Sushi in Offerta al Todis

Titolo: Sushi in Offerta al Todis Ven Mar 20, 2009 1:52 pm

Ragazze al Todis dove vado io ho trovato questa offerta per il Sushi! Per chi come me non è ancora brava nel prepararlo, o magari vuole passare una seratina sfiziosa a casa spendendo poco..

Spero di essere nella sezione giusta, di non fare errori con la foto :sbillucc: : Moderatrici per qualsisasi problema pensateci voi ok? Io sono davvero negata.. :desperate:

Un bacione a tutte/i!!! sorriso

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Sab Mar 21, 2009 9:41 am

Ho visto che lo vendono anche qui a Genova lla METRO a bolzaneto, non sono sicura, ma mi sembra la stessa confezione!

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Dom Mar 22, 2009 1:33 pm

Ma è surgelato????
:SbOcCa:

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Dom Mar 22, 2009 3:53 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:: Ma è surgelato????
:SbOcCa:

Sì, lo abbiamo scongelato un minuto nel microonde ed è subito pronto! Ti assicuro che è buonissimo non meno diverso di quello che ho mangiato al Mercatino Giapponese di Roma, anzi è lo stesso tipo! :WWW: Dentro la confezione ti danno anche le bacchette di legno, una bottiglina di salsa di soya e sfoglie di zenzero e wasabi! Io lo acquisto fresco della stessa marca anche al Panorama di Latina quando ce l'hanno! sorriso

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Lun Mar 23, 2009 10:39 am

Come al solito da me non si trova.... :=_=:

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Lun Mar 23, 2009 11:21 am

Non lo so ragazze, io sono un pò viziata, sarà che abitando in una città di mare per me è inconcepibile mangiare pesce passato per il congelatore se non al limite crostacei... :shy:

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Mar Mar 24, 2009 7:05 am

Ragazze, ma sapete che il mese scorso sulla rivista di Altroconsumo c'era un servizio sui ristoranti giappo, e qui in Italia sarebbe obbligatorio congelare il pesce tipo 48h (non ricordo esattamente) prima di poterlo servire??
Tra i ristoranti provati (Roma e Milano) ricordo che a Milano solo lo Zen aveva passato la prova.
Quindi effettivamente l'idea di vendere sushi congelato non è così male.... :;):

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Mar Mar 24, 2009 8:15 am

mai sentito TODIS...mi sa che da me non c'è....

Cme tempo fa avevo visto il sushi già pronto non ricordo se al lidl o al eurospin...ma non mi ha molto attirato...non so

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Mar Mar 24, 2009 6:48 pm

Ayla ha scritto:: Ragazze, ma sapete che il mese scorso sulla rivista di Altroconsumo c'era un servizio sui ristoranti giappo, e qui in Italia sarebbe obbligatorio congelare il pesce tipo 48h (non ricordo esattamente) prima di poterlo servire??
Tra i ristoranti provati (Roma e Milano) ricordo che a Milano solo lo Zen aveva passato la prova.
Quindi effettivamente l'idea di vendere sushi congelato non è così male.... :;):

Ha ragione Ayla... le norme igieniche della sicurezza per la salute dicno propio di far "passare" almeno (io sapevo...) 9 ore a -40 gradi O 96 A -18 (la temperatura dei nostri congelatori -diversi dal freezzer-) il pesce per il sushi e anche la maggior parte dei giapponesi lo fa... in più c'è il wasabi che fa da "disinfettante" (ecco perchè ne mangiano a vagonate!). C'è il rischio sicuro di anisakis. LEGGERE QUI

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Mer Mar 25, 2009 8:29 am

Ieri ho scoperto i dettagli di questo parassita.
Innanzitutto si trova solo nel pesce azzurro (tonno sgombro, sardine ecc.) e per evitare il richio (essendo un parassita che perfora l'intestino e lo infesta rendendo necessari interventi di asportazione e sucessiva impossibilità di mangiare molti cibi) nel freezer domestico occorre che il pesce sosti almeno 4 giorni.
Questo perchè i freezer domestici non hanno le prestazioni di quelli utilizzati in luoghi professionali.
La cosa più veloce è invece l'abbattitore di temperatura ad azoto liquido, che viene usato per esempio a Carloforte per spdire i tonni in Giappone.

Titolo: Re: Sushi in Offerta al Todis Mar Apr 14, 2009 3:02 pm

ChiccoDiRiso ha scritto:: Ieri ho scoperto i dettagli di questo parassita.
Innanzitutto si trova solo nel pesce azzurro (tonno sgombro, sardine ecc.) e per evitare il richio (essendo un parassita che perfora l'intestino e lo infesta rendendo necessari interventi di asportazione e sucessiva impossibilità di mangiare molti cibi) nel freezer domestico occorre che il pesce sosti almeno 4 giorni.
Questo perchè i freezer domestici non hanno le prestazioni di quelli utilizzati in luoghi professionali.
La cosa più veloce è invece l'abbattitore di temperatura ad azoto liquido, che viene usato per esempio a Carloforte per spdire i tonni in Giappone.

o_O'' Caspita!!!