alga nori

Ospite

salve a tutte
allora,come già annunciato nel topic di presentazione ecco la prima domanda ... forse banale ...dove trovate l'alga nori per fare in sushi e l'onigiri?(chissà se ho scritto tutto giusto

)
ho visto il topic dove veniva spiegato come fare il sushi e vorrei provare ma ...no nori no sushi ciglio
grazie a chi vorrà rispondermi :ciao:

Titolo: Re: alga nori Dom Feb 10, 2008 10:20 am

La trovi o nei negozietti etnici o in molti ipermercati, tipo Carrefour, Auchan... :D

Titolo: Re: alga nori Dom Feb 10, 2008 10:21 am

si trova nei negozi che vendono alimenti orientali, ma si possono trovare anche in grandi supermercati che hanno un angolo con cibi etnici :D

Titolo: Re: alga nori Dom Feb 10, 2008 10:47 am

all'esselunga si trova nel reparto cibi etnici :flower:

Titolo: Re: alga nori Dom Feb 10, 2008 9:05 pm

Al Carrefour la troverai sicuramente. Ne avevano addirittura di due marche diverse, io ho preso quella dell' Arnaboldi. All' Auchan, pur avendo un reparto cibi etnici molto fornito,vendevano tutto il kit per la preparazione del sushi e non la singola confezione di alga nori. A proposito di nori, ma quanto tempo si può conservare la confezione una volta aperta? :scratch:

Titolo: Re: alga nori Lun Feb 11, 2008 7:58 am

cream cake ha scritto:: Al Carrefour la troverai sicuramente. Ne avevano addirittura di due marche diverse, io ho preso quella dell' Arnaboldi. All' Auchan, pur avendo un reparto cibi etnici molto fornito,vendevano tutto il kit per la preparazione del sushi e non la singola confezione di alga nori. A proposito di nori, ma quanto tempo si può conservare la confezione una volta aperta? :scratch:

Io ho un barattolo alto, tipo spaghetti, nella quale l'avvolgo, con sul fondo tutti i sacchettinininini conservanti delle confezioni precedenti...

sarà che uso la nori TANTO e in millemila forme, ma non mi si è mai degradata...

Titolo: Re: alga nori Mar Feb 12, 2008 3:43 am

Ha qualche odore l'alga?

Titolo: Re: alga nori Mar Feb 12, 2008 8:59 am

Vampiretta ha scritto:: Ha qualche odore l'alga?

si decisamente, ha odore di ... di... alga secca?
Meno forte di quella che si arena sulle nsotre spiagge perchè è tostata.
il sapore è ... di mare :scratch: sono stata poco chiara vero?

Titolo: Re: alga nori Mar Feb 12, 2008 9:11 am

sa molto vagamente di pesce e salmastro.
MOLTO vagamente di pesce, per fortuna.

Titolo: Re: alga nori Mer Feb 13, 2008 2:58 am

Nono siete stati entrambi chiarissimi! Grazie mille! ;)

Titolo: Re: alga nori Sab Feb 16, 2008 9:25 am

Sarà perchè ho usato il riso ancora tiepido, ma si è sprigionato un odore decisamente forte di pesce alga nori 3019968019

, per niente gradevole!

Titolo: Re: alga nori Sab Feb 16, 2008 10:29 am

Ormai la trovi un po' in tutti i grandi catene di supermercati...
Bennet
Iperal
Iper
Esselunga

Poi beh se trovi il negozietto di prodotti asiatici li di sicuro la trovi...

Ospite

io detesto l'odore della nori..la uso solo x i bento ke faccio x il moroso...cmq anke a me aveva sprigionato un odore indescrivibile qndd l'ho usata col riso tiepidino... mah...

Titolo: Re: alga nori Ven Set 26, 2008 12:08 pm

Ma l'alga si mangia?

Titolo: Re: alga nori Ven Set 26, 2008 12:12 pm

lieve87 ha scritto:: Ma l'alga si mangia?

of course. se ti piace, ovviamente :)
se no ne fai tranquillamente a meno, e usi il sesamo, le spezie, la carta di riso, la carta di soia... e mille altri, solo per rimanere nell'edibile.

Titolo: Re: alga nori Ven Set 26, 2008 12:30 pm

E poi l'alga fa benissimo... Tantissimi sali minerali...

Ospite

Tallybunny ha scritto:: E poi l'alga fa benissimo... Tantissimi sali minerali...

