| AranciniNi ...quando avanza il risotto. | |
|
|
Autore | Messaggio |
---|
DandQ Animal Pic
Numero di messaggi : 106 Età : 38 Localizzazione : Catania Data d'iscrizione : 05.07.08
| Titolo: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 12:21 pm | |
| Spero che non ci sia già qualcosa di simile.. :ups:
Cosa fare del risotto un pò incollaticcio e freddo della sera prima, quando non ne rimane abbastanza per farne una o più porzioni degne?
Soluzione sicula per cui occorrono: - risotto, di qualsiasi gusto sia (carote, funghi, carciofi...), l'importante è che sia ben compatto e freddo. - pangrattato - albume d'uovo - farina - mozzarella tagliata in cubetti
Basta raccogliere porzioncine di risotto (fate voi per le dimensioni, sapete mooolto meglio di me quale sarebbe la più adatta per un Bento) e allargarle sul palmo della mano. Quindi posizionare al centro il cubetto di mozzarella e appallottolare intorno il riso (un pò come gli onigiri, no?) Una volta preparate le palline, si va con la panatura classica: farina -> albume -> pangrattato. E via a friggere con l'olio che vi sembra più adatto.
Naturalmente le varianti sono infinite: formaggi diversi, pezzetti di verdure... insomma c'è da sbizzarrirsi. |
|
| |
Cipollina Bento
Numero di messaggi : 864 Età : 33 Localizzazione : Campagna Marchigiana Data d'iscrizione : 30.04.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 3:39 pm | |
| buoooni gli arancini!!! :yummy:
bel consiglio, contando soprattutto che ogni volta che facciamo il riso ne avanza sempre un po'! ;) |
|
| |
Umi-chan Side Dish
Numero di messaggi : 383 Età : 40 Localizzazione : Italia Data d'iscrizione : 07.09.07
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 3:41 pm | |
| la proverò..è buonissima come ricetta !!!! :yummy: |
|
| |
*saretta* Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1250 Età : 43 Localizzazione : Italia Data d'iscrizione : 20.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 4:52 pm | |
| :yummy: :yummy: :yummy: io non li ho mai fatti ma a mangiarli sono bravissima, appena avrò l'occasione li proverò!!! Grazie mille! ;) |
|
| |
Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 4:52 pm | |
| che idea carina! grazie! =) |
|
| |
marfisag Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 1514 Età : 43 Localizzazione : Pisa Data d'iscrizione : 28.04.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 5:35 pm | |
| - Wonderland ha scritto:
- che idea carina! grazie! =)
Quoto! |
|
| |
Haru-chan Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2351 Età : 49 Localizzazione : Gambassi Terme Data d'iscrizione : 08.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Dom Lug 06, 2008 10:25 pm | |
| Wow,che idea interessante,ma io ci metterò mooolto più ripieno! :P |
|
| |
ChiccoDiRiso Admin
Numero di messaggi : 16898 Età : 48 Localizzazione : Cagliari Data d'iscrizione : 02.08.07
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 7:06 am | |
| Io adoro gli arancini :yummy: :yummy: :yummy: :yummy: |
|
| |
Mitzi_jr Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 4419 Età : 42 Localizzazione : Pistoia Data d'iscrizione : 06.09.07
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 8:17 am | |
| - ChiccoDiRiso ha scritto:
- Io adoro gli arancini :yummy: :yummy: :yummy: :yummy:
Anch'io.... :yummy: :yummy: :yummy: |
|
| |
arancino Animal Pic
Numero di messaggi : 63 Età : 47 Localizzazione : siena Data d'iscrizione : 13.06.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 8:54 am | |
| - Mitzi_jr ha scritto:
- ChiccoDiRiso ha scritto:
- Io adoro gli arancini :yummy: :yummy: :yummy: :yummy:
Anch'io.... :yummy: :yummy: :yummy:
non ditelo a me.... :asd: :asd: :asd: :asd:
li mangio anche per colazione quando sono in sicilia.... :bonap: :bonap: :bonap: |
|
| |
*§*Aurore*§* Bento
Numero di messaggi : 612 Età : 35 Localizzazione : Trapani Data d'iscrizione : 02.01.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:14 am | |
| Mi spiegate perchè li chiamate "arancini"? Si chiamano "arancine" >.< al femminile!!!!!! Ecco, da vera siciliana mi viene il nervoso ogni volta che sento dire arancini (ovviamente non sono arrabbiata :P ) |
|
| |
Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:15 am | |
| - *§*Aurore*§* ha scritto:
- Mi spiegate perchè li chiamate "arancini"? Si chiamano "arancine" >.< al femminile!!!!!!
