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Autore | Messaggio |
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Igawa Animal Pic
Numero di messaggi : 20 Età : 39 Localizzazione : Palermo Data d'iscrizione : 25.08.11
| Titolo: Ramen al maiale Mer Set 07, 2011 11:37 am | |
| Ragassuole e ragassuoli, sabato sera ho fatto il mio primo ramen!!!
° Noodles di ramen secchi ° Brodo (purtroppo in bustina, vista l'inesperienza) ° Uovo sodo ° Triangolo di alga nori ° Fettina di coppa di maiale cucinata alla Giappo!
La fettina di coppa di maiale si prepara così: 1. In una padella fate soffriggere uno spicchio d'aglio in poco olio... 2. Dopo pochi minuti aggiungere un po d'acqua (varia in base alle quantità di carne e alla dimensione della padella! in ogni caso quanto basta per creare un piccolo brodino)... 3. Aggiungere 3 giri di salsa di soia... 4. Un quarto di bicchiere di sake zuccherato... 5. Lasciare riscaldare questo brodino... 6. Quando vedete che sta per iniziare a "bollire" mettere la fetta di carne precedentemente salata a crudo da entrambe le parti... 7. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere a fuoco medio.
Ed ecco qui il risultato del mio primo ramen: [img][/img]
Ps: era BUONISSIMOOO!!! |
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chiaran Side Dish
Numero di messaggi : 540 Età : 35 Localizzazione : bergamo Data d'iscrizione : 28.03.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 07, 2011 4:09 pm | |
| si vede che dev'essere proprio buono, oltre che bello!! ricetta da copiare, il prima possibile!!! |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 07, 2011 6:08 pm | |
| Slurppppp :sbillucc: |
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Igawa Animal Pic
Numero di messaggi : 20 Età : 39 Localizzazione : Palermo Data d'iscrizione : 25.08.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Sab Set 10, 2011 10:28 am | |
| Grazie! ^^ Sono contento che vi sia piaciuta! ;) |
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Mikan Bento
Numero di messaggi : 948 Età : 44 Localizzazione : Lecco Data d'iscrizione : 01.08.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Dom Set 11, 2011 12:02 pm | |
| Sembra veramente buono, e complimenti per la presentazione! |
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ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 14, 2011 9:06 am | |
| Mamma mia che delizia! Mi frena solo il fatto che faccia ancora un gran caldo! |
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lily_moff Animal Pic
Numero di messaggi : 106 Età : 31 Localizzazione : P Data d'iscrizione : 07.09.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 14, 2011 4:55 pm | |
| io ho mangiato ramen per tutta l'estate XD e che caldo!! assolutamente da provare visto che mi son stufata delle solite bustine di condimento che c'è nel ramen secco :( |
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Momo.7 Side Dish
Numero di messaggi : 388 Età : 28 Localizzazione : Roma, Italia Data d'iscrizione : 25.08.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 14, 2011 7:33 pm | |
| Perfetto per questo inverno :;): Grazie! |
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Dysnaenia Moderatore
Numero di messaggi : 4325 Età : 33 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 24.02.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Set 14, 2011 10:28 pm | |
| Ommioddio sbavo, da provare :Q_____ |
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babamon Bento
Numero di messaggi : 931 Età : 46 Localizzazione : Genova Data d'iscrizione : 07.09.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Gio Set 15, 2011 10:59 am | |
| ma che bello!!!!!! |
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Igawa Animal Pic
Numero di messaggi : 20 Età : 39 Localizzazione : Palermo Data d'iscrizione : 25.08.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Gio Set 15, 2011 11:56 am | |
| Grazie infinite ragazze! Non credevo di riscuotere tutto questo successo e di esser stato così bravo ai vostri occhi più esperti... Sono contento :EgiPt: |
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Gaji Animal Pic
Numero di messaggi : 10 Età : 50 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 08.06.11
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Nov 02, 2011 11:55 pm | |
| Questa la copio nel mio ricettario, grazie mille!!!!!!! |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 40 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: Ramen al maiale Gio Nov 03, 2011 8:49 am | |
| Ma questa ricetta è meravigliosa! Me volereeeeeeeee (anche se non sono nemmeno le 10 del mattino) :RamEn: |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: Ramen al maiale Gio Nov 03, 2011 9:20 am | |
| Me volere too :sbillucc:
Dato che qui al nord è prevista pioggia niente di meglio che un ramen succulento oggi a pranzo :=*=: |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 40 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: Ramen al maiale Mer Nov 09, 2011 11:43 am | |
| Sabato ho preparato per cena il ramen, e ho cucinato una fettina di lonza a testa seguendo la tua ricetta... Era buonissimo! Grazie :) |
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| Titolo: Re: Ramen al maiale | |
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