Pazze per il Bento!
Bentornata/o su PPB!
Divertiti nel nostro forum!

N.B.
Ricorda di leggere il regolamento se non l'hai ancora fatto!

Ricordati che se aprirai un Topic di Gallery per le tue bento creazioni o per la tua bento collezione, devi segnalarne l'apertura negli appositi Topic in evidenza che trovi in ciascuna sezione, in modo che i moderatori posssano inserirti nel riepilogo alfabetico!

Se possiedi una vetrina o hai intenzione di fare affari nel Mercatino, assicurati di leggere prima il regolamento del Mercatino!

Se possiedi una vetrina Swap, tienila aggiornata come richiesto QUI!

Se possiedi una vetrina di Vendita, ricordati di aggiornarla come richiesto QUI!

Grazie a tutti per la collaborazione!

ChiccoDiRiso
Pazze per il Bento!
Bentornata/o su PPB!
Divertiti nel nostro forum!

N.B.
Ricorda di leggere il regolamento se non l'hai ancora fatto!

Ricordati che se aprirai un Topic di Gallery per le tue bento creazioni o per la tua bento collezione, devi segnalarne l'apertura negli appositi Topic in evidenza che trovi in ciascuna sezione, in modo che i moderatori posssano inserirti nel riepilogo alfabetico!

Se possiedi una vetrina o hai intenzione di fare affari nel Mercatino, assicurati di leggere prima il regolamento del Mercatino!

Se possiedi una vetrina Swap, tienila aggiornata come richiesto QUI!

Se possiedi una vetrina di Vendita, ricordati di aggiornarla come richiesto QUI!

Grazie a tutti per la collaborazione!

ChiccoDiRiso
Pazze per il Bento!
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Pazze per il Bento!

Il forum di riferimento per tutti glui appassionati di Bento!
 
IndiceIndice  PortalePortale  GalleriaGalleria  CercaCerca  Ultime immaginiUltime immagini  RegistratiRegistrati  Accedi  

i bento pasticci di momochan ^.^

Visualizza l'argomento precedente Visualizza l'argomento successivo Andare in basso
Vai alla pagina : Precedente  1 ... 8 ... 13, 14, 15, 16  Successivo
AutoreMessaggio
_lulumj_
Side Dish
Side Dish
_lulumj_

Numero di messaggi : 382
Età : 39
Localizzazione : potenza
Data d'iscrizione : 04.05.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyLun Nov 26, 2012 2:01 pm

Che meraviglia!!! :sbillucc:
e quello zukedon sembra buonissimo!!
Torna in alto Andare in basso
http://lucy-wonderland.blogspot.com/
Caillean83
Egg Mold
Egg Mold
Caillean83

Numero di messaggi : 211
Età : 41
Localizzazione : Sarzana
Data d'iscrizione : 16.07.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyLun Nov 26, 2012 2:11 pm

Dysnaenia ha scritto:
Non puoi mettermi tutte ste delizie insieme in una volta :yummy:
Concordo!!! E' un reato contro la mia dieta... :sigh:

P.S: Udooon :yummy: :yummy: :yummy:
Torna in alto Andare in basso
minù
Egg Mold
Egg Mold
minù

Numero di messaggi : 171
Età : 31
Localizzazione : Felino
Data d'iscrizione : 12.07.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMar Nov 27, 2012 8:15 pm

Oddio!! Katsudon.. Zuppa di miso.. Sto male! :yummy: E il tuo bento è strepitoso e molto appetitoso, mi hai fatto tornar fame.. :yummy:
Torna in alto Andare in basso
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 35
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMar Nov 27, 2012 8:24 pm

:feliz: ma grassie!!

@karin allora, x il katsudon ho cotto il riso alla giapponese e l'ho fatto riposare.Nel frattempo ho preparato le fettine che dovrebbero essere di maiale ma io ho usato il pollo infarinandole e passandole poi nell'uovo e nel panko (il pangrattato giapponese) e friggendole. Mentre queste riposavano sulla carta da cucina ho sbattuto le uova (1 a testa) e ho tagliato del cipollotto a rondelle sottili. In una padella ho messo 1/3 di bicchiere di acqua, una bustina di dashi, 2 cucchiai di salsa di soia,uno di zucchero e uno di mirin a fiamma medio/alta ho fatto un po' asciugare e poi ho aggiunto il cipollotto. Quando quest'ultimo si è cotto ho aggiunto le uova sbattute e poco dopo la carne a strisce. Appena il composto si è asciugato l'ho disposto sopra una ciotola piena di riso cotto prima.

la zuppa di miso è stata facilissima da preparare: ho messo l'acqua (2 ciotole) in una padella con una bustina di dashi a fuoco basso...poi ho sciolto un cucchiaio di miso con un po' d'acqua e l'ho aggiunto. Nel frattempo ho tagliato le alghe wakame a pezzetti e il tofu, li ho aggiunti e dopo pochi minuti ho versato nelle ciotole mettendo del verde di cipollotto a rondelle.

zukedon: ho fatto marinare il tonno e il salmone in 3/4 cucchiai di salsa di soia, un cucchiaino di zucchero e wasabi e ho messo in frigo x mezz'ora. Ho disposto il riso nelle ciotole con sopra il pesce, ho spolverato con semi di sesamo, striscette di alga nori e il daikon grattugiato.

udon saltati: ho semplicemente saltato in padella le verdure che avevo e cioè carote,cipollotto e alga wakame rimasta con olio e salsa yakisoba...a metà cottura ho aggiunto gli udon con un bicchiere di acqua calda per farli districare. Li ho fatti saltare con salsa di soia e dell'altra salsa yakisoba.

salmone teriyaki
: ho tagliato il salmone a tocchetti, l'ho asciugato dall'acqua in eccesso con la carta da cucina e l'ho passato velocemente nella farina. Ho scaldato una padella con un goccio d'olio disponendo il pesce dalla parte della polpa...ho lasciato formare una crosticina leggera e poi ho girato dalla parte della pelle. Dopo pochi minuti ho aggiunto la salsa teriyaki (salsa di soia,mirin,zucchero,sakè) rigirando i pezzetti di salmone da ogni lato in modo che fossero ben cosparsi di salsa. Quando il fondo di salsa si rapprende e forma delle bolle caramellate il tutto è pronto.


@Kawaii il sesamo l'ho trovato al Kathay, un negozio molto fornito a Milano ma ultimamente l'ho visto anche qui a Brescia normale,nero o al wasabi! me ne sono innamorata cmq, lo metto ormai ovunque ^_^



Torna in alto Andare in basso
Ospite
Ospite



i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Nov 28, 2012 1:11 pm

momochan ti adoro! :Ammore:
arigato! <3
Torna in alto Andare in basso
CosmoChan
Rice Mold
Rice Mold
CosmoChan

Numero di messaggi : 279
Età : 34
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 12.02.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Nov 28, 2012 4:15 pm

WOW ma quante cose buone, sembrano preparate da esperti giapponesi, complimenti :feliz:
Piacerebbe anche a me fare il katsudon ^^
Torna in alto Andare in basso
http://www.curemoon.com
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 35
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Nov 28, 2012 5:48 pm

grazie cosmochan che carinoo :sonno: devi provarlo il katsudon è buonissimo!
Torna in alto Andare in basso
MaiShiranui
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
MaiShiranui

Numero di messaggi : 1313
Età : 40
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 27.04.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Nov 28, 2012 10:06 pm

Momo :Ammore: Le tue preparazioni sono semplicemente splendide lo sai? E' tutto bellissimo, complimenti ^__^
Torna in alto Andare in basso
lollete91
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
lollete91

Numero di messaggi : 1879
Età : 32
Localizzazione : Napoli
Data d'iscrizione : 24.03.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyVen Nov 30, 2012 9:58 pm

E' tutto davvero splendido complimenti!!! :happymonk:
Torna in alto Andare in basso
Wasabi
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
Wasabi

Numero di messaggi : 2262
Età : 52
Localizzazione : Cagliari
Data d'iscrizione : 16.03.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyDom Dic 02, 2012 3:53 pm

...quel salmone è perfetto!
Torna in alto Andare in basso
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 35
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMar Dic 04, 2012 6:46 pm

ma grassieee :Ups!: a breve nuovi aggiornamenti!!

:=*=:
Torna in alto Andare in basso
HoneyChan
Bento
Bento
HoneyChan

Numero di messaggi : 896
Età : 39
Localizzazione : pavia
Data d'iscrizione : 20.02.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMar Dic 04, 2012 8:57 pm

Bontà divina!!! :Ammore:
Torna in alto Andare in basso
Akane
Moderatore
Moderatore
Akane

Numero di messaggi : 1023
Età : 42
Localizzazione : Verbano Cusio Ossola
Data d'iscrizione : 13.11.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMar Dic 04, 2012 9:41 pm

MA che meraviglie, e quegli udon urlano "mangiami!!".... :feliz:
Torna in alto Andare in basso
momochan
Bento
Bento
momochan

Numero di messaggi : 785
Età : 35
Localizzazione : Brescia
Data d'iscrizione : 03.02.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Dic 26, 2012 8:49 pm

bentino che mi sono portata al lavoro + i piatti che ho cucinato per Natale:

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Dsc_0210

nel primo ripiano ci sono dei gyoza vegetali, che però secondo me sapevano troppo di "foresta" :desperate: nel secondo ripiano partendo da dx radice di loto saltata in padella con zenzero,cipollotto e salsa di soia, salmone teeriyaki con sesamo al wasabi e nella cup daikon a striscette. Edamame sparso.

