HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Dom Dic 12, 2010 10:16 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:: Tranquilla io li congelo tranquillamente, li scongelo leggermente al microonde e poi il padella! Gnam!
L'unica accortezza che devi avere è non farli attaccare tra loro, io uso la carta forno per dividerli nel tupperware prima di metterli nel freezer!

Perfetto!
Ecco, potevo usare la carta da forno! Pensa che ci ho speso del tempo a tentar di capire con cosa incartarli, visto che l'impasto esterno era venuto proprio morbido morbido e prendeva lo stampo dell'alluminio e dei sacchetti da congelatore. Alla fine ho fatto dei pacchetti singoli con la pellicola trasparente, ma anche questa aderisce troppo e li sforma un pò (vabbè, lo so, sono maniacale!).
Mi è sfuggita la soluzione più ovvia: carta da forno, l'anti-appiccico per eccellenza! :hihi:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Dic 16, 2010 8:50 pm

Nuovo bentino, finalmente.
E' il bento natural lunch verde che ho preso in Giappone. Sapete che lo adoro? E' così semplice, ma al contempo dolce! E poi il verde è il mio colore preferito. :Ammore:
Peccato non esser riuscita a trovare la borsina adeguata :desperate:

Ma arrivo al punto:

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Nel piano superiore: frittata con formaggio e salsiccia. Fiori di pomodorini e sottilette
Nel piano inferiore: nella cup, sotto un cuore di sottiletta, insalata di pomodorini. Fettina di ciambella marmorizzata, alcune noci e dei pezzetti di un dolce valtellinese che si chiama "coppetta"; è tipo un croccante di mandorle e miele compresso tra due ostie sottili.

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Sab Dic 18, 2010 6:29 pm

Frittata al formaggio e salsiccia??? HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 - Pagina 5 802197

che sbavo!

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Sab Dic 18, 2010 6:39 pm

Buona la frittata...
Ma non hai la ricetta del dolce valtellinese? Mi incuriosisce e non poco.

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Sab Dic 18, 2010 11:06 pm

Che bontà!!!
:happymonk:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Sab Dic 18, 2010 11:26 pm

:yummy: e ho cenato da poco!! Buoniiii

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Dic 22, 2010 9:29 am

Che buono!!!

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Dic 22, 2010 12:14 pm

Hakkai-Sama ha scritto:: Buona la frittata...
Ma non hai la ricetta del dolce valtellinese? Mi incuriosisce e non poco.

Mi spiace, mi è stata regalata da un amico :shy:

Però ho trovato questa ricetta correlata di foto:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=99867&page=1

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Dic 22, 2010 12:19 pm

HoneyChan ha scritto:

Hakkai-Sama ha scritto:: Buona la frittata...
Ma non hai la ricetta del dolce valtellinese? Mi incuriosisce e non poco.

Mi spiace, mi è stata regalata da un amico :shy:

Però ho trovato questa ricetta correlata di foto:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=99867&page=1

Amo le noci :sbillucc: :sbillucc: :sbillucc:
Deve essere buonissima.....

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Dom Dic 26, 2010 6:53 pm

Buonissimo quest'ultimo bentino!!! sbavissimo!

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Dic 29, 2010 9:55 pm

Hakkai, è un dolce delizioso (anche io amo le noci!) e si conserva per molto tempo :;):

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Dic 30, 2010 12:44 pm

Bello bello il Natural Lunch verde!!!! sorriso

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Apr 13, 2011 5:31 pm

Dopo taaaaanto tempo vi posto questo nuovo bentino:

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Al piano superiore un kiwi e una fetta di cheesecake al limone.
Nel piano inferiore una ricca insalata di riso (dovevo assolutamente provare la nuova rice cooker).

Ed ecco la mia personale variante di cheesecake:

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A parte l'evidente cottura disomogenea che caratterizza il mio forno :=_=: , il risultato è veramente ottimo.

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Mer Apr 13, 2011 7:37 pm

Curiosa la torta :D:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 9:37 am

Tortaaaaa

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Che c'era dentro l'insalatona di riso? HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 - Pagina 5 M190

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 10:30 am

Dysnaenia ha scritto:: Che c'era dentro l'insalatona di riso?

Ci ho messo dentro della crescenza (quando il riso era ancora tiepido, per farla amalgamare), formaggio hemmental, wurstel, uova sode, zucchine saltate in pentola, pomodorini secchi e freschi, mais, un pochino di maionese, olio e origano.

La torta è un cheesecake di ricotta, philadelphia, uova e panna fresca, aromatizzata al limone e coperta da una gelatina di limone dal gusto molto fresco.

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 10:56 am

Caspita quante cose ci sono in quell'insalatona XD Dev'essere buonissima allora HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 - Pagina 5 M016

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 11:08 am

Dysnaenia ha scritto:: Caspita quante cose ci sono in quell'insalatona XD Dev'essere buonissima allora

Si, tanto tanto buona, anche se non proprio dietetica :BeLla:

E' che sono proprio una golosona :PerPleSso:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 11:28 am

[quote="HoneyChan"]

Dysnaenia ha scritto:: E' che sono proprio una golosona :PerPleSso:

non dirlo a me...non riesco proprio a dimagrire! :desperate:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 11:40 am

Ehi ehi non l'ho detto io hahaha HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 - Pagina 5 M048

(Però lo sono HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 - Pagina 5 M122

)

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 12:29 pm

Dysnaenia ha scritto:: Ehi ehi non l'ho detto io hahaha
(Però lo sono )

:hihi:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 3:53 pm

Mmmm.. io adoro la cheesecake in tutte le varianti, cotta e non cotta, speziata o fruttata... mmm... che gola che mi fa, soprattutto adesso che sono a dieta e non la posso proprio mangiare... :desperate:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 5:43 pm

...ma la ricetta della cheesecake???
E' la mia torta preferita (ma giuro che mangio non più di una fetta all'anno!!!)

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 9:44 pm

Il tuo bento ha un aspetto veramente gustoso :yummy:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012 Gio Apr 14, 2011 9:47 pm

Wasabi ha scritto:: ...ma la ricetta della cheesecake???
E' la mia torta preferita (ma giuro che mangio non più di una fetta all'anno!!!)

Anche perchè è bella pesantuccia, con tutto quel formaggio, le uova e il burro.
Domani sera prometto di postare la ricettina; credo che ne valga la pena, visto che è venuta una meraviglia :;):

Isha, grazie! E' un bentino semplice semplice, ma molto gratificante :hihi:

Titolo: Re: HoneyChan si mette all'opera - 01/05/2012