Ci sono anch'io

Titolo: Ci sono anch'io Dom Giu 20, 2010 3:38 pm

[i] :scrivo: Ciao a tutte!!!Finalmente mi presento!Sono Manuela anche nella vita (perdonatemi se non ho un nickname),ho 36 anni,un figlio di 5 anni e mezzo,un adorato marito,a cui si sommano 1 cane e 2 gatti!Che dire di me?Sono appassionata di hobbies creativi (decoupage & Co.),mi piace leggere (ora sto leggendo"un segreto non fa rumore"di S.Laguna) e mi sono appassionata da poco al Sushi.La mia prima esperienza col sushi risale ad una decina di anni fa,ma non mi era affatto piaciuto.Ho ritentato l'esperimento qualche mese fa ed è stato amore!
Mi sono iscritta al forum quasi un anno fa,quando per la prima volta su una rivista ho sentito parlare di Bento ed è stato subito amore!!!Allora non mi sono presentata poichè sono sopraggiunti problemi di salute del p.c. e soprattuto di mio padre,che ora sta decisamente meglio e,quindi ho un pò più di tempo libero!Chiedo comunque scusa per la mia maleducazione:non si entra a casa d'altri senza presentarsi! :ehm:
Non sono ancora in possesso di nessun adorabile Bento,ma spero di possederne almeno uno al più presto!Sto valutando l'acquisto da Citron,di cui parlate tutte bene ed ha oggetti adorabili,ma sono tentata di farmi un giro in Via Sarpi a Milano.Avete qualche indirizzo sicuro in quella zona?
Vorrei preparare il pranzo di mio figlio per il centro estivo :picnic: in versione bentosa,ma non troppo jap:gli onigiri si possono preparare con riso italiano?Dove posso trovare una ricetta sicura sicura,per i miei primi esperimenti? :shopping: E poi l'alga nori si può sostituire con qualcosa di più italiano?
Vi ringrazio per l'attenzione e per aver creato questo magnifico forum!!!
Un grosso abbraccio a tutte, Manu

Titolo: Re: Ci sono anch'io Dom Giu 20, 2010 7:05 pm

ciao e benvenuta!!! allora inizio subito con un suggerimento..per il riso onigiri ecc.. vai nella sezione ricette --- riso e onigiri!
ti anticipo che comunque la maggior parte di noi lo fanno con il riso italiano..io ad esempio uso il riso roma..è viene che è un amore!!!
l'alga puoi non mettercela e io come ripieno metto il rio mare patè al salmone o tonno :P
se vuoi altri suggerimenti spulcia il forum che le ragazze nel corso del tempo hanno riempito meglio di una biblioteca :D

Titolo: Re: Ci sono anch'io Dom Giu 20, 2010 7:46 pm

:party: Grazie Lucienn;
Andrò subito a farmi un giro!! :viaggio:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 8:10 am

benvenuta!! sorriso

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 8:52 am

Benvenuta manuela!

Cerca nel sito per ricette e consigli, io ho preso tutto da qui!
Le ricette per gli onigiri sono al bacio, a me sono venuti perfetti già alla prima! e pensa che li ho fatti con l'arborio che proprio non andrebbe !!!!!!!

l'alga nori serve a insaporire il riso,ma negli onigiri serve anche per impugnarli senza sporcarsi! io la prima volta non avendola ho usato la carta da forno, e li ho insaporiti con buccette di limone...tutt'altra cosa rispetto all'originale, ma magari a tuo figlio piace di più...

Comunuqe...ripeto, girovagando per ilforum troverai tutte le risposte e anche qualcosa in più!!!!