Ecco, da vera siciliana mi viene il nervoso ogni volta che sento dire arancini (ovviamente non sono arrabbiata :P ) da dove lo vedi che sono femmine? :asd:
scherzo!! |
|
| |
*§*Aurore*§* Bento
Numero di messaggi : 612 Età : 35 Localizzazione : Trapani Data d'iscrizione : 02.01.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:19 am | |
| Perchè sono..oddio..la smetto che stavo per scrive una battutaccia XD
Comunque, apparte gli scherzi, nella sicilia meridionale (dove sto io :gnorri: ) li chiamiamo arancine, mentre nella sicilia orientale li chiamano arancini..il perchè è tuttoun mistero!!!
Comunque, mangiatele che sono troppo buone!!!!! Si possono fare anche con il ragù e, seconodo me, sono ancora più buone!!! |
|
| |
arancino Animal Pic
Numero di messaggi : 63 Età : 47 Localizzazione : siena Data d'iscrizione : 13.06.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:38 am | |
| infatti.....mangiamole e basta.....
Le più buone in assoluto, e le più "dannose" sono quelle che fanno sul traghetto che porta da Villa San Giovanni e Messina.....
Le fanno i marinai...
:stupito: :stupito: :stupito: :stupito: |
|
| |
Yuumei Bento
Numero di messaggi : 738 Età : 37 Localizzazione : Forlì Data d'iscrizione : 09.03.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:41 am | |
| Ecco perché avendo due amiche siciliane, una di palermo e una di messina, sento che li chiamano in modi diversi..°_°
Risolto il mistero!1
(infatti una delle due mi mangia se li chiamo arancini :°°°°) |
|
| |
Wonderland Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 3717 Localizzazione : Finlandia Data d'iscrizione : 17.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:42 am | |
| quindi gli arancini/ine sono androgini!!! :affraid:
boni peró!! |
|
| |
Yuumei Bento
Numero di messaggi : 738 Età : 37 Localizzazione : Forlì Data d'iscrizione : 09.03.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:50 am | |
| - Wonderland ha scritto:
- quindi gli arancini/ine sono androgini!!! :affraid:
boni peró!! :asd: :asd: :asd:
Quoto! |
|
| |
Haru-chan Bento Set Complete :)
Numero di messaggi : 2351 Età : 49 Localizzazione : Gambassi Terme Data d'iscrizione : 08.05.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:11 pm | |
| - *§*Aurore*§* ha scritto:
Si possono fare anche con il ragù e, seconodo me, sono ancora più buone!!! Era proprio questo che intendevo con "moooolto più ripieno". :yummy: |
|
| |
valepanda Bento
Numero di messaggi : 877 Età : 44 Localizzazione : Roma Data d'iscrizione : 04.01.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Lun Lug 07, 2008 9:46 pm | |
| - arancino ha scritto:
- infatti.....mangiamole e basta.....
Le più buone in assoluto, e le più "dannose" sono quelle che fanno sul traghetto che porta da Villa San Giovanni e Messina.....
Le fanno i marinai...
:stupito: :stupito: :stupito: :stupito: confermo, però quanto sono buoni!!!! quando scendevo spesso erano il mio pasto principale! |
|
| |
*§*Aurore*§* Bento
Numero di messaggi : 612 Età : 35 Localizzazione : Trapani Data d'iscrizione : 02.01.08
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. Mer Lug 09, 2008 12:04 pm | |
| Basta, mi è venuta voglia di arancine..sta sera me ne vado a pappare una!! Ma che bontà *-* |
|
| |
Contenuto sponsorizzato
| Titolo: Re: AranciniNi ...quando avanza il risotto. | |
|
|
|
| |
| AranciniNi ...quando avanza il risotto. | |
|