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Autore | Messaggio |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 10:39 am | |
| ciccine e ciccini.. sappiate che sono alle prime armi... in fatto di composizione lascio tremendamente a desiderare... + che bento sembrano pietanze impiattate e basta in più nn sono affatto elaborati.. anzi.. li definisco un pò monotini :sigh: ah.. questi sono foto fatte in periodi diversi... siate magnanimi... :shy:
alluraaa: (cliccate sullo spoiler)
- Spoiler:
+che bento questo è stato un pasto pomeridiano... alle 17 invece del thè... (era la rimanenza di quello sotto) poi.. qui c'è riso con uno strato di tonno e maionese all'interno, con nori tagliuzzata su a mò di furikake (che nn ho mai provato), ovetto tagliato crossolamante a zig zag, mezzo pomodorino ripieno di philadelphia e carotine cuoriciose e stellose qui, vado inferiore, pane bianco tagliato in varie formine onigiri fatti a mano (di questi sono molto contenta) e stelline onigirose col solito ripieno e alghetta che nn deve mai mancare questo se ricordo bene è il mio primo bento... pera e fragole su, e finocchio a pezzetti giù banane e finocchio carne saltata in padella con aromi vari e peperoni al gratin mela-coniglio questo nn c'entra nulla col bento, ma è stata la mia prima volta che ho fatto il riso al curry.. mamma che buono *w* mozzarella e prosciutto (decorazione zero :desperate: ) pastina con philadelphia, ovetto coniglioso, e caramelle *w*.. in mezzo alla pastina c'è una fragolina caramellosa avvolta nella carta stagnola... e fac-simile di roll.. con riso colorato (consiglio rubacchiato a nn so chi di voi )
questo è tutto.. x ora... :shy: lo so, fanno pena :desperate: ma spero di migliorare.. in estate + ne farò uso, e magari una composizione decente mi esce fuori... :sbillucc:
Ultima modifica di Morea il Mar Mag 18, 2010 10:47 am - modificato 1 volta. |
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stefanya87 Side Dish
Numero di messaggi : 411 Età : 37 Localizzazione : Colli del Tronto (AP) - Marche Data d'iscrizione : 23.09.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 10:47 am | |
| bèh dai come inizio non è male usa più colori però, un pò di verde o unisci le cose esempio il prosciutto fai metà e l'altra metà pane :;): ah e cosa più importante, evita il linguaggio sms sennò ti sgridano perchè c'è sul regolamento (te lo dice una che è stata ripresa svariate volte che fa fatica a scrivere lettera per lettera, anche se qualche volta gli orrori mi scappano) :;): |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 10:56 am | |
| ah ok.. grazie del consiglio... il linguaggio sms intendi il + e il x..? starò più attenta... grazie :arigato: |
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stefanya87 Side Dish
Numero di messaggi : 411 Età : 37 Localizzazione : Colli del Tronto (AP) - Marche Data d'iscrizione : 23.09.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 11:04 am | |
| il più il per il "xkè" ecc :;): anche se i segni qualche volta li metto ancora :;): |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 39 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 11:26 am | |
| Ma dai non sono male! I consigli di Stefanya sono molto giusti, e poi ricorda che l'insalatina sul fondo è una decorazione semplice ma sempre d'effetto ;) |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 11:29 am | |
| il problema è che nn mangio insalata... nn la digerisco.. cosa da farmi star male dopo... quindi nel mio frigo in genere nn c'è, o se c'è è solo per il maritino... devo provare con la rucoletta... quella più la tollero cmq grazie ai vostri consigli migliorerò senza dubbio... le esperte siete voi!! :sbillucc: l'unica cosa buona qui sono gli onigiri :D:
Ultima modifica di Morea il Mar Mag 18, 2010 11:33 am - modificato 1 volta. |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 39 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 11:32 am | |
| - Morea ha scritto:
- il problema è che nn mangio insalata... nn la digerisco.. cosa da farmi star male dopo... quindi nel mio frigo in genere nn c'è, o se c'è è solo per il maritino...
