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Autore | Messaggio |
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Ciarettina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1381 Età : 44 Localizzazione : Padova Data d'iscrizione : 10.08.07
| Titolo: torta fallita Ven Ott 26, 2007 8:42 pm | |
| Non capisco, è anni che faccio dolci senza aver mai avuto problemi! Questa sera mi cimento a prepararne uno già testato varie volte e sempre riuscito perfettamente, ma questa volta, niente, non è lievitato. Qualcuno ha una spiegazione? Non capisco proprio! Delusione! :rabbia: |
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lafatina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 8539 Età : 57 Localizzazione : Quartu Sant'Elena (CAGLIARI) Data d'iscrizione : 03.08.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 9:05 pm | |
| - Ciarettina ha scritto:
- Non capisco, è anni che faccio dolci senza aver mai avuto problemi! Questa sera mi cimento a prepararne uno già testato varie volte e sempre riuscito perfettamente, ma questa volta, niente, non è lievitato. Qualcuno ha una spiegazione? Non capisco proprio! Delusione! :rabbia:
Potrebbero essere le uova o l'umidità... spesso se le uova non sono belle fresche non si lavorano bene, per l'umidità mia madre a volte se mi vede iniziare e c'è umido e sta per piovere o è appena piovuto mi dice in anticipo che non verrà benissimo! E alla fine ha ragione! |
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Ciarettina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1381 Età : 44 Localizzazione : Padova Data d'iscrizione : 10.08.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 9:15 pm | |
| Ma dici! Oggi pioveva,effettivamente. Però è venuta malissimo, troppo male! Le uova erano fresche, sigh! |
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Ospite Ospite
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 9:28 pm | |
| No no, lo sanno tutti che per far uscire bene una torta (o un castello di sabbia) bisogna infornarla cantando "se sarai bella ti darò una caramella..." :laugh:
Scherzi a parte, ritieniti fortunata che tua madre ti consigli con buon senso, a me una volta hanno detto che era perché stavo cucinando e avevo le mie cose |
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Ciarettina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1381 Età : 44 Localizzazione : Padova Data d'iscrizione : 10.08.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 9:43 pm | |
| - Tama ha scritto:
- No no, lo sanno tutti che per far uscire bene una torta (o un castello di sabbia) bisogna infornarla cantando "se sarai bella ti darò una caramella..." :laugh:
Scherzi a parte, ritieniti fortunata che tua madre ti consigli con buon senso, a me una volta hanno detto che era perché stavo cucinando e avevo le mie cose :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Bella la canzoncina! Comunque io le mie cose non ce le ho! :asd: |
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mare46 Rice Mold
Numero di messaggi : 312 Età : 43 Localizzazione : torino Data d'iscrizione : 29.08.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 9:43 pm | |
| Magari il lievito non era freschissimo...a volte fa cilecca! |
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Ciarettina Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1381 Età : 44 Localizzazione : Padova Data d'iscrizione : 10.08.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 10:18 pm | |
| Lievito perfetto! Cavolo! Secondo me un fantasma ciccione ( tanto lui il caldo del forno non lo sente più) che mi odia si è seduto sopra e non me l'ha fatta lievitare! Mi pare che non ci sia altra spiegazione! |
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stellacometa Bento
Numero di messaggi : 785 Età : 42 Localizzazione : Parma Data d'iscrizione : 22.09.07
| Titolo: Re: torta fallita Ven Ott 26, 2007 10:20 pm | |
| :laugh: :laugh: Ottima spiegazione Ciarettina!! |
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| Titolo: Re: torta fallita | |
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