provato a rifarla a casa, e fuziona bene!

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Dom Mag 08, 2011 1:07 pm

Bellaaaaa

io non ho ancora provato afare una torta ma questa mi ispira :)))

Titolo: Re: Torta di mele e yogurt Lun Mag 09, 2011 10:13 pm

uffi io adoro la torta di mele, ma da poco ho avuto una brutta allergia e ho scoperto che la colpa è proprio delle meleeeeeeeeeeeee!!!