Quanto ai bento...beh alzi la mano chi non ha cominciato con i tupperware!!! è da lì che si parte!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 9:03 am

Benvenuta :ciu:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 10:11 am

:VeRyHapPy: : Grazie a tutti per il benvenuto!!Temevo di essere una mosca bianca con i miei tupperware!!!
:LacriME: Sigh!Il bento set che avevo visto su e-bay,da Citron è scaduto!!Secondo voi ho speranze che il set con l'urara e accessori vari torni su e bay? Ah,dimenticavo!!Cos'è lo swap? :inDeciSo:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 10:29 am

guarda che io stamattina ho visto da citron su ebay uno starter set con l'urara rosso..prova a dare un'occhiata!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 10:44 am

Benvenuta!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 11:01 am

Citron offre sempre nuove cose,e ricambia spesso...vedrai che al giro trovi quello che cerchi, ad esempio lo starter set di cui ha parlato lucienn è davvero perfetto!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 11:30 am

Benvenuta!!!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 11:37 am

Ben arrivata Manuela!
Se non ti piace il sapore della nori potresti sostituirla con verdure in foglie. Tipo bieta, spinaci o insalata un po' consistente a foglie larghe. Basta togliere la parte più bianca delle foglie, sbollentarle e farle raffreddare.

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 12:37 pm

ciao e benvenuta! :hurra:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 12:52 pm

Benvenuta!
Io all'inizio odiavo il sapore della nori che sentivo troppo... poi il palato si è abituato e mi piace ma morire... così per la salsa di soia e il wasabi (mai al livello di Chicco però!!) se ne mangio troppo....:Grrr:
Se proprio non ce la fai hai avuto mille consigli!!
Ah per il bento guarda anche nelle vetrine delle nostre iscritte e ne troverai di bellissimi senza il patema della dogana!!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 2:18 pm

hihi...non centra nulla...ma anch'io al mio primo incontro con il wasabi ho pensato "ma chi sano di mente riesce a mangiare 'sta roba?"......adesso inseguo i camerieri se mi portano via il piatto con ancora un po di wasabi dentro!...a volte anche i piatti degli altri.... :Ma_Dai:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 3:50 pm

Ciao Manuela e benvenuta!!

Uno Swap è uno scambio Ci sono anch'io 326624

e questa pratica già mi piace moltoooo!!!!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Lun Giu 21, 2010 7:10 pm

Benvenuta anche da me! sorriso

Titolo: Re: Ci sono anch'io Mar Giu 22, 2010 7:59 am

Benvenuta :D
Qualcuno ha nominato la mia passione per il wasabi???? :)______

Titolo: Re: Ci sono anch'io Mar Giu 22, 2010 8:36 am

Ciao!!!
Prima di tutto benvenutissima!
Io (dato che se ne parlava tanto) sono Wasabi!
Ho visto che domandavi del riso e dell'alga per il sushi.
Io ti consiglio vivamente di usare solo ed esclusivamente il riso per il sushi (ne trovi mille tipi e marche) ma non ricadere su altri tipi di riso italiani e non che non vanno per niente bene......
Una volta, non lo avevo a casa, ed ho fatto gli onigiri con il riso roma o arborio (non ricordo) ma il sapore era completamente diverso: non erano loro!
Per quanto concerne l'alga, se non ti piace, usa delle verdure: andranno benissimo!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Sab Giu 26, 2010 3:09 pm

:happymonk: Grazie a tutte,seguirò tutti i vostri preziosi consigli e vi dirò!!!Al wasabi mi sto avvicinando con cautela,dopo che mio marito ne ha assaggiato una dose per 2 ed il suo volto è diventato di tutti colori del mondo... :D:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Sab Giu 26, 2010 3:27 pm

.....non devi mangiarlo da solo!!!! E' micidiale!!!!
Basta una piccolissima quantita' per rendere il sapore particolare e piccantino.... sorriso

Titolo: Re: Ci sono anch'io Sab Giu 26, 2010 5:06 pm

:inDeciSo: Credo mio marito l' abbia capito subito!!!Però che ridere!!! :D: :D: :D:

Titolo: Re: Ci sono anch'io Dom Giu 27, 2010 8:36 am

gli usciva il fumo dalle orecchie?

Titolo: Re: Ci sono anch'io Dom Giu 27, 2010 10:26 am

Benvenuta!

Titolo: Re: Ci sono anch'io Dom Giu 27, 2010 11:22 am

benvenuta! :D: