Ciao a tutti!

Titolo: Ciao a tutti! Gio Dic 03, 2009 11:20 pm

Ciao ragazzi,
mi chiamo Stefania ed ho 26 anni.
Sono capitata su questo forum casualmente, il mio interesse per la cucina giapponese devo infatti dire che è piuttosto recente.
Ho mangiato sushi qualche volta, molto spesso da quando ho scoperto che lo vendono anche alla coop (probabilmente è una qualità che per un esperto risulterà orrenda, io che sono una novellina comunque lo trovo buono!).
Un giorno mi è capitato fra le mani un libricino in cui insegnavano a cucinarlo, l'ho comprato, ma poi mi sembrava tutto troppo complicato, e quindi l'ho lasciato in un angolo a stagionare :=_=:
Poi ultimamente si è riaccesa la lucetta della cucina giapponese, sarà che sto leggendo un libro di Banana Yoshimoto che si chiama Kitchen? E tutti questi nomi a me sconosciuti hanno suscitato la mia curiostià.
Inoltre sono sempre alla ricerca di un'alternativa interessante per la colazione, e sapere che in giappone mangiano riso e uova mi ha definitivamente entusiasmato, e quindi via su google, a informarsi su cosa mangiano i giapponesi oltre al solito sushi.
Ed è qui che ho scoperto il bento...
devo dire che nella mia cultura alimentare e culinaria non è presente questa cura per i dettagli, e questo amore per il cibo da sviluppare non solo con il gusto, ma anche con gli altri sensi... io sono sempre molto frettolosa nelle mie preparazioni culinarie, però credo che mi farebbe bene imparare ad apprezzare tutte le sfumature che gli alimenti ci possono offrire...
oddio sto divagando forse :PerPleSso:

Comunque ci tenevo a dirvi che stasera ho provato a cucinare il sushi per la prima volta, niente di troppo elaborato, dato che mi mancano tutti gli ingredienti, ho fatto due tipi di nigiri, uno con il salmone affumicato e uno con una frittatina fatta con uova e salsa di soia, però mi sono commossa quando mi sono accorta che il riso che avevo preparato con l'aceto, nonostante non fosse aceto di riso, aveva davvero il gusto del sushi :feliz:

E con questa chiudo la bocca e vi saluto nuovamente! sorriso

Titolo: Re: Ciao a tutti! Gio Dic 03, 2009 11:57 pm

Benvenuta Steffy!!!Ehhh il primo sushi non si scorda mai...e poi il fatto di averlo fatto tutto da soli,che soddisfazione!!!
Sicuramente qui troverai molte ricette e un sacco di consigli!Che il Bento Power sia con te :boxe:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 12:55 am

benvenuta

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 2:30 am

Benvenuta! Bella presentazione!

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 8:51 am

Benvenuta!
Ehhh la prima volta del sushi è sempre un momento importante ed emozionante :D

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 9:43 am

Benvenuta!! :D:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 12:23 pm

Benvenuta!

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 12:24 pm

Benvenuta :WWW:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 12:31 pm

Benvenuta

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 1:02 pm

benvenuta!

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 1:09 pm

Grazie a tutti per il benvenuto :O_O:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 1:59 pm

Brava!

Benvenuta ^_^

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 4:09 pm

Benvenutissima!!

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 4:47 pm

benvenuta!!

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 6:05 pm

benvenutaaaa :D:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Ven Dic 04, 2009 6:23 pm

Benvenuta! Anche io ho fatto il mio primo sushi qualche settimana fa...la forma era terribile, ma il sapore... Ciao a tutti! 802197

Titolo: Re: Ciao a tutti! Sab Dic 05, 2009 8:10 pm

Benvenuta Steffy! sorriso

Titolo: Re: Ciao a tutti! Dom Dic 06, 2009 6:56 pm

Benvenuta Steffy, e buona permanenza sorriso

Titolo: Re: Ciao a tutti! Dom Dic 06, 2009 9:44 pm

Benvenuta.

Titolo: Re: Ciao a tutti! Lun Dic 07, 2009 3:28 pm

benvenuta :D:

Titolo: Re: Ciao a tutti! Lun Dic 07, 2009 4:20 pm

benvenuta Stefania sorriso