pranzo di natale:
i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Dsc_0211

crostini di polenta con 3 gusti diversi: gorgonzola&noci,ragù di capriolo,funghi&tartufo tutti accerchiati da salame alle erbe e ai fichi

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Dsc_0212
canederli in brodo

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Dsc_0213
anatra all'arancia con contorno di purè e zucca al forno
Torna in alto Andare in basso
Mikan
Bento
Bento
Mikan

Numero di messaggi : 948
Età : 44
Localizzazione : Lecco
Data d'iscrizione : 01.08.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Dic 26, 2012 10:15 pm

Canedeeeerliiii :Ammore:
Che bel pranzo di natale, complimenti!
Torna in alto Andare in basso
http://www.japandream.it/
minù
Egg Mold
Egg Mold
minù

Numero di messaggi : 171
Età : 31
Localizzazione : Felino
Data d'iscrizione : 12.07.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 8:24 am

Che meraviglia! Bentino meraviglioso e pranzo di Natale golosissimo! :RamEn:
Toglimi una curiosità: cosa sono i canederli?
Torna in alto Andare in basso
Kawaii
Bento
Bento
Kawaii

Numero di messaggi : 755
Età : 34
Localizzazione : Verona
Data d'iscrizione : 24.05.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 8:47 am

tutto bello!!!!!!!!!!! e bonoooooo
Torna in alto Andare in basso
Akane
Moderatore
Moderatore
Akane

Numero di messaggi : 1023
Età : 42
Localizzazione : Verbano Cusio Ossola
Data d'iscrizione : 13.11.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 10:48 am

booooono!!!
@minu i canederli sono delle "polpette di pane", tipiche del trentino, che vengono arricchite con vari ingredienti, che vengono servite in brodo, oppure lessate e poi ripassate in padella con burro o come più ti piace. Io li mangiai dieci anni fa in Trentino ed erano deliziosi.
Torna in alto Andare in basso
Kiba
Egg Mold
Egg Mold
Kiba

Numero di messaggi : 200
Età : 33
Localizzazione : Perugia
Data d'iscrizione : 20.11.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 1:40 pm

Ma sei fantastica :sbillucc:
Torna in alto Andare in basso
minù
Egg Mold
Egg Mold
minù

Numero di messaggi : 171
Età : 31
Localizzazione : Felino
Data d'iscrizione : 12.07.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 1:41 pm

@Akane: grazie! Mi ispirano un sacco! :yummy:
Torna in alto Andare in basso
Dysnaenia
Moderatore
Moderatore
Dysnaenia

Numero di messaggi : 4325
Età : 33
Localizzazione : Milano
Data d'iscrizione : 24.02.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyGio Dic 27, 2012 3:48 pm

Gyoza :Q________ Canederli :Q_______
Torna in alto Andare in basso
http://dysmally.blogspot.it/
Ospite
Ospite



i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyVen Dic 28, 2012 11:10 am

Cipicchia che bontà!!
Torna in alto Andare in basso
EmilyJane
Bento Set Complete :)
Bento Set Complete :)
EmilyJane

Numero di messaggi : 1087
Età : 40
Localizzazione : Bassano del Grappa
Data d'iscrizione : 30.10.11

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyVen Dic 28, 2012 3:51 pm

Uuuuhhhh! :yummy: Che belli quei gyoza!!!! E devono essere stati superslurp.
Torna in alto Andare in basso
Sushi_Cupcake
Side Dish
Side Dish
Sushi_Cupcake

Numero di messaggi : 509
Età : 35
Localizzazione : Parma
Data d'iscrizione : 11.09.12

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyVen Dic 28, 2012 9:47 pm

Che buono XD uff voglio cibo estero >.<
Torna in alto Andare in basso
_lulumj_
Side Dish
Side Dish
_lulumj_

Numero di messaggi : 382
Età : 39
Localizzazione : potenza
Data d'iscrizione : 04.05.10

i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 EmptyMer Gen 02, 2013 1:11 am

brava Momochan, i tuoi "pasticci" sono sempre più belli e appetitosi!!
Torna in alto Andare in basso
http://lucy-wonderland.blogspot.com/
Contenuto sponsorizzato




i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Vide
MessaggioTitolo: Re: i bento pasticci di momochan ^.^ i bento pasticci di momochan ^.^   - Pagina 14 Empty

Torna in alto Andare in basso

i bento pasticci di momochan ^.^

Visualizza l'argomento precedente Visualizza l'argomento successivo Torna in alto
Pagina 14 di 16Vai alla pagina : Precedente  1 ... 8 ... 13, 14, 15, 16  Successivo

Permessi in questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Pazze per il Bento! :: Gallery Collezionisti! :: Bento Gallery-