La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3]

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Gio Set 09, 2010 8:51 am

Hakkai-Sama
Tutto stupendo ma mi son caduti gli occhi nel guardare quelle polpettine di ceci!
Devono essere squisite!
Hai già postato la ricetta????

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Gio Set 09, 2010 9:32 am

ma ma ma anche tu non scherzie eh?
(sumomo nell 'angolino accucciata con nuvoletta nera sopra e ditino che disegna un cerchio per terra mormorando "ma siete tutti bravi" )

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 6:34 am

Ieri sera la mia amica Barbara mi ha accolto a casa con i gnocchi di riso alle verdure.... *_*

La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] - Pagina 2 2rctkqe

Buonissimissimiiii.... :sbillucc:

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 7:17 am

immagino mi ispirano un casino!
non ho mai provato gli gnocchi di riso!

fatti dare la ricetta :P

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 7:22 am

La ricetta l'ho presa qui dal forum XD

La cosa più lunga è lasciarli a bagno, io li ho lasciati due giorni e la consistenza per era perfetta.

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 7:53 am

:BlOoDy: sembrano davvero deliziosi!

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 8:03 am

Grazie Hakkai ;) segnato tutto!

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 8:15 am

....che buoni!!!

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Set 29, 2010 8:16 am

Prego Stella....

Chicco lo erano davvero *_* Peccato fossero pochi U_U Ne avre mangiati di più....

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mar Dic 14, 2010 12:00 pm

Mamma mia da quanto tempo non aggiorno. U_U Scusate....
Non so se sia il posto giusto. Ho da organizzare una cena giappica, cosa mi consigliate?

Io pensavo il calassico sushi: maki con salmone, philadelphia uramaki, kappa maik, new york uramaki, gnicchi di riso e dei futomaki... Gli uramaki è la prima volta che li faccio U_U Mi date un consiglio?

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mar Dic 14, 2010 5:20 pm

Io ho un ottimo consiglio: invitaci a cena :;):

scherzi a parte, non ho mai preparato sushi quindi non posso consigliarti nulla su quello, ma se provi anche a fare tempura o anche zuppa di miso come antipasto? :Ammore:

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mar Dic 14, 2010 6:06 pm

io mi accodo al primo consiglio di lomea!
:Ma_Dai:

e un bel riso saltato con i gamberi?oppure, le nuvolette di drago come antipasto.o quegli stuzzichini giappini che si trovano al lidl, a bese di riso???
non si e' capito che vado pazza per le porcherie vero? :ehm:

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mar Dic 14, 2010 6:25 pm

La zuppa di miso e le nuvolette di drago le adoro *_*

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Dic 15, 2010 9:02 am

Gli uramaki son più semplici da preparare rispetto agli hosomaki!
Procedi così:
disponi la suoletta di bambù su un piano che non sia scivoloso
Adagiaci sopra l’alga nori
Ricoprila interamente con uno strato sottile di riso
Spolveraci sopra il sesamo tostato oppure le uova di pesce volante
Ricopri con uno strato di pellicola e pressa delicatamente
Rovescia il tutto in modo che la pellicola aderisca alla stuoietta di bambù e che l’alga stia sopra
Condisci come preferisci tu….
Per esempio:
Strato sottile di wasabi
Strato di salmone affumicato
Strato di philadelphia
Fettine di avocado
….arrotola avendo cura di far scivolare la pellicola all’esterno del roll.
Fatto!
Puoi tenerlo nella pellicola fino al momento di tagliarlo (ma preparalo sempre pochissimo tempo prima di mangiare! E non metterlo mai nel frigo!!!)
Poi fammi sapere……

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Dic 15, 2010 11:09 am

Grazie dei consigli... *_*

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Dic 15, 2010 11:30 am

Hakkai-Sama ha scritto:: Grazie dei consigli... *_*

Prego ^-^

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Mer Dic 15, 2010 12:34 pm

Ragazze quando sarò più brava ed avrò una casa decente inviterò tutte U_U Devo pure fare l'innaugurazione della casa, no?

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Ven Dic 17, 2010 7:36 pm

Io verrei volentieri a trovarvi ^^ :shopping:

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Ven Dic 17, 2010 7:44 pm

Sei anche vicina... ^_^
Purtroppo la casa dove sto ora non è un granchè, siamo in due e a volte siamo strette....

La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] - Pagina 2 W15g6w

Questi sono i gnocchi di riso con fagioli rossi, germogli di soia, mais, carote e piselli.
Erano bonissimi *_*
Scusate la brutta foto :=_=:

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Sab Dic 18, 2010 6:27 pm

Sembrano davvero buoni!
Li hai fatti tu?

Titolo: Re: La cucina di Hakkai.... [Agg. pag. 3] Sab Dic 18, 2010 6:37 pm

No no, magari, non ho mai trovato la ricetta di come farli a mano, mi piacerebbe.
Sì erano buonissimi. Ho provato a farli così perchè non avevo in casa i soliti ingredienti, ma ne avevo voglia.