devo provare con la rucoletta... quella più la tollero cmq grazie ai vostri consigli migliorerò senza dubbio... le esperte siete voi!! :sbillucc: A me semplicemente non piace, per cui ci decoro e basta (a meno che non sia il bento dell'uomo, che se la mangia l'insalata) però anche la rucoletta è carina! Anche la verza ti da fastidio? Io oggi ho bentato con quella, e fa un bell'effetto tagliata sottile sottile con quel verde molto chiaro! |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 11:35 am | |
| posso provare solo come decoro... per il resto se la devo mangiare mi fa senso... :shy: anche cotta dico.. comunque come detto in estate più li userò... qualcosa dovrà pure uscirne fuori |
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lady maryann Bento
Numero di messaggi : 700 Età : 44 Localizzazione : Stati Uniti/Italia appena posso Data d'iscrizione : 27.03.08
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:01 pm | |
| carissima!
il curry sembra davvero appetitoso :yummy: idem i peperoni gratinati :yummy: (ricettina?)
molto ben riusciti anche i coniglietti di mela :;):
i due bentini con il riso mi sembrano davvero belli :sbillucc: in particolare ottima l'idea del riso multistrato! una rivisitaizone dell'onogiri tuna-mayo :D:
infine anche gli onigiri ti sono venuti benissimo
insomma...
...PROMOSSA A PIENI VOTI! :Ma_Dai: |
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simy Side Dish
Numero di messaggi : 525 Età : 40 Localizzazione : provincia di Milano Data d'iscrizione : 03.10.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:08 pm | |
| che buono quel curry! :yummy:
bellissimissimi i maki rosa! :oooooooooooooh |
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stefanya87 Side Dish
Numero di messaggi : 411 Età : 37 Localizzazione : Colli del Tronto (AP) - Marche Data d'iscrizione : 23.09.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:12 pm | |
| bisogna partire da un presupposto: i bento son piccoli perchè i giapponesi non sprecano nulla quindi tutto quello messo dentro
va mangiato, meglio mangiare un piccolo bento che farlo avanzare, se si ha fame prendono qualcosa nei dintorni quindi nei
bento evita di mettere cibo solo per decoro, se non ti piace o non la digerisci ovviamente non metterla, oppure mettila finta, ad esempio mi pare sul sito di j-list vendono la lattuga finta ad esempio oppure prendi quella di carta come divisore :;): ovviamente ci son mille modi per dare colore anche del pomodoro fa il suo effetto :;): |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 39 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:22 pm | |
| Vero, l'erbetta finta è così carina! Io ce l'ho verde ma in qualche gallery l'ho vista anche di altri colori, mi pare rosa e giallo se non sbaglio... Vado a vedermi la lattuga finta mi hai incuriosito :D:
Edito: quante cose meravigliose in quel sito, comprerei tutto ;_; |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:31 pm | |
| nn ci avevo pensato a usare quella piccoletta che uso per dividere.. da sperimentare.. grazie Stè
PS: su J-list non ho mai preso nulla... nn so un'H di inglese :shy:
PS2: grazie anche alle altre per i cmplimenti!! :feliz:
Ultima modifica di Morea il Mar Mag 18, 2010 12:43 pm - modificato 1 volta. |
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stefanya87 Side Dish
Numero di messaggi : 411 Età : 37 Localizzazione : Colli del Tronto (AP) - Marche Data d'iscrizione : 23.09.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:40 pm | |
| usa qualche cup colorata oppure usa alimenti colorati, il riso colorato a mio parere non è molto bello, esempio guarda il bento di morea appunto è colorato ma il colore viene dagli alimenti il bello di un bento è riuscire a far starci tanti cibi buoni e colorati, basta anche un pò di spezia per renderlo speciale e colorato :;): mò perchè siam stati male sia io che l'omo ma tra un pò aprirò pure io la mia (ehm nostra) gallery :;): |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:47 pm | |
| guarda.. la cosa del riso colorato è stato più uno sfizio.. giusto per capire come veniva.. molti dei bento che ho messo erano più merende che pranzi decenti.. riguardo le cup colorate in silicone dove posso trovarle qui? non trovo nulla del genere da nessuna parte.. uff! manco quelle di carta... per la prossima settimana vedrò di far qualche altro bentino seguendo i primi consigli... grazie ancora!!! |