Penso che in un pasto, si ingerisca più aria che alga nori (anche se si mangia solo sushi). °_°
Comunque a me non piace, sapore strano e troppo gommosa. In compenso l'ho comprata lo stesso, perchè tanto non cucino per me stesso, quindi non importano i miei gusti. :-P

Titolo: Re: alga nori Dom Set 28, 2008 12:43 pm

Innanzi tutto un saluto a chi legge! :o

Ed ora una domanda: quanto costa l'alga nori (quantità/prezzo)?
Vorrei cercarla in giro ed avere un'idea di massima del prezzo così da non fare un acquisto d'impulso, prenderla nel primo posto in cui la trovo e poi scoprire che altrove avrei potuto trovarla a molto meno :suspect:

Immagino che a Chinatown si trovi al meno che in un supermercato nella sezione etnica. Vorrei anche evitare confezioni formato famiglia perchè non so quanto spesso potrei usare la nori e non voglio farla muffire simpaticamente nella dispensa :roll:

Grazie a tutti per risposte e consigli :ciao:

Ospite

Sandra ha scritto:: Innanzi tutto un saluto a chi legge! :o

Ed ora una domanda: quanto costa l'alga nori (quantità/prezzo)?
Vorrei cercarla in giro ed avere un'idea di massima del prezzo così da non fare un acquisto d'impulso, prenderla nel primo posto in cui la trovo e poi scoprire che altrove avrei potuto trovarla a molto meno :suspect:

Immagino che a Chinatown si trovi al meno che in un supermercato nella sezione etnica. Vorrei anche evitare confezioni formato famiglia perchè non so quanto spesso potrei usare la nori e non voglio farla muffire simpaticamente nella dispensa :roll:

Grazie a tutti per risposte e consigli :ciao:

Guarda, visti i problemi recenti riguardo agli alimenti tossici importati dall'oriente, credo che sia meglio che tu le cose le compri al supermercato (se ci sono), giusto per stare tranquilli sui controlli. L'alga nori la trovi facilmente in qualsiasi supermarket, costa poco ed è praticamente una busta (al cui interno ci sono diversi fogli di alga nori, credo 8-10).
Purtroppo non posso andare di là e guardare il prezzo sulla mia confezione di alga nori perchè ho paura delle zanzare che mi stanno aspettando in corridoio (mi sono chiuso in camera). °_°

Titolo: Re: alga nori Dom Set 28, 2008 4:22 pm

PsIcOfEdE ha scritto:: visti i problemi recenti riguardo agli alimenti tossici importati dall'oriente

Eh, in effetti la questione fa riflettere parecchio e mi invita alla prudenza.

Citazione :: diversi fogli di alga nori, credo 8-10

Letta così, mi figuro una quantità industriale hihi
Nei supermercati non ho mai cercato con attenzione. Ho visto le confezioni "tutto compreso" con alga e stuoietta tipo fai-da-te, ma l'alga da sola non l'ho ancora individuata. Aguzzerò la vista! 8)

Titolo: Re: alga nori Ven Ott 10, 2008 12:37 am

lieve87 ha scritto:: Ma l'alga si mangia?

Guarda, mi sto sgranocchiando un foglio di alga nori come spuntino proprio adesso :embaras:

Titolo: Re: alga nori Lun Ago 30, 2010 8:01 am

Il problema del mio sushi (oltre il chiuderlo) è proprio l'alga. Per caso va bagnata tutta? Quella che mangio nei ristoranti è così morbida, ma la mia no, come mai?

Titolo: Re: alga nori Lun Ago 30, 2010 9:33 am

Hakkai-Sama ha scritto:: Il problema del mio sushi (oltre il chiuderlo) è proprio l'alga. Per caso va bagnata tutta? Quella che mangio nei ristoranti è così morbida, ma la mia no, come mai?

ti rispondo fresca frsca di maki fatti ieri sera....l'alga a me si chiude perche' il riso e' abbastanza umidiccio...ci metti 'l'aceto di riso??

Titolo: Re: alga nori Lun Ago 30, 2010 9:59 am

Sì ce lo metto.

Titolo: Re: alga nori Lun Ago 30, 2010 3:59 pm

l'alga si ammorbidisce a contatto con l'umidità del riso, non va inumidita appositamente altrimenti poi si sfalda tutta.