I primi passi di Dani (agg. 13/01/11)

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Lun Set 27, 2010 8:26 am

Dany.........ma che buono!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Quel riso poi....m'ispira un sacco!!!!
Ti confermo di non aver visto quella polpa di granchio! Comunque oggi devo andare in un ipermarket e la cerco di nuovo!
Buona giornata cara!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 12, 2010 6:31 pm

Il mio primo tentativo artistico!!!! Miss Bunny

I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) - Pagina 9 Miss_b10

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 7:36 am

bellissimo dani!!!!! mi piace da morire! :sbillucc:
forse bisognerebbe trovare una formaggio un po' piu scure per fare il corpo!
però comunque mille complimenti! :sbillucc:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 7:47 am

Eheheeh che carina Miss Bunny :)

Però non ho capito, la cena di sopra l'hai presa al take away o l'hai fatta tu?

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 8:00 am

Ma che carino Dany!
Mi piace molto sia il risultato che l'idea di riportare il motivo del bento al suo interno!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 8:01 am

WOW, bellissima Miss Bunny!!!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 8:24 am

ma che carinoooooooooooooooooo

:Ammore:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 9:06 am

Quante cose belle :feliz:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 9:35 am

che carina miss bunny!!!! :Ammore:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 13, 2010 11:25 am

Grazie a tutte :feliz:

@Lisetta: hai ragione, il colore del formaggio era un po' chiaro, ma ho usato quello che avevo :shy:
@Chicco: la cena l'ho presa al take away, però era carina :yummy:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 5:16 am

Bento autunnale I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) - Pagina 9 16316010

I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) - Pagina 9 Bento_18

Crema di zucca, carote e patate (home made), funghetti, castagne lesse

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 7:21 am

Che bontà le castagne lesse!!!
Odio i marron glacès ma amo tantissimo le castagne così........

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 10:02 am

buonoooooo!!!!! adoro le castagne, in tutti i modi e in tutte le salse!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 2:32 pm

gnam gnam, non ho mai mangiato la crema di zucca! sembra ottima! :sbillucc:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 2:59 pm

Le castagne!! Che buone!! Le adoro!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 3:07 pm

Mmhhh ho giusto una zucca che non so come cucinare... si potrebbe avere la ricettina della crema di zucca?

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 3:55 pm

oddeo che voglia di castagne!!!!!!!!XQ_____

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 4:33 pm

A quanto vedo i sapori autunnali piacciono a tante sorriso

@Chicco, ecco la ricetta! E' facile e gustosa. Non faccio alcun soffritto per lasciare la crema più leggera.
Lavare, sbucciare e tagliare a pezzettini piccoli 400 g. di zucca, 2 carote grandi e 300 g. di patate. Mettere le verdure in una pentola e coprire a filo con brodo vegetale (nella versione rapida, si può coprire solo con acqua e poi aggiungere un dado vegetale). Far cuocere finchè le verdure saranno diventate tenere (ci vorranno circa 30 minuti), quindi frullare tutto con il minipimer nella pentola stessa.
Al momento di servire, aggiungere nel piatto un filo d'olio d'oliva extravergine a crudo e, se piace, del pepe. Solitamente ci metto anche dei crostini per dare un po' di croccantezza. Ovviamente si può personalizzare a piacere, magari aggiungendo formaggio grattugiato, o anche del peperoncino.

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 5:01 pm

Buoni i bentini autunnali! ^__^
In Francia mangiavo spesso la crema di zucca e castagne e vedendolo mi è tornata in mente :yummy:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 5:26 pm

ma è deliziosa *_*
La ricettina la posti anche nel topic delle ricette? cosi se qualcuno vuole può prenderla!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mar Ott 19, 2010 5:52 pm

Che bontà... E le castagne lesse come le fai?

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 20, 2010 5:17 am

Ricetta postata anche nella sezione apposita!

@Hakkai, le castagne le lesso in modo semplice, con tutta la buccia. Dapprima pratico un'incisione sulla buccia esterna, poi le metto in una pentola con abbondante acqua legermente salata e porto a cottura. Il tempo varia a seconda delle dimensioni delle castagne, diciamo almeno quaranta minuti dopo l'ebollizione.
La ricetta classica prevede anche una foglia d'alloro, ma a me non piace.
La parte più noiosa è sbucciarle quando sono ancora calde :@_@:

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 20, 2010 7:08 am

Miiiii ancora calde........ Le mie povere dita.....

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Mer Ott 20, 2010 7:27 am

Direi che è semplicissimo, proprio come faccio quello di spinaci :D

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11) Lun Ott 25, 2010 6:28 pm

Udiu quelle castagne che fame!!!

Titolo: Re: I primi passi di Dani (agg. 13/01/11)