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lisetta Side Dish
Numero di messaggi : 478 Età : 36 Localizzazione : Losanna, svizzera Data d'iscrizione : 20.04.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 12:52 pm | |
| é tutto veramente bellissimo! complimenti!!! e sembra cosi tutto appetitoso! io le cups io le trovo nei supermercati! le ho trovato sia di carta che di silicone! :;): |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 6:47 pm | |
| ehilààà... dopo la prima giornatina qui, e i primi consigli, stasera ho fatto usciro dalle mie manine sta specie di idea.. che in confronto alle altre pare (ma pare) essere un tantino meglio
allora in alto (che poi nel bento è la parte inferiore) sofficini ripieni di funghi e mozzarella cotti al forno, su un letto di rucoletta e scagliettine di parmigiano e mais
su: stesso letto (mais, rucola e parmigiano), e ovetto-orsetto... che ne dite? |
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uramaki Side Dish
Numero di messaggi : 466 Età : 39 Localizzazione : Bologna Data d'iscrizione : 01.03.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 7:16 pm | |
| Bellissimo! Complimenti davvero! Ma nel ripiano più piccolo ci sono anche dei podorini ripieni? |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 7:31 pm | |
| si si :Ammore: adoro i pomodorini ripieni di philadelphia... :yummy: |
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Wasabi Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2262 Età : 52 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 16.03.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 7:38 pm | |
| Brava Morea!!!! Tutto carinissimo! I tuoi onigiri sono a dir poco perfetti!!!! Poi ho una domanda: il riso al curry.....che tipo di riso hai usato? Basmati? |
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Morea Egg Mold
Numero di messaggi : 176 Età : 40 Localizzazione : Il mio mondo Data d'iscrizione : 17.05.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 7:44 pm | |
| no.. io uso sempre quello "roma".. mi trovo benissimo... :=*=: quello basmati nn l'ho mai usato.. com'è? |
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simy Side Dish
Numero di messaggi : 525 Età : 40 Localizzazione : provincia di Milano Data d'iscrizione : 03.10.09
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 8:38 pm | |
| appoggio in pieno l'idea dei pomodorini con philadelphia yummy! :feliz: |
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ledilisa Bento
Numero di messaggi : 636 Età : 35 Localizzazione : Lombardia, Milano e Vigevano Data d'iscrizione : 19.01.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 8:57 pm | |
| quei sofficini sembrano molto molto buoni...sto riscoprendo i funghi.. tutto molto bello!! brava!!! |
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MaiShiranui Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1313 Età : 39 Localizzazione : Milano Data d'iscrizione : 27.04.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mar Mag 18, 2010 10:24 pm | |
| Brava, tutto buonissimo e molto carino! Adesso che (forse) arriverà il caldo, l'abbinamento pomodorini e philadelphia sarà un vero e proprio jolly! |
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Wasabi Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2262 Età : 52 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 16.03.10
| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... Mer Mag 19, 2010 9:22 am | |
| Morea Il basmati è un riso con un profumo particolare e buonissimo! Unico e molto diverso da quello che usiamo abitualmente in cucina noi italiani. Provalo!!!! Riso basmati e curry sono perfetti insieme!!! Quando lo acquisti fai attenzione alla cottura! Varia a seconda delle "marche". Solitamente, per ogni dose (tazza, tazzina, bicchiere o cio' che preferisci) di basmati che metti, devi mettere 2 dosi d'acqua. Ti rendi conto di quando è quasi pronto perchè l'acqua è stata assorbita del tutto e si forma una schiumetta che sparisce quando sollevi il coperchio. .....Sento gia' il profumo! Mi sa che oggi lo faccio a pranzo! |
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| Titolo: Re: i miei pseudo-bento... | |
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