ciottin turning japanese!

Titolo: ciottin turning japanese! Gio Giu 03, 2010 8:30 pm

Avete presente la canzone?
https://www.youtube.com/watch?v=gEmJ-VWPDM4
a me girava nella testa l'altro ieri mentre preparavo....i miei primi onigiriiiiii!:happymonk:

ovviamente la mia attrezzatura è ancora quasi esclusivamente basata sui tupperware...ma tutti quanti partono dalla gavetta giusto? :;):

ed ecco i miei primi tanto desiderati triangolini!

il ripieno è di salmone saltato con salsa di soia e sesamo

purtroppo non avevo la nori quindi ho dovuto avvolgerli con carta da forno prima di metterli nel tupper! :=_=:
tocco finale: spruzzata di acqua e limone e buccette per aromatizzarli

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 03, 2010 8:40 pm

ed ecco lo pseudo bento di cui gli onigirini sono stati i protagonisti...

nei cups artigianali (scatoline origami di carta e carta da forno foderati di stagnola) ci sono insalata mista con un orsetto porta aceto balsamico e una mini porzione di carne alla zingara!

e infine...visto che ieri era il due giugno....una bella macedonia patriottica!

con kiwi, banane e fragole...

è la primissima volta che posto qualcosa...e inconfronto alle vostre creations...arrossisco!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 03, 2010 10:14 pm

Caspita come primi onigiri sono davvero belli... Complimenti! E ti capisco sull'attrezzatura, i miei primi erano pure tupperware farlocchi!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 03, 2010 10:14 pm

bellissimo inizio e poi penso che tutte abbiamo iniziato con il fai-da-te :happymonk:

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Giu 04, 2010 6:37 am

Evviva il primo bentino!!!
E poi gli onigiri :Q_________
Ma la carne alla zingara com'è fatta? Me curiosa ghghghgh

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Giu 04, 2010 7:46 am

Grazie ragazzi! effettivamente ero stupita anche io...comunque ho usato un trucco! mold fai da te con gli yogurt muller! e si vede...quello piccino e maffo l'ho provato a fare amanuense...

mi sto attrezzando per un bentino vero...prima snobbavo i porta onigiri,ora però...ci sto ripensando!

@Akira: la carne è il macinato crudo condito con sale, olio, limone e aceto balsamico e un funghetto sott'olio in cima! io metto tutto in un barattolino e poi lo shakero un po' così diventa una bella cremina...viene buonissima anche con la senape al posto dell'aceto! :Ma_Dai:

.....che bello pazzobenteggiare con voi...erano mesi che volevo farlo......io felice! :oooooooooooooh

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Giu 04, 2010 9:35 am

Mi piace questo primo bentino! :happymonk:
Complimenti per gli onigiri e la macedonia patriottica ci sta tutta! ^__^

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Giu 04, 2010 9:40 am

ma che carino... la macedonia è davvero bella come è stata messa

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Mer Giu 09, 2010 9:51 pm

Che belli gli onigiri!!!!
Brava!
Ottimo inizio anche con lo pseudo bentino :D
Ma vedrai che quando ne avrai uno vero sarà tutto anc ora più bello!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 4:05 pm

ci sto lavorando...ho deciso di autogratificarmi ma sono ancora indecisa se buttarmi su un'immancabile urara o su qualcos'altro....l'urara rosso mi chiama però!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 4:14 pm

ciottin ha scritto:: ci sto lavorando...ho deciso di autogratificarmi ma sono ancora indecisa se buttarmi su un'immancabile urara o su qualcos'altro....l'urara rosso mi chiama però!

Io ho un'urara rosso, è stracomodo e troppo bellino :Ammore:

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 6:42 pm

Ottimo inizio!
Concordo con le altre però a dire che ora ti meriti proprio un vero bentino :;):
Se proprio proprio senti che un urara ti sta chiamando! :D:

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 7:08 pm

Ma che belli!
Complimenti!
Anche io ho fatto i miei primi onigiri qualche giorno fa..è stato divertentissimo.. :Ups!:

Bacini!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 7:31 pm

hi hi siii! io dopo avevo riso dappertutto! però danno un sacco di soddisfazioni!
oggi finalmente li ho rifatti in modo canonico con la strisciolina di alga...ma ovviamente non riesco a trovare il cavetto per caricare la foto sul computer...:lOOk:
appena posso uppo!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Dom Giu 13, 2010 8:10 pm

:yummy:

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Lun Giu 14, 2010 8:17 pm

Sono bellissimi i tuoi onigiri!!!devo provare a farli anch'io prima o poi...ufff!
Bravaaaaa sorriso

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Mar Giu 15, 2010 9:43 am

:feliz: grazieeeeeee!
che tenera...comunque ti assicuro che se ci sono riuscita io (bruciando anche un po' il riso :Bah: ) ci può riuscire chiunque! e non ci vuole nemmeno troppo tempo!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 17, 2010 1:15 pm

ecco gli onigiri "veri" con tanto di cintura di alga nori che ho preparato per il compleanno della mia mamma... stavolta li ho fatti anche con il vero riso per sushi...che è decisamente un'altra cosa!

ciottin turning japanese! P1306110

il ripieno è fatto con gamberetti e surimi saltati con il curry

prometto che la prossima volta mettero le foto di un bentino!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 17, 2010 1:42 pm

che belli!!! sorriso

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Gio Giu 17, 2010 3:52 pm

Brava! Io non li ho mai fatti, mi devo decidere!!!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Sab Giu 19, 2010 9:40 am

grazie grazie...arrossisco! :shy:

@ dani : con le ricette e i consigli del sito sono davvero,davvero semplici da fare! non ci credevo nemmeno io!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Lug 02, 2010 12:43 pm

ok dopo un sacco di tempo uppo la prima cosa che assomiglia ad un bento...di solito uso il mio bentino ma mi limito a infilarci avanzi senza arte ne parte, ma desso che mi sono arrivati un po' di accessoriucci mi dedicherò con un po' più di creatività.

dunque voilà il bentino di due giorni fa, leggero per non appesantirmi e addormentarmi sui libri dopo pranzo! :ZZZZZZ:
ciottin turning japanese! Immagi14

al piano superiore insalatina di pomodorini ciliegia e mozzarelline più qualche stellina di sottiletta
sotto uovo sodo che in teoria avrebbe dovuto avere forma di stella (grazie al bellissimo mold preso da nivis sorriso

) purtroppo però essendo di fretta l'ho fatto cuocere poco...era praticamente alla coque! Quindi ha perso la forma... :@_@:
infine mini spiedini con fettine di mozzarellina e rapanelli che mi piacciono taantoooo :Ma_Dai:

il tutto su un letto di rucolina buona
nell'elefantino blu c'è l'olio e nel portasalse di hello kitty sale pepe ed erbette per condire

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Lug 02, 2010 3:33 pm

Non male come tentativo ;-) carinissimo l'elefantino blu, non ne avevo mai visti così!

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Ven Lug 02, 2010 6:38 pm

Molto carino! :D:

Titolo: Re: ciottin turning japanese! Sab Lug 03, 2010 10:07 am

Che bello quel bentino kittoso tutto sui toni del rosso!

Ma i secondi onigiri perfettamente triangolari, sono anche anche loro fatti col "mold" muller?? ciottin turning japanese! 392324