elemiglio ai fornelli

Titolo: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 5:33 pm

Non ho molte foto, ma ecco il mio primo Bento dove si nota anche il riso fatto con le mie prime formine. Un po' spartano lo so... ma per andare a lavoro andava più che bene... e poi notare la quantità di riso... io adoro il riso :Ammore:

elemiglio ai fornelli Bento_10

Poi insieme ad un'amica, con cui condivido questa passione, abbiamo fatto la cosa di cui più vado fiera cioè i takoyaki, che non ho mai messo in un bento ma tutti nello stomachino :;): gnam gnam

elemiglio ai fornelli Takoyaki1

e i nostri primi onigiri (fatti a mano... :=_=: per niente semplice)

elemiglio ai fornelli Onigir10

e poi ancora takoyaki e i miei "secondi" maki... e devo dire che da allora sono migliorata, gli ultimi fatti sono venuti bessimo, tanto bene che hanno fatto il fumo e non ho fatto in tempo a fargli nessuna foto :sigh:

elemiglio ai fornelli Maki_t10

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 5:43 pm

wow che abbondanza! *O*
takoyaki, prima o poi li mangerò T3T

per curiosità, cosa hai messo negli onigiri? °w°

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 5:54 pm

Ah già... negli onigiri ci ho messo del salmone affumicato, ma prima o poi voglio provarli col tonno appena trovo una formina decente (sono davvero imbranata nella "compressione" del riso con le mani)... riguardo ai takoyaki ho provato a farli anche con la Nutella... quasi tutti non hanno retto la forma (giusto quello della foto) ma giuro che il sapore era :feliz:

elemiglio ai fornelli Nutell10

E ora non ho più foto... mi sa che "devo" fare qualche Bento :FiGo: :

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 7:01 pm

wow..che belli questi takoyaki..ma di cosa sanno???

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 7:14 pm

Nei takoyaki dentro abbiamo messo un tocchetto di polpo, del cavolo verza tagliato piccolo piccolo, il verde delle cipolline anche loro tagliate piccole piccole. Più o meno come questa ricetta https://www.youtube.com/watch?v=Fcmize52Dv4, ma io li avevo scoperti sempre grazie a cooking with the dog https://www.youtube.com/watch?v=PHDmVhShE80 (e io ho la padellina come la signora e non la piastra elettrica come il video di culturagiapponese).

Secondo me sono molto buoni sorriso

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 7:30 pm

Ma che meraviglia!

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 7:36 pm

Wow, tutto bellissimo! Soptattutto quel takoyaki solitario alla Nutella :oooooooooooooh

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Dom Giu 20, 2010 8:43 pm

ma sono delle meraviglie! complimenti davvero! :D: :feliz:

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 9:16 am

Mamma mia come sono invitanti quei takoyaki!!!!!! gnam gnam...sia dolci che salati!
ma come hai fatto a fare quelle palline perfette?

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 9:18 am

I takoyaki *_* una delle cose più buone del mondo. Mi hai fatto venire voglia di farli anche io.

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 9:43 am

:sbillucc:

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 9:46 am

:RamEn: ciomp...ciomp ciomp...sembra tutto buonissimo!!!

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 9:58 am

Complimenti! Takoyaki e maki stupendi (e chissa quanto erano squisiti! :yummy: )

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 11:59 am

Ma sei bravissima! Ecco ora dovrò assolutamente assaggiare i takoyaki sorriso

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 12:46 pm

Citazione :: (e io ho la padellina come la signora e non la piastra elettrica come il video di culturagiapponese).

la DEVO comprare +.+

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 1:07 pm

DEVO avere un Takoyaki!!!!

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 1:46 pm

Sembra tutto così appetitoso :yummy:

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Lun Giu 21, 2010 2:48 pm

ciottin ha scritto:: ma come hai fatto a fare quelle palline perfette?

Guarda quando ci siamo messe a farle io non credevo di riuscire a fare delle palline perfette e invece, vengono, vengono proprio come alla donnina col cane... quando la prima pallina ha iniziato a girarsi è stato :feliz: quasi un esperienza mistica.

Ora vorrei fare tutto a pallina!!!

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Mar Giu 22, 2010 8:16 am

Ciao!
Ma che splendidi takoyaki!!!!
Bravissima!
Dove hai trovato la piastra come quella di cooking with dog?
Su internet ho trovato solo la piastra elettrica.....
Grazie

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Mar Giu 22, 2010 1:36 pm

L'ho presa qui... ho pagato la dogana (anche) ma almeno non è stata ferma 2 mesi come invece mi successe per altre cose prese in America.
http://www.houserice.com/nonsttapan.html
(non ti consiglio di prendere il turning pick come ho fatto io perchè è di metallo e si sa... l'antiaderente e il metallo non vanno daccordo)

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Mar Giu 22, 2010 3:24 pm

Citazione :: è stato quasi un esperienza mistica.

:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: ci credo! così belle "al primo colpo"!
ehehehe viva le cose a pallina ...e anche le cose a pallini! hihi adoro i pois

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Mer Giu 23, 2010 7:41 am

Grazie mille per la dritta!!!!
La prendo anche io sorriso

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Mer Giu 23, 2010 7:56 am

Takoyaki :VeRyHapPy: :
Me ne offri uno???? :D

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Ven Lug 09, 2010 7:13 pm

Dopo una settimana da dimenticare :!!!: , eccomi a casa, affamata e senza aver avuto la forza di andare a fare la spesa. In frigo ci sono due fettine di carne avanzate già cotte da ieri (che mi sono dimenticata di portarmi a lavoro per pranzo).
Lavo e metto a cuocere il riso nella come-ho-fatto-a-vivere-senza ricecooker per prima cosa e poi penso. Taglio una cipolla di tropea e la faccio andare in padella piano piano con un po' di peperoncino. Taglio la carne in pezzetti piccoli, perchè quello che mi ci vuole per rilassarmi è tagliuzzare, tagliuzzare, tagliuzzare. Quando la cipolla è pronta ci butto i pezzettini di carne e un goccio di salsa di soia e li salto veloce. Raffreddo il riso che cuore alla perfezione e velocemente nel ricecookker (ho detto che ho un ricecooker? :hihi: ). Ci aggiungo la carne e mescolo (vorrei fare dei veri onigiri, ma...:PerPleSso: ). Faccio formine schiacciate tonde, ripasso in padella un attimo così mi fa anche un po' di crosticina che adoro. Sto mangiando e sebbene l'aspetto non sia granchè, devo dire che sono molto, ma molto, buoni. sorriso

Titolo: Re: elemiglio ai fornelli Ven Lug 09, 2010 8:06 pm

Hamburger di riso! Che innovazione! Potrebbe essere una nuova ricetta vegetariana! (se togliamo la carne ovviamente!) sorriso