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Autore | Messaggio |
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piccola_stella Side Dish
Numero di messaggi : 572 Età : 43 Localizzazione : Torino Data d'iscrizione : 03.09.10
| Titolo: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 12:52 pm | |
| Ieri sera quel meraviglioso uomo del mio fidanzato :sbillucc: ha deciso di fare il sushi per cena e così ho preso la palla al balzo per fare un pò di onigiri....premetto che è la prima volta che ci provo......
che ne dite???? dentro ho messo del salmone in scatola affumicato con un pò di salsa rosa e per fare la forma ho usato una formina che uso per i biscottini di natale |
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Lucienn Moderatore
Numero di messaggi : 1578 Età : 40 Localizzazione : mmm..dipende..da azeroth alle northrend..per ora st. pierre (ao) Data d'iscrizione : 10.05.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 1:20 pm | |
| :sbillucc: cavolo ma sono fantasticiiiiiiiii!!!! ^^ |
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piccola_stella Side Dish
Numero di messaggi : 572 Età : 43 Localizzazione : Torino Data d'iscrizione : 03.09.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 1:25 pm | |
| Davvero???sto girando come una pazza per tutti i negozi orientali e non per poter trovare tutti quegli attrezzini che usate per fare le formine, ma per ora non ho trovato nulla :desperate: voglio un kit per poter fare mille decorazioni :sigh: |
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Lucienn Moderatore
Numero di messaggi : 1578 Età : 40 Localizzazione : mmm..dipende..da azeroth alle northrend..per ora st. pierre (ao) Data d'iscrizione : 10.05.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 1:32 pm | |
| mmmmm..perche non provi a fare un giro per le vetrinette delle ragazze..magari trovi qualcosa che ti puo essere utile.. :D |
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Miya-Chan Bento
Numero di messaggi : 876 Età : 34 Localizzazione : Roma Data d'iscrizione : 02.08.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 1:53 pm | |
| davvero belli!! :D: |
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Bentodog Egg Mold
Numero di messaggi : 203 Età : 44 Localizzazione : Viareggio Data d'iscrizione : 26.08.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Ven Set 03, 2010 5:50 pm | |
| che belline le stelle onigiri :sbillucc: |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: esperimento onigiri Sab Set 04, 2010 10:56 am | |
| Sono bellissimi! Però mi pare che il riso sia troppo "impastato". Che riso hai usato? Se hai usato il riso giapponese l'hai lavato bene?
Come vedi da questa foto i chicchi devono essere ben distiguibili e apparentemente slegati tra loro
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piccola_stella Side Dish
Numero di messaggi : 572 Età : 43 Localizzazione : Torino Data d'iscrizione : 03.09.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Sab Set 04, 2010 5:42 pm | |
| si il riso è quello giapponese ed è stato lavato bene, il problema è che della cottura se ne stava occupando il mio fidanzato che però era preso da un sito sul web e quindo si è cotto un pò troppo :goc:
la prossima volta migliorerò...cmq grazie melle per il consiglio!!!! :;): |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: esperimento onigiri Mar Set 07, 2010 8:01 am | |
| :) Il segreto è mettere pochissima acqua e cuocere senza aprire il coperchio fino a completo assorbimento della stessa. In gere il rapporto acqua/riso è di 1:1 ;) p.s. questi fidanzati, ai fornelli combinano spesso guai! |
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piccola_stella Side Dish
Numero di messaggi : 572 Età : 43 Localizzazione : Torino Data d'iscrizione : 03.09.10
| Titolo: Re: esperimento onigiri Mar Set 07, 2010 9:13 am | |
| hihihihih dai poverino...vi dico un segreto...io sono stra fortunata....diego è un cuoco ma quando c'è il pc acceso nn capisce più nulla |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: esperimento onigiri Lun Nov 22, 2010 5:57 pm | |
| si però se non apro e rigiro ogni tanto si attacca tutto!!! :( |
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MoonLight-san Bento
Numero di messaggi : 762 Età : 34 Localizzazione : Varese Data d'iscrizione : 02.03.11
| Titolo: Re: esperimento onigiri Mer Mar 16, 2011 11:49 pm | |
| - Cassandra ha scritto:
- si però se non apro e rigiro ogni tanto si attacca tutto!!! :(
Io uso una pentola antiaderente e non mi si è mai bruciato il riso con quel metodo di cottura, magari solo un pò appiccicato ai bordi...ma si leva facilmente! :;):
Gli onigiri a forma di stella :sbillucc: ...sono stupendi :Ammore: |
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| Titolo: Re: esperimento onigiri | |
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