Cup di alga

Ospite

Ok non so se dovevo postarlo qui o su consigli di cucina...ma in teoria è una ricetta...

Basandomi sul post che qualcuno fece (penso dys... giuro non l'ho trovato nel forum)
cioè su formine/cup di alghe nori.

Ebbene. oggi ho fatto un tentativo:
Ho preso un pezzo di alga nori, quella che uso per sushi e maki, in fogli..secca.
L'ho inumidita con le dita bagnate, rendendola malleabile.
L'ho messa in una cup e coperta ancora con una cup.

Questo "sandwich" l'ho messo sul termosifone (il primo posto ben caldo che ho trovato) e l'ho lasciato per 5 minuti.

Al mio ritorno il risultato è stato questo:

Cup di alga 20130131134932

Solida, dopo ore è bella compatta e formata.
All'interno non ci metterò cose liquide..ovvio..se no si scioglie tutta e si bagna deformandosi. ma almeno è una cup veloce da fare e commestibile.

Enjoy!

Titolo: Re: Cup di alga Lun Mar 04, 2013 4:48 pm

Wow! è un'idea geniale! *_* magari si può usare per metterci dentro cose secche, anche dei pomodorini, purché integri e asciutti. Genialissimo! :sbillucc:
Magari anche i crackers tipo Ritz, che poi prendono il saporino dell'alga *ç*

Titolo: Re: Cup di alga Lun Mar 04, 2013 8:15 pm

Ma è troppo carina! Complimenti, che idea fantastica *___*

Titolo: Re: Cup di alga Lun Mar 04, 2013 10:16 pm

Ora però sbizzarriamoci con le proposte di ciò che potrebbero contenere. fingo di non essere la prima ad aver bisogno di consigli, essendo del tutto priva di fantasia... :=>=:

Ospite

In teoria con los tesso metodo ma usando il forno, si possono creare anche cup di pasta brisee e quindi che possano contenere qualche cosa di....quasi liquidino.

Dentro possono essere messe uova, verdure fredde e ben scolate, riso, carne, di tutto!basta che non sia liquidoso.

Titolo: Re: Cup di alga Mer Mar 06, 2013 11:40 am

Genia che sei *___* Si il post era mio, qui Nori Bento Cups!

Titolo: Re: Cup di alga Gio Mar 14, 2013 9:51 pm

geniale!!! devo farle, mi chiedevo proprio come usare l'alga in un modo che non fosse tagliata in insalata!